رستوران هر چی باشه باید با بقیه متفاوت باشه تا دوباره و چند باره بهش سر بزنی . درسته غذای خوب مهمه ولی وقتی غذای خوب در فضایی متفاوت میل بشه لذتشو بیشتر احساس میکنی. امروز باز به رستوران گیلانی آریامن ممیریم . ظاهرا اتفاقاتی افتاده !
رستوران آریامن ، غذای اصیل ایرانی
فهرست سرفصل ها
مدت زیادی از دفعه اولی که به رستوران گیلانی آریامن اومدم نگذشته ( گزارششو اینجا بخونید ) که خوشبختانه فرصتی پیش اومد باز با تجربه خوب رستورانگردی در کرج تکرار بشه . در این مدت که به فست فودها و رستورانهای جدیدی میرفتم و با مردم صحبت میشد ، خوشبختانه اکثریت افراد ، رضایت داشتند و معلوم شد دفعه قبل تصادفا پذیرایی خوب نبوده بلکه مساله ای عادیه .
رستوران آریامن بهترین حسنش منوی متفاوتیه که اجازه میده از طعم ها و غذاهای تکراری خلاص بشی و روح و روانتو با عطر و طعم غذای گیلانی نوازش بدی . منوی متنوع و متفاوت ، پرسنل خوش برخورد و مدیریت خوش خلق این رستوران دلایل خوبی برای اومدن به رستوران گیلانی آریامن محسوب میشن . اما این بار اتفاق تازه ای افتاده که دوست داشتم باز به این رستوران بیام .
رستوران آریامن ، پذیرایی متفاوت
در تمام مدتی که در رستوران هستید موسیقی محلی گیلانی پخش میشه . چون گیلک نیستم معنیشو متوجه نمیشم ولی شادی نوا ، کاملا مشخصه و در شرایطی که این نوع موسیقی کمتر از رسانه ها پخش میشه ، شنیدنش تازگی داره . وقتی مدیر رستوران گیلانی باشه ، مواد اولیه از گیلان بیاد ، منوی غذا ، گیلانی باشه ، چی کم داره بجز مهماندار گیلانی ؟!
لباس محلی گیلان در رستوران آریامن
لباس های محلی گیلان که به تازگی در رستوران آریامن پوشیده میشه ، برگرفته از طبیعت شاداب و سرسبز گیلانه . رنگهای زنده و شاد ، برای ساکنان شهری که با دود و ترافیک و سیاهی ، صبح را شب می کنند حس شادی نمیده ؟!
مرغ شکم پر ، طعم خوش شمال
اگه مثل من دوست دارید غذاهای جدید ، تجربه کنید بهتره اصلا سراغ منو نرید ، از مهماندار بپرسید چه خوبه ؟ . منم همین کارو کردم و چون دفعه قبل سینی دونفره را تست کردم که بسیار لذید بود این بار نوبت مرغ شکم پر شد. بنابراین شمارش معکوس برای اومدن رو میز شروع شد . این شمارش معکوس ، عین زنگ ریاضی ، هر لحظه ش سالی طولی میکشه ! تو این فاصله حدس بزنید مرغ شکم پر چیه ؟!
سفارش غذا در رستوران آریامن
این میز پربرکت شامل مرغ شکم پر ، باقلاقاتق و ترشی تره است . با برنج و مخلفات . درباره مرغ شکم پر اگه مثل من فکر می کردید مرغی که شکمش با پیاز و گوجه و فلفل سبز پر شده و رفته تو فر اشتباه فکر کردید . این مرغ هم پخته شده و هم سرخ شده . شکمش هم بطور عمده با سبزیجات مطعر محلی پر شده . مزه خاص و ترش و شیرینی داره که بعیده قبلا تجربه کرده باشید . تقریبا شبیه هیچ مزه ای نیست فقط خوشمزه است و جای شما خالی با برنج زدم به بدن .
باقلاقاتق اگه نخورده باشید حتما اسمشو زیاد شنیدید با ماهی شور دودی و ترشی تره هم یکی یکی رفتن به مسلخ . درباره طعم اینا براتون بگم که هیچکدومشون طعمشون شبیه هم نیست . فقط باید بخوری و لذتشو ببری.
