آشپزي

آموزش آشپزي،آموزش شيريني پزي،طرز تهيه انواع ترشي،آموزش پخت كباب،آموزش كيك پزي،انواع سوپ،انواع پيتزا،انواع پلو و چلو،انواع كوكو

خورشت فسنجان با پسته غذای محلی کرمان
خورشت فسنجان با پسته غذای محلی کرمان
سینه مرغ یاکوفته ریزه مغز پسته ساییده پیاز سرخ شده…
طرز پخت خورشت کنگر
طرز پخت خورشت کنگر
مواد لازم گوشت ماهیچه گوسفندی 500 گرم کنگر 2000 گرم…
روش پخت مخلوط خورشت گوجه سبز با چغاله بادام
روش پخت مخلوط خورشت گوجه سبز با چغاله بادام
مواد لازم برای 4 نفر: سینه مرغ بدون استخوان: 500…
لپه سمنان و ته چین کشمش | انواع ته چین
لپه سمنان و ته چین کشمش | انواع ته چین
مواد لازم لپه =200 گرم کشمش= 1.5 فنجان گوشت مرغ=…
طرز پخت رشته پلوی قیسی ، رشته پلو
طرز پخت رشته پلوی قیسی ، رشته پلو
مواد لازم: ▪برنج: دو پیمانه ▪ رشته پلویی: یک پیمانه…
غذای محلی کشور ترکیه (پلوی علی پاشا)
غذای محلی کشور ترکیه (پلوی علی پاشا)
پیاز 1عدد سیر 1 حبه گوشت چرخ کرده 100 گرم…
طرز پخت آش اسفناج و لپه
طرز پخت آش اسفناج و لپه
مواد اولیه اسفناج : یک کیلوگرم کره یا روغن :…
طرز پخت آش نارنج
طرز پخت آش نارنج
مواد لازم برنج 375 گرم سبزی آش 1 کیلو فلفل…
طرز پخت قروتو یا آب کشک (بجنوردی)
طرز پخت قروتو یا آب کشک (بجنوردی)
مواد لازم پیاز متوسط یک عدد کشک 250 گرم ماست…
روش پخت آش ماسوا (بروجردی)
روش پخت آش ماسوا (بروجردی)
مواد لازم برای 15 نفر: بلغور گندم =1 کیلو اسفناج…
طرز پخت آش گردو و کرفس
طرز پخت آش گردو و کرفس
مواد لازم کره 50 گرم آرد سفید گندم نصف پیمانه…
روش پخت آش غلغل (شوشتری) | آش غلغل آش محلی شوشتر
روش پخت آش غلغل (شوشتری) | آش غلغل آش محلی شوشتر
مواد لازم: سر دست گوساله 500 گرم باقالای زرد (لپه…
روش پخت آش ماست سبزواری
روش پخت آش ماست سبزواری
مواد لازم برای 4 تا 6 نفر: ماست پُرچرب 500…
روش پخت آش رشته
روش پخت آش رشته
مواد لا زم ( برای 4 نفر ) : رشته…
آش شله مشهدی
آش شله مشهدی
مواد لازم گوشت گوساله (مغز ران)=نیم کیلو نخود=2 پیمانه لوبیا…
طرز تهیه دلمه برگ مو
طرز تهیه دلمه برگ مو
دلمه برگ مو تبریزی • تعداد: 4 تا 6 نفر…
آش کلم بزرگ (غذای تبریزی)
آش کلم بزرگ (غذای تبریزی)
• تعداد: 4 نفر • زمان تهیه و پخت: 90…
طرز پخت شیر پلوی تبریزی
طرز پخت شیر پلوی تبریزی
• تعداد: 4 نفر • زمان تهیه و پخت: 80…
طرز پخت آش لپه
طرز پخت آش لپه
با شروع فصل پاییز و متغیر بودن هوایی که قابل…
شارلوت آلبالو روش تهیه | انواع دسر مجلسی | “دسر آلبالویی”
شارلوت آلبالو روش تهیه | انواع دسر مجلسی | “دسر آلبالویی”
شارلوت آلبالو روش تهیه | انواع دسر مجلسی | “دسر…
روش پخت آش ماش|طرز تهیه “آش ماش” و خواص ماش
روش پخت آش ماش|طرز تهیه “آش ماش” و خواص ماش
  روش پخت آش ماش|طرز تهیه “آش ماش” و خواص…
آش های محلی استان گلستان (ماش آش،گوجه آش،هلی آش،کی آش)
آش های محلی استان گلستان (ماش آش،گوجه آش،هلی آش،کی آش)
هلی آش: برای تهیه این آش ابتدا نخود و لوبیا…
روش پخت آش سیرابی
روش پخت آش سیرابی
مواد لازم: سیرابی= یکعدد سیر =2 حبه پیاز=2عدد نخود و…
طرز پخت آش سبزی (شیرازی)
طرز پخت آش سبزی (شیرازی)
مواد لازم برای 4 تا 6 نفر: گوشت سردست گوسفندی…
غذای سنتی قم آش قنبید
غذای سنتی قم آش قنبید
پیاز داغ عسلی 3 قاشق سوپخوری گوشت گوسفند 450 گرم…
طرز تهیه آش گوشواره (آذربایجان – قفقاز)
طرز تهیه آش گوشواره (آذربایجان – قفقاز)
مواد لازم برای خمیر تخم مرغ 1 عدد نمک نصف…
روش پخت آش کدو
روش پخت آش کدو
مواد لازم کدو 2000 گرم پیاز داغ عسلی 4 قاشق…
پخت حلیم
پخت حلیم
مواد لازم گندم پوست کنده 3 کیلوگرم گوشت گوسفند 1…
روش پخت آش گوجه سبز
روش پخت آش گوجه سبز
مواد لازم: گوجه سبز 750 گرم گوشت چرخ کرده 300…
آش های محلی استان مرکزی (آش جو ،آش شیر،آش بی بی سه شنبه،آش انار..)
آش های محلی استان مرکزی (آش جو ،آش شیر،آش بی بی سه شنبه،آش انار..)
آش جو (ترخینه جو): از آشهای مرسوم استان مرکزی، یکی…
صبحانه ای کامل با عدسی گندم
مواد لازم: عدس : یک پیمانه گندم : یک دوم…
طرز پخت آش کلم قمری (تویسرکان)
طرز پخت آش کلم قمری (تویسرکان)
مواد لازم برای 4 نفر: کشک 200 گرم عدس 60…
طرز تهیه آش دندونی
طرز تهیه آش دندونی
مواد لازم گندم پوست کنده 1 لیوان نخود 1 لیوان…
روش تهیه آش اسفناج
روش تهیه آش اسفناج
مواد لازم اسفناج: یک کیلو آرد برنج: دو قاشق غذاخوری…
آش محلی گیلانی (قلیه)
آش محلی گیلانی (قلیه)
مواد لازم برای 4 تا 6 نفر: گوشت چرخ‏ کرده…
طرز تهیه پیتزای ماهی
طرز تهیه پیتزای ماهی
مواد لازم: خمیر آماده پیتزا گوشت ماهی چرخ شده ۱۵۰گرم…
روش تهیه قاشق شکلاتی
روش تهیه قاشق شکلاتی
مواد لازم: شکلات سیاه: 400گرم کرم وانیلی: یک دوم پیمانه…
طرز تهیه ماهی حلوا شکم پر
مواد لازم ماهی حلوا 2 عدد سبزی ماهی 250 گرم…
طرز تهیه خوراک تن ماهی با سس
طرز تهیه خوراک تن ماهی با سس
مواد لازم برای ۴ نفر ▪ یک عدد پیاز ▪…
طرز تهیه ماهی با سیر
طرز تهیه ماهی با سیر
مواد لازم ▪ ماهی به اندازه دلخواه (دو کیلو تا…
طرز طبخ ماهی در فر بدون روغن
مواد لازم 1 عدد ( به تعداد نفرات) ماهی قزل…
طرز تهیه بادمجان و ماهی
طرز تهیه بادمجان و ماهی
مواد لازم بادنجان قلمی= چهار عدد پاستا= 100 گرم فیله…
روش پخت کروتون ادویه ای
مواد لازم برای 4 نفر : 1- گوجه فرنگی :…
کباب کردن ماهی سفید
کباب کردن ماهی سفید
  مواد لازم: یک عدد ماهی سرخو یا سفید متوسط،…
طرز پخت کوکوی خاویار ماهی سفید
مواد لازم ▪ خاویار داخل شکم یک ماهی سفید ▪…
طرز تهیه کوکوی تن ماهی با سیب زمینی
● مواد لازم ▪ نیم کیلوگرم سیب زمینی پخته ▪…
طرز تهیه کوکو اسفناج با پنیر پیتزا
مواد لازم ▪ ۲۲۵ گرم آرد سیب زمینی ▪ ۲…
طرز تهیه کوکوی پاغازه (کرمانشاهی) | کوکوی سنتی پاغازه
طرز تهیه کوکوی پاغازه (کرمانشاهی) | کوکوی سنتی پاغازه
مواد لازم : پاغازه ۵/۰ کیلو گرم آرد ۱ الی…
طرزتهیه کوکوی مرغ زعفرانی
طرزتهیه کوکوی مرغ زعفرانی
مواد لازم سینه مرغ= 1 عدد سیر= 1 حبه پیاز=…
روش پخت کوکوی جوانه
روش پخت کوکوی جوانه
مواد لازم برای 6- 4 نفر: جوانه ماش = 1پیمانه…