طرز تهیه مارمالاد لیموترش

مواد اولیه :

ليموترش زرد پوست گرفته شده                                                         500 گرم

شكر                                                                                            750 گرم

ژلاتين                                                                                          يك قاشق مرباخوري

رنده پوست ليمو                                                                            يك قاشق چايخوري

 

طرز تهیه

ظرف را روي حرارت قرار داده، شكر را به همراه گوشت ليمو داخل ظرف مي‌ريزيم تا جوش آمده و شكر حل شود (اين مارمالاد بايد غليظ باشد). ژلاتين را در كمي آب حل كرده و به همراه رنده پوست ليمو به مارمالاد اضافه نموده و مي‌گذاريم تا مواد چند جوش بزند، سپس حرارت را خاموش كرده و اجازه مي‌دهيم تا مارمالاد كاملا خنك شود. بعد آن را درون شيشه ريخته و در جاي خنك نگهداري مي‌كنيم.

نكــته:

ترشي ليموترش زرد، كمتر از نوع سبز آن مي‌‌باشد.

پیشنهاد میشود بخوانید
نظر یا سوال شما چیست ؟

آدرس ایمیل شما نمایش داده نمیشود و محرمانه است