توسط :بينام

خیارشور فوری خانگی | سریع ترین راه درست کردن خیارشور خوشمزه

خیارشور فوری خانگی | سریع ترین راه درست کردن خیارشور خوشمزه

خیارشور فوری خانگی , خیار شورهای یک روزه
خیارشور فوری خانگی , خیار شورهای یک روزه

طرز تهیه خیار شور یک روزه خانگی

طرز تهیه خیارشور فوری خانگی :

خیارشور هم از آن خوشمزه های وسوسه انگیزی است که اگر حتی به تنهایی هم داخل یخچال باشد

و نگاهتان با آن بیفتد، محال است که یکی از آن را برندارید و نخورید…

 

این مدل خیار شورخیلی خوشمزه است و در عین حال بسیار راحت، یعنی نه احتیاج هست

که آب را بجوشانید و خنک کنید و نه حتی خیار و سبزی ها را بعد از شستن خشک کنید

به این ترتیب که کافی است چند تا از شیشه هایی را که درهای فلزی دارند

مثل شیشه های رب، سس مایونز، ترشی و غیره را که مواد داخل آن را استفاده کردید

دور نیندازید، اول به اندازه یک بند انگشت داخل شیشه را سرکه سفید بریزید

و خیارهایی که شستید ( ولی اصلاً احتیاجی نیست که خشک باشند هم خیار و هم سبزی )

 

به ترتیب و منظم کنار هم داخل شیشه می چینیم

و لابه لای خیارها برای هر شیشه دو تا دانه فلفل و سه تا حبه سیر و از سبزی ها،

شوید و ترخون هر کدام دو، سه شاخه، داخل شیشه را پر می کنیم

و بعد داخل یک پارچ به ازای هر یک لیوان آب (مستقیم از آب شیر)، یک قاشق غذاخوری نمک می ریزیم

و خوب هم می زنیم و داخل شیشه ها را از آب نمک پر می کنیم و در شیشه ها را کیپ کرده

و آن ها را می گذاریم داخل یک قابلمه و داخل قابلمه را آب می ریزیم

طوری که حداقل دو سوم از ارتفاع شیشه ها را آب بپوشاند و بعد قابلمه را می گذاریم روی شعله گاز

تا آب داخل قابلمه به جوش بیاید.

 

قسمت مهم آن این است که وقتی رنگ خیار به رنگ خیارشور در آمد

شعله را خاموش می کنیم ولی اجازه می دهیم که داخل همان آب جوش در قابلمه بمانند

تا کاملاً سرد شوند و بعد شیشه ها را می گذاریم داخل یخچال،

کافی است یک شب بماند و فردای آن قابل خوردن است.

به همین راحتی و خوشمزه گی…

 

فقط حتماً باید داخل یخچال نگهداری شود

ضمناً می توانید بعد از آماده شدن از داخل شیشه در بیاورید

و داخل دبه های پلاستیکی بریزید که کمترین جا را داخل یخچال بگیرند،

وقتی مهمان دارید و مثلاً می خواهید الویه به مقدار زیاد درست کنید

احتیاج نیست که بروید و خیلی خیارشور بخرید، این روش به شما کمک می کند که هم صرفه جویی کنید

و هم یک شبه مقدار زیادی خیار شور بدون مواد نگهدارنده داشته باشید که مطمئن هستید که سالم هستند.

 

منبع:بیتوته

تاریخ بروزرسانی : 19-06-2021
شاید دوست داشته باشید
نظر ارسالی شما بعد از تایید مدیریت قابل نمایش خواهد بود نکته : این بخش مربوط به نظرات در مورد (خیارشور فوری خانگی | سریع ترین راه درست کردن خیارشور خوشمزه) می باشد !!! لطفا فقط در همین مورد نظر ارسال فرمایید

2 نظر

  1. لطفا دستور تهیه کلم شور به سبک رستوران ها رو هم بزارید. منظورم کلم قرمزه
    ممنون

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

خرید لایک ایرانی اینستاگرام از طریق سایت مای ممبر ارائه دهنده لایک واقعی ایرانی اینستا

بهترین قیمت ایمپلنت دندان در دندانپزشکی آیریک را با اقساط بلند مدت ، ضمانت ویژه و متخصص ایمپلنت دندان تجربه کنید.

برای مشاهده و خرید لیست کامل سرویس های اتوبوسی ترمینال جنوب کلیک کنید

بازارگاه کامل ترین سایت خرید اینترنتی بلیط اتوبوس

زنبیل آنلاین مثل یک ویترین پر زرق و برق است که خرید اینترنتی را برای شما آسان کرده است

در سامانه رزرو اینترنتی الی گشت، امکان خرید بلیط هواپیما و تور کیش از تهران و همچنین رزرو اتاق در تمامی هتل های کیش فراهم شده است

ما از روش بالا برای معرفی سایت شما استفاده می کنیم.برای اطلاعات بیشتر با شماره 09144029928 تماس بگیرید.