آماده سازی : 15 دقیقه پخت : 30 دقیقه مواد لازم: گوشت گوساله کبابی […]
آماده سازی: 15 دقیقه مدت انتظار: 2 ساعت مجموعاً: 2 ساعت و 15 دقیقه مواد لازم برای 8 نفر: مرغابی […]
رنگی رنگی: یلدای آذری یا خَشیل شب یلدا، در شهرهای آذربایجان و بین مردم ترک، شب طولانی و […]
• خوراک لوبیا چیتی و نخود مواد لازم : لوبیا چیتی و نخود ۱ پیمانه سیب زمینی متوسط ۱ […]
آماده سازی: 30 دقیقه مدت انتظار: 2 ساعت مجموعاً: 2 ساعت و 30 دقیقه مواد اولیه : برای 8 […]
فسنجان غذای بسیار پر طرفدار و دلچسب شمالی میباشد که در اکثر مناطق ایران با سبکهای متفاوت تهیه میشود. […]
آماده سازی: 30 دقیقه مدت انتظار: 1 ساعت مواد اولیه برای 4 نفر روغن […]
بادمجان یکی از خوشمزهترین غذاهاست که طرفداران بسیاری دارد. میرزاقاسمی یکی از بهترینها و کشک بادنجان یکی از پرطرفدارترینها هستند. […]
آماده سازی : 60 دقیقه پخت : 30 دقیقه مواد لازم جهت تهیه قیمه پلو برای 4 نفر : رب […]
آماده سازی: 2 ساعت مواد لازم : برای 4 نفر گوشت گوسفندی (از گوشت گوساله هم میتوان استفاده كرد) […]
مواد لازم جهت تهیه واویشکا برای 4 نفر : سیر 2 عدد پیاز بزرگ 1 عدد گوشت چرخ کرده 500 […]
مواد لازم برای ۲ الی ۳ نفر : بلدرچین ۵ الی ۶ عدد لیمو ۱ عدد فلفل ۱ عدد سیر ۲ […]
مواد لازم جهت تهیه تتالی(ته تالی) برای ۴ نفر : گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم سیب زمینی متوسط ۴ عدد پیاز […]
مـواد لازم بال مرغ: يك كيلوگرم سركه: يك قاشق غذاخوري پياز خرد شده: يك عدد سير له شده: پنج حبه […]
مواد لازم : برنج پخته و آبکش شده نصف پيمانه روغن مایع و خلال نارنج از هر کدام نصف پيمانه […]
گراتن معمولا به غذایی گفته میشود که در فر و در ظرف نسوز تهیه میشود ، گراتن معمولا شبیه سوفله […]
مواد لازم برای تهیه خورش بامیه با گوشت: ۷۵۰ گرم ماهیچه با قلم، خرد کرده ۱ عدد پیاز ساطوری نیم […]
مواد لازم : دو لیوان عدس روغن ۲ قاشق غذاخوری نمک و فلفل پیاز متوسط یکعدد برای پیاز داغ رب […]
خورشت گوجه سبز با گوشت : مواد لازم: -۵۰۰ گرم گوشت خورشی – یک کیلو نعنا و جعفری – نیم […]
مواد لازم : بادمجان گوشتي بزرگ 5 عدد سير 6 عدد گوجه فرنگي 2 عدد فلفل دلمه اي 1 عدد […]
پخت یک بوقلمون کامل و بی عیب و نقص حتی برای بزرگترین سر آشپز ها هم کاری پر استرس است. […]
طرز تهیه خورشت کرفس|اصول پخت “خورش کرفس” مجلسی با لوبیا مواد لازم برای تهیه خورش کرفس گوشت 250 گرم كرفس […]
مواد لازم: مرغ 1/4 عدد لپه 3/4 پيمانه پياز بزرگ 1 عدد سير 4 حبه گردو آسياب كرده 0.5 پيمانه […]
مواد لازم بادمجان قلمی متوسط شش عدد پیازداغ نصف پیمانه ناردون(انار خشک)نصف پیمانه رب نارنج دو قاشق غذاخوری شکریک قاشق […]
ین هم از آن دسته غذاهایی است که به همراه مقداری سبزیجات و لیمو ترش تازه بسیار مناسب برای دوران […]
مواد لازم: گوشت بدون استخوان: 500 گرم لپه : 150گرم روغن مایع: 100 گرم آلو خشک: 200 گرم پیاز: 100 […]
مواد لازم برای شش نفر گوشت گوساله : 500 گرم زرشک : 50 گرم خلال بادام : 100 گرم پیازمتوسط […]
مواد لازم: برگ سیر تازه=3 عدد تخم مرغ=3 عدد لپه=1 فنجان مرغ یا گوشت اردک=نصف یا یک عدد کوچک نمک […]
گوشت ران یا ماهیچه گوسفند 750 گرم هویج نیم کیلو به نیم کیلو پیاز سرخ شده 3 قاشق سوپخوری رب […]
● مواد لازم ▪ مرغ ▪ آلو ▪ پیاز داغ ▪ زعفران ▪ کمی نمک و فلفل ▪ در صورت […]
مواد لازم: پیاز 1 عدد نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه مقداری رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپ خوری گوشت […]
به واسطه وسعت و تنوع اقلیم، گیاهان مختلفی در ایران میروید که آشپز هنرمند ایرانی در هر گوشه ای از […]
موادلازم: برای ۴ تا ۶ نفر: گل کلم متوسط (گل شده) پنج لیوان سیب زمینی متوسط: سه عدد اسفناج پاک […]
مواد لازم: تن ماهی با چنگال خرد شده=یک قوطی پیاز نگینی خرد شده=یک عدد متوسط نخود فرنگی=3 قاشق غذا خوری […]
مواد لازم :برای 8 سیخ 800 گرم راسته گوساله خرد شده 1/4 پیمانه روغن مایع 1 عددپیاز بزرگ خرد شده […]
طرز تهیه “مرغ ساده”|فواید گوشت مرغ|جلوگیری از سرطان,پوکی استخوان مواد لازم برای تهیه خورش مرغ ساده مرغ پوست کنده و […]
“خورش سیب” و آلبالو | طرز تهیه “خورش آلبالو” با سیب درختی و گوشت مواد لازم برای تهیه خورشت سیب و […]
خورش “قورمه سبزی با مرغ”|نسبت تقریبی سبزیجات قورمه و آموزش تفت مواد لازم برای تهیه خورش قورمه سبزی با مرغ […]
خورشت کرفس با گوشت | طرز تهیه “خورش کرفس” با “گوشت” گوسفند مواد لازم برای تهیه خورش کرفس با گوشت […]
روش پخت خورش نارنگی | انواع خورش با مرغ |خورش نارنگی مواد لازم برای تهیه خورش نارنگی گوشت مرغ 1250 […]
خورش “مرغ با آلو بخارا” | خورشت “آلو با مرغ” | “خورش آلو مسما” با مرغ مواد لازم برای تهیه خورش […]
خورشت مرغ با کرفس | خورش کرفس و مرغ | خورش کرفس با مرغ مواد اولیه برای تهیه خورشت مرغ با […]
طرز پخت “خورشت لوبیا سبز” | طرز تهیه “خورش لوبیا سبز” با گوشت مواد لازم برای تهیه خورش لوبیا سبز خانگی […]
طرز پخت “خورشت چینی با گوشت” | غذا با گوشت گوساله | غذای چینی مواد لازم برای تهیه خورشت چینی با […]
مواد لازم برای چهار نفر: باقالی خشک کشاورزی (پاچ باقلا رشتی) 100 گرم شوید (شبت) خشک 2 قاشق غذاخوری سیر […]
مواد لازم ماهی فیله خرد شده 500 گرم مغز گردو چرخ شده 300گرم رب انار 1/2پیمانه آب 4 پیمانه نمک […]
مواد لازم: گوشت خورشی 300 گرم به خورد شده 3لیوان آلو خشک 25 عدد پیاز خورد شده 1لیوان رب گوجه […]
مواد لازم نخود – یک پیمانه گوشت مغزران گوسفند – نیم کیلو پیاز – سه عدد پوره گوجهفرنگی – نصف […]
سینه مرغ یاکوفته ریزه مغز پسته ساییده پیاز سرخ شده رب انار شکر زعفران سائیده نمک فلفل زرد چوبه طرز […]
مواد لازم گوشت ماهیچه گوسفندی 500 گرم کنگر 2000 گرم پیاز داغ عسلی 3 قاشق سوپخوری روغن 3 قاشق سوپخوری […]