عنوان دسته بندی

انواع پيتزا ، طرز تهيه خمیر پيتزا

آموزش طرز تهيه پيتزا در خانه انواع پيتزا درست كردن خمير پيتزا طرز تهيه سس پيتزا انواع پيتزا مكزيكي پيتزا پپروني درست كردن پيتزا سوسيس و كالباس پخت پيتزا بدون فر

دستور پخت پیتزای پنیر و طرز تهیه پیتزای پنیر با پنیر ریکوتا، پارمزان و موزارلا

آموزش پخت پیتزای پنیر و دستور پخت پیتزای پنیر مواد لازم برای تهیه پیتزا پنیر پنیر پارمسان   ۱۵۰ گرم پنیر موزارلا    ۱۵۰ گرم پنیر ریکوتا   ۱۵۰ گرم خمیر پیتزا   ۱ عدد سس کچاپ   ۴ قاشق غذاخوری ریحان   مقداری برای تزیین آماده سازی و پخت حدود 25 دقیقه طرز تهیه پیتزا پنیر مثل همیشه قبل از شروع هر کاری، فر را روی دمای ۲۵۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنید تا از قبل گرم شود. کف قالب یا ظرف مورد نظری که می خواهید داخل فر قرار دهید را به کمک روغن کمی چرب کنید سپس خمیر پیتزا را روی ظرف…
ادامه مطلب

طرز تهیه پیتزا ماکارونی | نحوه پخت پیتزا با پاستا

طرز تهیه پیتزا ماکارونی | نحوه پخت پیتزا با پاستا پیتزا غذایی است به شکل نان گِرد صافی که در فر پخته می‌شود و معمولاً روی آن را با سس گوجه‌فرنگی و پنیر می‌پوشانند. به علاوه مواد دیگری نیز به دلخواه روی نان اضافه می‌کنند. پنیری که استفاده می‌شود معمولاً پنیر موزارلا یا پنیر پیتزا است. همچنین از مواد مختلفی برای تهیه پیتزا استفاده می‌شود ، که ما در این مطلب برای شما نحوه پخت پیتزا با ماکارونی رو آموزش دادیم که صد در صد از پخت و طعم اون بسیار لذت خواهید برد. مواد لازم برای پیتزا…
ادامه مطلب

طرز تهیه خمیر پیتزا پیراشکی فانتزی قلبی شکل در خانه

طرز تهیه خمیر پیتزا پیراشکی فانتزی قلبی شکل در خانه آموزش پخت و طرز تهیه خمیر پیتزا مواد لازم برای طرز تهیه خمیر پیتزا پیراشکى قلبى :  آرد ۳ لیوان   روغ مایع  ۶ قاشق غذاخوری نمک   ۱ قاشق چایخوری   تخم مرغ  ۱ عدد شیر یا آب ۱ لیوان خمیر مایه ۳ قاشق چایخوری شکر ۴ قاشق چایخوری طرز تهیه خمیر پیتزا پیراشکی :  خمیر مایه، شیر ولرم که دست نسوزه و ۲ قاشق چایخوری شکر را داخل ظرفى ریخته مخلوط کرده و ۱۰ دقیقه اجازه مى دهیم تا مایه عمل…
ادامه مطلب

پیتزا پیراشکی گیاهی | طرز پخت پیتزای رژیمی | پیراشکی گیاهی

پیتزا پیراشکی گیاهی | طرز پخت پیتزای رژیمی | پیراشکی گیاهی مواد لازم برای خمیر پیتزا پیراشکی: آرد سفید  دو پیمانه   ماست  ۱/۴ پیمانه   شیر دو قاشق سوپخوری   روغن مایع ۱/۴ پیمانه  نمک نصف قاشق چایخوری مایه خمیر یک دوم قاشق مرباخوری شکر دو قاشق مرباخوری تخم مرغ یک عدد طرز تهیه خمیر پیتزا پیراشکی گیاهی: تخم مرغ را با چنگال و یک قاشق مرباخوری شکر می زنیم مایه خمیر را در کمی آب ولرم با یک قاشق مرباخوری سرخالی شکر می ریزیم…
ادامه مطلب

طرز تهیه “خمیر جادویی” برای انواع غذا،پیراشکی،کلوچه،نان صبحانه و شکم پر،پیتزا

مواد لازم برای خمیر جادویی: آرد  ۳ لیوان   خمیر مایه  ۳ قاشق چایخوری  تخم مرغ ۱ عدد   شیر یا آب ۱ لیوان  روغن ۶ قاشق غذاخوری نمک ۱ قاشق چایخوری شکر ۴ قاشق چایخوری طرز تهیه خمیر جادویی: ۱- خمیر مایه، شیر ولرم ( شیر گرمی که دست را نسوزاند ) و ۱ قاشق چایخوری شکر را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید سپس ۵ الی ۱۰ دقیقه کناری قرار دهید تا خمیر مایه عمل کند ( کف کند ). ۲- تخم مرغ، باقیمانده شکر، روغن و نمک را داخل کاسه…
ادامه مطلب

انواع پیتزا در خانه | طرز پخت “پیتزا مکزیکی” | ارزش غذایی پیتزای مکزیکی

آموزش و طرز تهیه پیتزای مکزیکی در خانه خمیرهای آماده پیتزای مکزیکی دارای طعم تند سس گوجه فرنگی است و روی آن با لوبیا، پنیر و فلفل های جالاپنو ( نوعی فلفل سبز تند ) پوشیده شده است. مدت زمان طبخ : ۳۰ دقیقه  مناسب برای تعداد : ۴ نفر مواد لازم جهت تهیه پیتزای مکزیکی : خمیر آماده پیتزای یک نفره  ۴ قطعه  روغن زیتون   ۱ قاشق غذاخوری  گوجه فرنگی خرد شده کنسروی با سیر و سبزیجات ۲۰۰ گرم   رب گوجه فرنگی  ۲ قاشق غذاخوری  کنسرو لوبیا قرمز،…
ادامه مطلب

“پیتزا رژیمی” | طرز تهیه پیتزا رژیمی فوری | پیتزای گوشت و اسفناج

"پیتزا رژیمی" | طرز تهیه پیتزا رژیمی فوری | پیتزای گوشت و اسفناج آموزش انواع پیتزا " دستور تهیه پیتزای گوشت و اسفناج رژیمی این پیتزای گوشت و اسفناج رژیمی را فوری آماده کنید. مواد لازم برای پیتزا فوری رژیمی : نان پیتا 4 عدد  گوشت چرخ کرده  300 گرم پیاز نگینی خرد شده متوسط  1 عدد  ذرت پخته 2 پیمانه اسفناج یا گشنیز درشت خرد شده 400 گرم پنیر پیتزا رنده شده به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه پیتزا فوری رژیمی : گوشت…
ادامه مطلب

طرز تهیه خمیر پیتزا | روش پخت پیتزا نارنجکی برای تولد بچه ها

پیتزا نارنجکی، برای تولد بچه ها بسیار عالی و ایده آل است اين روزها ديگر همه چيز فرق كرده و داخل نان خامه‌اي مواد ديگر هم پيدا مي‌شود؛ به عنوان مثال مي‌توانيد داخل نان خامه‌اي مواد پيتزا بريزيد. اين پيتزا به مراتب برای همه هيجان انگيزتر از نوع معمول آن است. اين نوع پيتزاها براي مهمانی ها به خصوص تولد بچه ها ايده آل هستند. تا همين دو  سه سال پيش هر جا گلوله‌اي خميري و برشته مي‌ديديم انتظار داشتيم داخل آن پر باشد از خامه شيرين يا كرم. ولي اين روزها ديگر همه چيز فرق كرده و…
ادامه مطلب

آموزش انواع پیتزا | طرز تهیه پیتزای گوشتی بدون نیاز به فر

برای پخت پیتزا گوشت روی اجاق گاز خمیر را کلفت نگیرید، زیرا مغز پخت نمی شود پیتزا پختن در خانه لطفی دارد که شاید پیتزا خوردن بیرون از خانه نتواند به پای آن برسد. خصوصاً که در خانه مطمئنید از مواد مرغوب استفاده‌ می‌‌کنید و غذای سالمی برای خانواده‌تان تهیه خواهید کرد. اما پخت پیتزا به دلیل نیاز داشتن به فر ممکن است برای همه ساده نباشد. در این بخش شیوه پخت این غذا روی اجاق گاز را به شما آموزش‌ می‌‌دهیم. مواد لازم برای پیتزای خانگی بدون فر : آرد (برای خمیر)  3 پیمانه…
ادامه مطلب

آموزش انواع پیتزا | طرز تهیه پیتزای تک نفره با نان ساندویچ (شیک و مجلسی)

آموزش انواع پیتزا | طرز تهیه پیتزای تک نفره با نان ساندویچ (شیک و مجلسی) پیتزا تک نفره شیک و باکلاس را اینگونه درست کنید پیتزا یکی از خوشمزه ترین غذاهاست که طرفداران بسیاری دارد. این پیتزا خیلی شیک و سبک است و می تواند به عنوان یک پیش غذا برای مهمانان یا یک شام سبک و خوش طعم باشد. مواد لازم برای پیتزای یک نفره با نان ساندویچی :  سینه مرغ بدون پوست و استخوان 1 عدد  قارچ خرد شده  100 گرم  فلفل دلمه ای 2 عدد  پیاز  1 عدد نان ساندویچی به میزان لارم پنیر…
ادامه مطلب

آموزش انواع پیتزا | مواد لازم و طرز تهیه پیتزای سبز با ماهی

آموزش انواع پیتزا | مواد لازم و طرز تهیه پیتزای سبز با ماهی پیتزا یکی از خوشمزه ترین غذاهایی است که طرفداران بسیاری در همه سن دارد. این بار یک پیتزای سریع و فوری را در منزل تان درست کنید. مواد لازم برای پیتزای سبز با ماهی برای 2 نفر : سس بروکلی 1 پیمانه  فیله ماهی 2 عدد پیاز خرد شده 1 عدد ماست چکیده  1 پیمانه اسفناج 200 گرم خمیر پیتزا 2 عدد نمک و فلفل به میزان لازم روغن‌ زیتون به میزان لازم مواد لازم برای سس پیتزای سبز با ماهی :…
ادامه مطلب

آموزش انواع پیتزا | مواد لازم و طرز تهیه پیتزا پیاز برای دو نفر

آموزش انواع پیتزا | مواد لازم و طرز تهیه پیتزا پیاز برای دو نفر مواد لازم برای دو نفر :  پیاز  1 کیلوگرم  روغن مایع  3 تا 4 قاشق سوپخوری پنیر مخصوص پیتزا  200 گرم  سس پیتزا  1 لیوان  خمیر پیتزا  500 گرم پنیر مخصوص پیتزا - (این پنیر انواع مختلف دارد که در ایران به نام مارتا معروف است) طرز تهیه پیتزا پیاز: خمیر را به دو قسمت مساوی تقسیم می نمائیم ، کف ظرف متناسب با خمیر را که باید فلزی باشد چرب می نمائیم (بزرگی دایره ظرف بستگی به آن دارد که…
ادامه مطلب

آموزش انواع پیتزا | مواد لازم و طرز تهیه پیتزا سیسیلی در خانه برای 4 نفر

مواد لازم برای 4 عدد پیتزا: آرد  500 گرم  مایه خمیر  30 گرم  شیر ولرم  1/4 لیتر  تخم مرغ  1 عدد نمک 1/2 قاشق چای خوری گوجه فرنگی 1 کیلو گرم سیر 3 حبه پیاز 2 عدد روغن زیتون 4 قاشق غذا خوری زیتون سیاه 20 عدد آویشن 1 قاشق چای خوری پنیر پیتزا 200 گرم طرز تهیه پیتزا: یک سینی را با روغن زیتون چرب می کنیم. آرد را در یک کاسه الک نموده دانه های مایه خمیر را با شکر و شیر ولرم و با تخم مرغ و نمک و آرد هم میزنیم تا…
ادامه مطلب

آموزش طرز تهیه و پخت پیتزا قیفی

دستور پخت پیتزا قیفی پیتزا قیفی برای اولین بار در سال 2006 در کشور ایتالیا ارائه گردید. پیتزا قیفی، یک غذای نوآورانه و جالب و در عین حال یک پیتزاست! پیتزا قیفی از یک خمیر به شکل قیف بستنی اما پر از سس پیتزا و مواد خوشمزه و پنیر پیتزا درست می شود. مواد لازم خمیر پیتزا قیفی: شیر 1 پیمانه بکینگ پودر 1 قاشق مربا خوری  ارد به مقداری که خمیر به دست نجسبد مایه خمیر ترش 1قاشق سوپ خوری نمک 1قاشق چای خوری روغن مایع نصف پیمانه  …
ادامه مطلب

آموزش انواع پیتزا | مواد لازم و طرز تهیه پیتزا با کدو حلوایی (جدید و خوشمزه)

آماده سازی و پخت پیتزا کدو حلوایی : 70 دقیقه مواد لازم جهت تهیه پیتزا کدو حلوایی :  آرد 3 فنجان خمیر مایه 1 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق چایخوری آب ولرم 1 فنجان روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری پنیر موزارلا 250 گرم کدو حلوایی بخار پز 450 گرم گوجه فرنگی بخار پز و خرد شده 700 گرم فلفل قرمز 2 قاشق چایخوری نمک و فلفل به میزان لازم کلم برگ 10 برگ پنیر پارمزان رنده شده 1/4 فنجان مواد لازم برای خمیر پیتزا : آرد ،…
ادامه مطلب

آموزش انواع پیتزا | مواد لازم و طرز درست کردن پیتزا فلفلی (مخصوص گیاهخواران)

این بار پیتزای فلفل گیاهی درست کنید پیتزا یکی از غذاهای مورد علاقه همه افراد است اما کسانی که گیاهخوارند نمی توانند این غذای خوشمزه را بخورند. با دستور زیر یک پیتزای گیاهی خوش طعم  درست کنید. مواد لازم برای تهیه پیتزا گیاهی :  فلفل دلمه‌ای قرمز 2 عدد  فلفل دلمه‌ای زرد 2 عدد زیتون سبز خردشده یک‌دوم فنجان  جعفری تازه خرد شده  یک چهارم فنجان سرکه قرمز 2 قاشق چایخوری روغن زیتون سه چهارم قاشق غذا‌خوری فلفل سیاه به میزان لازم پنیر پیتزا 450…
ادامه مطلب

آموزش انواع پیتزا | مواد لازم و طرز تهیه پیتزا مخلوط با انبه (جدید و خوشمزه)

پیتزا مخلوط با انبه مقوی و پر خاصیت است و می تواند تنوع غذایی خوبی برای اعضا خانواده باشد طرز تهیه پیتزا مخلوط با یک میوه ی مقوی و پر خاصیت می تواند در کنار تنوع غذایی اشتهای اعضای خانواده را تحریک کند. زمان پخت: 105 دقیقه مواد لازم برای پیتزا مخلوط با انبه : برای 6 نفر  آرد سفید  دو پیمانه  مایه خمیر سریع 10 گرم آب ولرم 2/3 پیمانه  روغن زیتون  چهار قاشق غذاخوری انبه یک عدد کالباس دودی ورقه شده 150 گرم پنیر پیتزا مکعبی خرد شده 150…
ادامه مطلب

آموزش انواع پیتزا خانگی | مواد لازم و طرز تهیه پیتزا مارگاریتا (گوجه ای)

مواد لازم برای خمیر پیتزا : آرد  سه و نیم پیمانه (در صورت نیاز اضافه شود.)  شکر یا عسل  دو قاشق مرباخوری  نمک  یک و نیم قاشق مرباخوری  پودر خمیر مایه فوری  یک و یک چهارم قاشق مرباخوری  روغن زیتون  یک و نیم قاشق غذاخوری مواد لازم برای روی پیتزا :  روغن زیتون  یک قاشق غذاخوری  گوجه فرنگی له شده  یک و سه چهارم پیمانه  ریحان  یک قاشق غذاخوری  سیر  ۲ حبه رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری پنیر مازارلا  ۴۰۰گرم…
ادامه مطلب

آشنایی با 15 پیتزای معروف از انواع کشور دنیا همراه با عکس

یکی از بهترین اتفاقاتی که در زمان مسافرت رخ می دهد، امتحان کردن غذاهای بومی هر منطقه و آشنایی با انواع خوراکها است. یکی از خوراکهای محبوب در نقاط مختلف جهان "پیتزا" است که هر کشور بنا بر سلیقه غذایی خود آن را تهیه می کند. پیتزا در برخی از کشورهای جهان چیزی فراتر از پنیر و نان و سس گوجه فرنگی است. از پیتزای مارگاریتا شهر ناپل تا پیتزا موزی سوئد، در این گزارش با 15 نوع پیتزای محبوب که در کشورهای مختلف طبخ می شود آشنا شوید. موتزارلا،ریحان تازه و سیر از عنصر اضافی پیتزای ناپل هستند…
ادامه مطلب

آموزش پیتزای رژیمی | طرز تهیه پیتزا با بوقلمون دودی ورقه شده

اگر به دنبال فست فود سالم هستید بهتر است این پیتزای دودی را هم امتحان کنید.کالری این پیتزا نصف کالری پیتزاهای معمولی است. وعده : 12 قطعه زمان آماده سازی مقدمات : 10 دقیقه زمان پخت : در دمای 450 درجه فارنهایت ، 16 دقیقه مواد لازم : خمیر پیتزای آماده 350 گرم سیر سفید و گیاهان معطر 120 گرم پنیر گوتا رنده شده 2 فنجان پنیر ریکوتا ایتالیایی و یا پنیر پیتزا 1 فنجان بوقلمون دودی ورقه شده…
ادامه مطلب

آموزش انواع پیتزا | طرز تهیه پیتزای خوش طعم سیب زمینی و پنیر

یک پیتزای متفاوت و خوش طعم با سیب زمینی و پنیر درست کنید مواد لازم برای تهیه خمیر پیتزای سیب زمینی و پنیر :  آب ولرم سه چهارم پیمانه  شیر ولرم  یک چهارم پیمانه  خمیرمایه  2 قاشق غذاخوری  آرد  3 پیمانه نمک یک قاشق مرباخوری مواد لازم برای تهیه مواد داخل پیتزای سیب زمینی  پنیر :  پنیر مازورلا رنده شده یک و نیم پیمانه سیب زمینی نازک ورقه شده  2 عدد متوسط  سیر رنده شده 2 حبه  روغن زیتون کمی شاهی کمی سرکه یا…
ادامه مطلب

آموزش آشپزی | طرز تهیه پیتزا سیسیلی

مواد لازم: برای 4 عدد پیتزا آرد  500 گرم  مایه خمیر  30 گرم  شیر ولرم  1/4 لیتر  تخم مرغ  1 عدد نمک 1/2 قاشق چای خوری گوجه فرنگی 1 کیلو گرم سیر 3 حبه پیاز 2 عدد روغن زیتون 4 قاشق غذا خوری زیتون سیاه 20 عدد آویشن 1 قاشق چای خوری پنیر پیتزا 200 گرم طرز تهیه پیتزا: یک سینی را با روغن زیتون چرب می کنیم. آرد را در یک کاسه الک نموده دانه های مایه خمیر را با شکر و شیر ولرم و با تخم مرغ و نمک و آرد هم میزنیم تا…
ادامه مطلب

آموزش غذای فانتزی | طرز تهیه پیتزا به شکل ساعت مخصوص کودک

مواد لازم به اندازه سه تا چهار وعده : خمیر آماده مخصوص پیتزا به قطر ۲۰ سانتی متر رب گوجه فرنگی یا سس پیتزا ۳ قاشق غذا خوری گوجه فرنگی ۲ عدد پنیر پیتزا رنده شده ۷۵ گرم سبزی معطر ( خشک ) به مقدار اندک فلفل دلمه ای سبز ۱ عدد هویج ۱ عدد کالباس ساده ۱ ورق ضخیم طرز تهیه : 1- فر را از قبل ، با درجه حرارت 220 درجه سانتی گراد یا 425 درجه فارنهایت گرم کنید . خمیر آماده پیتزا در سینی فر…
ادامه مطلب

آموزش انواع پیتزا | طرز تهیه یک پیتزای کم کالری با فلفل دلمه ای در خانه (ساده و خوشمزه)

این غذای فوق العاده کم کالری را میتوانید به عنوان شام یا میان وعده استفاده کنید. همچنین از این پیتزا برای پذیرایی از مهمان ها و به عنوان پیش غذا نیز سرو میشود.  مواد لازم: دو فلفل دلمه ای قرمز رنگ بزرگ دو فلفل دلمه ای زرد رنگ بزرگ یک دوم فنجان زیتون سبز قطعه قطعه شده یک چهارم فنجان جعفری تازه خرد شده دو قاشق چای خوری سرکه قرمز سه چهارم قاشق غذا خوری روغن زیتون یک هشتم قاشق چای خوری فلفل سیاه 450 گرم پنیر پیتزای ایتالیایی 6 قاشق غذا خوری پنیر پارمسان تازه رنده شده…
ادامه مطلب

آموزش انواع پیتزا | طرز تهیه پیتزای خوشمزه بدون خمیر

مواد لازم :  پیاز متوسط  دو عدد ، معادل 200 گرم پنیر پیتزا رنده شده دو کاسه ماست‌ خوری ، معادل 200 گرم پنیر پیتزا نصف فنجان  کنسرو نخودفرنگی معادل 50 گرم رب گوجه‌فرنگی دو قاشق غذاخوری، معادل 80  گرم جعفری خردکرده دو قاشق غذاخوری ، معادل 10 گرم  گوشت چرخ‌کرده یک کاسه ماست‌خوری ، معادل 250 گرم تخم‌مرغ  هفت عدد روغن نصف فنجان ، معادل 50 گرم نمک، زردچوبه و فلفل  به مقدار لازم زعفران یک‌چهارم قاشق چای‌خوری طرز…
ادامه مطلب

آموزش غذای رژیمی | طرز تهیه پیتزای شکم پر با کاهو

آماده سازی: 15 دقیقه مدت انتظار: 1 ساعت مجموعاً: 1ساعت و 15 دقیقه مواد اولیه : برای 4 نفر  کاهو بدون ساقه و خرد شده  1 کیلو و 360 گرم  خمیر پیتزا  1 عدد  روغن زیتون  6 قاشق غذاخوری  سیر خرد شده  5 حبه پنیر فونتینا رنده شده  280 گرم نمک 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه 1/4 قاشق چای خوری طرز تهیه : سینی فر را در پایین ترین طبقه فر قرار دهید و فر را با حرارت 260 درجه سانتیگراد (500 درجه فارنهایت) گرم کنید و یک قالب کیک گرد با…
ادامه مطلب

آشپزی : آموزش تهیه پیتزای رژیمی

در اینجا درست کردن پیتزایی رو آموزش میدیم برای افرادی که رژیم دارن... مواد لازم برای 4 نفر : روغن زیتون                                                                     4 تا 5 قاشق پیاز قرمز                                                                          500 گرم خلال شده سیر                                                                                2 حبه له شده سبزیجات معطر مخلوط مثل ریحان، آویشن و جعفری               2 قاشق غذاخوری خمیر هزار لا…
ادامه مطلب

طرز تهیه پيتزا قـــارچ و مرغ

مواد اولیه : خمير آماده يك عدد روغن مايع جهت سرخ‌كردن يك تا دو قاشق غذاخوري قارچ ورقه‌شده و فیله مرغ از هر کدام 300 گرم فلفل دلمه‌اي رنگي‌خردشده سه عدد سس گوجه‌فرنگي سه قاشق غذاخوري پنير فيلافيلا 500 گرم نمك، فلفل و ادويه به میزان لازم طرز تهیه                 فيله‌هاي خردشده‌ را در روغن كمي تفت دهيد و به آن نمك، فلفل و ادويه اضافه كنيد. خمير را روي سيني فر قرار داده و روي آن سس گوجه‌فرنگي بماليد. مقداري پنير روي سطح خمير بريزيد و به ترتيب مرغ، فلفل دلمه‌اي و…
ادامه مطلب

طرز تهیه پيتزا قارچ و گوشت

مواد اولیه : خمير آماده يک عدد گوشت چرخ كرده 300 گرم پياز سرخ كرده سه قاشق غذاخوري روغن مايع مخصوص سرخ كردن يك تا دو قاشق غذاخوري قارچ ورقه ورقه شده 300 گرم فلفل دلمه‌اي سبز خرد شده دو عدد سس گوجه‌فرنگي سه تا چهار قاشق غذاخوري پنير فيلا فيلا 500 گرم نمك، فلفل و ادويه به مقدار لازم طرز تهيه:  گوشت را در روغن كمي تفت داده سپس پياز، نمك، فلفل و ادويه را اضافه كنيد و تفت دهيد و از روي حرارت برداريد. خمير را در سيني بزرگ فر يا ظرف پيتزاي تك نفره كه چرب شده…
ادامه مطلب

طرز تهیه پيتـزاي سيب‌زميني

مواد اولیه : خمير پيتزا 250 گرم سيب‌زميني آب‌پز دو عدد روغن زيتون يك قاشق سوپخوري ژامبون گوشت 200 گرم پنير پيتزا رنده‌شده 400 گرم پنير بوتركيزه رنده‌شده 100 گرم رزماري تازه خردشده يك قاشق سوپخوري فلفل قرمز و سياه به ميزان لازم آويشن يك قاشق مرباخوري خامه صبحانه دو قاشق سوپخوري خمير پيتزا (معادل 250 گرم) مواد لازم روغن مایع                           1/4 پيمانه آب ولرم                               نصف پيمانه زرده تخم‌مرغ                          يك عدد…
ادامه مطلب

طرز تهیه پيتزاي بدون خمير

مواد اولیه : نان باگت و کوکتل از هر کدام يك عدد سس سفيد و كچاپ و پودر آویشن به ميزان لازم ژامبون مرغ و گوشت از هر کدام سه ورق پنير پيتزا پروسس كم‌چرب پونه 200 گرم چيپس خلالي و قارچ از هر کدام 150 گرم فلفل دلمه‌اي نصف يك عدد طرزتهيه:    ابتدا سر نان را بريده از پهلو با چاقو برش بزنيد بعد خمير آن را در آورده از داخل با وردنه باز كنيد. اندازه اين پيتزا بسته به سليقه شماست حالا روي نان باز شده سس كچاپ ريخته بعد ژامبون مرغ و گوشت را قرار دهيد بعد پنير پيتزا را ريخته، چيپس خلالي و…
ادامه مطلب

طرز تهیه پيتزاي حصيري بادنجان

مواد اولیه : خميرپيتزا يا خمير باگت يك چانه سوسيس پنج عدد بادنجان دو عدد جعفري خردشده دو قاشق سوپخوري گوجه‌فرنگي مينياتوري و کنجد به ميزان لازم زرده تخم‌مرغ يك عدد پنيرپيتزا پنج قاشق غذاخوري سس هزارجزيره دو قاشق غذاخوري سس خردل يك قاشق غذاخوري طرزتهيه:     فست‌فود هميشه طرفدار دارد به ويژه پيتزا اما چه بهتر كه در منزل و با مواد سالم و دسترس تهيه گردد. بنابراين من تصميم گرفتم با استفاده از سبزيجاتي مانند بادنجان و جعفري اين پيتزا را آماده كنم. ابتدا خمير پيتزا را…
ادامه مطلب

طرز تهیه پیتزا مارگاریتا

مواد اولیه : مايه خمير يك قاشق چايخوري آب ولرم شش قاشق چايخوري شكر نصف قاشق چايخوري روغن زيتون يك قاشق سوپخوري نمك يك قاشق چايخوري آرد يك و نيم پيمانه سس گوجه‌فرنگي دو قاشق غذاخوري پنيرپيتزا به ميزان لازم گوجه گيلاسي به ميزان لازم ريحان به ميزان لازم طرزتهيه:                                                                                                                                          پيتزا مارگاريتا از جمله پيتزاهاي خوشمزه و كم‌حجمي است كه اگر رژيم…
ادامه مطلب

طرز تهیه پیتزا استیک مرغ

مواد اولیه : آرد سفيد 125 گرم روغن مايع يك قاشق سوپخوري آب ولرم پيمانه زرده تخم‌مرغ يك عدد نمك نصف قاشق چايخوري مايه خمير يك قاشق چايخوري شكر يك قاشق چايخوري مواد لازم براي پيتزا: پنير پيتزا يك بسته سينه مرغ يك عدد گوجه گيلاسي پنج تا شش عدد قارچ پنج تا شش عدد سس گوجه‌فرنگي، نمك و فلفل به ميزان لازم فلفل دلمه‌اي نگيني‌شده به ميزان لازم كره به ميزان لازم شكر به ميزان لازم طرز تهيه خمير:     اكثر شما عزيزان پيتزا دوست داريد و شايد در منزل آن را…
ادامه مطلب

طرز تهیه پیتزای دریایی

مواد اولیه : خمير پيتزا                                                                                يك عدد سس گوجه‌فرنگي                                                                    به ميزان لازم پنير پيتزا                                                                                 150 گرم گوجه‌فرنگي حلقه شده                                                             يك عدد قارچ متوسط حلقه شده                                                            چهار عدد…
ادامه مطلب

طرز تهیه پیتزا پاستا

مواد اولیه : روغن زيتون                                 نصف پيمانه شير گرم يا آب                             يك پيمانه زرده تخم‌مرغ                              دو عدد شكر                                          دو قاشق غذاخوري نمك                                            يك و نيم قاشق غذاخوري خمير ترش فوري                            يك قاشق سوپخوري آرد سفيد                                    500 گرم بهبوددهنده                                   نصف قاشق چايخوري…
ادامه مطلب

طرز تهیه پیتزا کاپ

مواد اولیه : گوشت چرخ‌كرده                                                                          250 گرم قارچ خرد شده بخارپز                                                                   يك پيمانه فلفل دلمه‌اي نگيني خرد شده                                                       1/4پيمانه ژامبون گوشت خرد شده                                                               نصف پيمانه پيازچه و  جعفري ساطوري شده                                                     1/4پيمانه سير…
ادامه مطلب

طرز تهیه پیتزا پیاله ای

مواد اولیه : پياز                                             يك عدد گوشت چرخ‌كرده                            200 گرم فلفل دلمه‌اي                                 يك عدد پنير پيتزا                                        100 گرم سير                                              يك حبه روغن مايع                                     به ميزان لازم قارچ خرد شده                                 نصف پيمانه رب گوجه‌فرنگي                                يك قاشق سوپخوري نان لواش نرم…
ادامه مطلب

طرز تهیه پیتزا گل

مواد اولیه : آرد                                               سه پيمانه خميرترش                                    يك قاشق مرباخوري روغن زيتون                                  1/4پيمانه شير                                           1/4پيمانه نمك                                            يك قاشق چايخوري آب                                              به ميزان لازم سوسيس هات‌داگ                        12 عدد فلفل دلمه‌اي سبز                           دو عدد فلفل…
ادامه مطلب

طرز تهیه پیتزا لقمه ای | آموزش آشپزی

مواد اولیه : روغن زیتون                                      4/1پیمانه تخم‌مرغ                                           یک عدد نمک                                                یک قاشق چایخوری آرد سفید                                          500 گرم شیر یا آب ولرم                                   یک پیمانه شکر                                                یک قاشق چایخوری مایه خمیر فوری                                       یک قاشق سوپخوری مواد لازم برای پیتزا…
ادامه مطلب