طرز تهیه پلو زعفرانی با آناناس

مواد اولیه :

برنج                                     يك و نيم پيمانه

روغن زيتون                                1/4پيمانه

پيازچه خرد شده                     نصف پيمانه

آب مرغ                               دو پيمانه

سينه مرغ خرد شده                       يك عدد

نمك، فلفل و زردچوبه               به ميزان لازم

زعفران دم كرده                        به ميزان لازم

حلقه‌هاي آناناس                               به ميزان لازم

طرز تهیه

پيازچه را با روغن زيتون تفت مي‌دهيم تا براق شود. برنج شسته شده را افزوده و كمي تفت مي‌دهيم. زردچوبه، نمك و فلفل را اضافه كرده، سپس زعفران و آب مرغ را مي‌افزاييم. در ظرف را بسته تا آب برنج كشيده شود، سپس آن را دم مي‌كنيم. پس از آماده شدن در ظرف مورد نظر كشيده و با سينه مرغ كبابي و آناناس سرو مي‌نماييم.

طرز تهیه مرغ کبابی

سينه مرغ را با كمي نمك، فلفل و زعفران يك ساعت در يخچال گذاشته تا مزه‌دار شود، سپس در يك قاشق روغن تفت مي‌دهيم تا مغز پخت شود.

نكته:

مي‌‌توان آناناس‌ها را هم كبابي كرد.

پیشنهاد میشود بخوانید

نظر یا سوال شما چیست ؟

آدرس ایمیل شما نمایش داده نمیشود و محرمانه است