مواد اولیه :
گوشت چرخ‌كرده 250 گرم
قارچ خرد شده بخارپز يك پيمانه
فلفل دلمه‌اي نگيني خرد شده 1/4پيمانه
ژامبون گوشت خرد شده نصف پيمانه
پيازچه و جعفري ساطوري شده 1/4پيمانه
سير رنده شده دو حبه
پياز داغ يك قاشق غذاخوري
رب گوجه فرنگي يك قاشق غذاخوري
كره 30 گرم
نان باگت به ميزان لازم
روغن يك قاشق غذاخوري
دارچين 1/4 قاشق چايخوري
پنير پيتزا به ميزان لازم
نمك، فلفل سياه و پودر آويشن به ميزان لازم
طرز تهیه
گوشت چرخ‌كرده را با پياز داغ، سير و روغن كمي تفت داده، فلفل دلمه‌اي و ژامبون گوشت را نيز همراه رب گوجه فرنگي، نمك و فلفل سياه به آن اضافه كرده و با هم مخلوط ميكنيم.
قارچ‌ها را در كره تفت داده، به مواد افزوده و در انتها پيازچه، جعفري و پودر آويشن را همراه دارچين به مواد اضافه ميكنيم. نان‌هاي باگت را به اندازه شش الي هفت سانتي‌متري برش زده و به صورت ليوان قرار مي‌‌دهيم. خمير داخل نان‌ها را تا حدي كه تا ته آن يك لايه دو سانتي خمير باقي بماند، خالي ميكنيم. داخل نان‌ها را از مواد آماده شده، پر كرده و در انتها روي آنها را با پنير پيتزا پوشانده و به مدت 10 الي 15 دقيقه درون فر با حرارت 180 درجه سانتي‌گراد قرار مي‌‌دهيم تا پنير آب و طلايي شود.
کاربر عزیز اگر آموزش ، مطلب ، داستان ، نوشته طنز ، خبر و… دارید که تمایل دارید در سایت منتشر شود از طریق بخش ارسال مطلب میتوانید با ما همکاری کنید