مواد لازم برای کتلت هویج, نحوه پخت کتلت هویج
مواد لازم کتلت هویج مناسب برای افطار :

 گوشت چرخ کرده بدون چربی  ۳۵۰ گرم
 هویج  ۱۰ عدد متوسط
 پیاز رنده شده  ۱ عدد
 آرد نخودچی  ۱ قاشق غذاخوری
 نمک و زرد چوبه  به میزان لازم
فلفل قرمز و سیاه به میزان لازم
روغن مخصوص سرخ برای سرخ کردن

طرز تهیه کتلت هویج مناسب برای افطار:
هویج را ریز ریز رنده کنید و با بقیه مواد مخلوط و خوب ورز دهید و به شکل دلخواه درآورده و در روغن سرخ کنید .اگر هویج در ضمن رنده شدن آب انداخت برای اینکه کتلت وا نرود کمی از آب آنرا بگیرید.این کتلت را میتوانید در ماه رمضان تهیه کرده و در کنار خانواده سر سفره افطار از طعم آن لذت ببرید.
منبع : ashpazierangin.net