مواد لازم:
| آلوی قرمز | ۱ کیلو |
| شکر | نیم کیلو |
| آب | ۲ لیوان |
طرز پخت:
آلوهای سفت و خوشگل و ترجیحا دم دار را واسه این مربا استفاده کنید. کمی آب جوش روی آلوها بریزید و بعد آن ها را داخل آب سرد بریزید تا پوست آن راحت جدا شود. اگه دم های آن ها جدا نشود بهتر است .
حالا آلوها را داخل ظرف لعابی بریزید و لا به لای آن شکر بپاشید و ۴ یا ۵ ساعت بگذارید بماند تا آب بیندازد.
آلوها را در بیارید و شکر آب شده را با ۲ لیوان آب بگذارید روی حرارت تا شربت کمی قوام بیاید.
آلوها را بریزید داخل شربت و بگذارید حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بپزد اما له نشود ( زمان پخت، بستگی به سفتی آلوها دارد)
کف آن را بگیرید و مربای خوشمزه و خوشگلتان که آماده شد بگذارید خنک شود و داخل ظرف بریزید.
منبع : sofreyema.ir
کلید واژه ها:مربای آلو سیا،مربای آلو زرد،مربای آلو قرمز،مربای آلو طرز تهیه مربای آلو،طرز تهیه مربای آلوی قرمز طرز تهیه مربای آلو سیاه،طرز تهیه مربای آلوی زرد روش تهیه مربای آلو،آموزش پخت مربای آلوی قرمز آموزش پخت مربای آلوی سیاه،دستور پخت مربای آلو