طرز تهیه پیتزا پیاله ای

مواد اولیه :

پياز                                             يك عدد

گوشت چرخ‌كرده                            200 گرم

فلفل دلمه‌اي                                 يك عدد

پنير پيتزا                                        100 گرم

سير                                              يك حبه

روغن مايع                                     به ميزان لازم

قارچ خرد شده                                 نصف پيمانه

رب گوجه‌فرنگي                                يك قاشق سوپخوري

نان لواش نرم                                    دو عدد

پودر آويشن                                       يك قاشق چايخوري

نمك، فلفل و جعفري                            به ميزان لازم

سس گوجه‌فرنگي                               دو قاشق غذاخوري

طرز تهیه

پياز را ريز خرد كرده و در كمي روغن تفت مي‌‌دهيم، سپس گوشت چرخ‌كرده را افزوده و همراه سير رنده شده به تفت دادن ادامه مي‌دهيم. قارچ و فلفل دلمه‌اي خرد شده را هم به مواد اضافه كرده، سپس رب گوجه‌فرنگي، نمك و فلفل، پودر آويشن و نيمي از پنير پيتزا را اضافه مي‌كنيم و پس از چند دقيقه مخلوط كردن، زير حرارت را خاموش مي‌كنيم. نان لواش را به شكل مربع به ابعاد 10×10 سانتي‌متر برش زده و داخل قالب كيك يزدي كه چرب كرده‌ايم، قرار مي‌دهيم. از مايه گوشتي داخل هر نان گذاشته و روي آن را با بقيه پنير پيتزا رنده شده مي‌پوشانيم. فر را با حرارت 180 درجه سانتي‌گراد از يك ربع قبل گرم مي‌كنيم و پياله‌هاي آماده شده را داخل فر قرار مي‌دهيم تا فقط پنير روي آن آب شود. سپس از فر خارج كرده، روي آن را با سس گوجه‌فرنگي و برگ جعفري تزيين مي‌كنيم.

 

 

کاربر عزیز اگر آموزش ، مطلب ، داستان ، نوشته طنز ، خبر و… دارید که تمایل دارید در سایت منتشر شود از طریق بخش ارسال مطلب میتوانید با ما همکاری کنید

loading...
***
loading...
پیشنهاد میشود بخوانید

نظر یا سوال شما چیست ؟

آدرس ایمیل شما نمایش داده نمیشود و محرمانه است