مواد لازم کتلت هویج مناسب برای افطار :
| گوشت چرخ کرده بدون چربی | ۳۵۰ گرم |
| هویج | ۱۰ عدد متوسط |
| پیاز رنده شده | ۱ عدد |
| آرد نخودچی | ۱ قاشق غذاخوری |
| نمک و زرد چوبه | به میزان لازم |
| فلفل قرمز و سیاه | به میزان لازم |
| روغن مخصوص سرخ | برای سرخ کردن |
طرز تهیه کتلت هویج مناسب برای افطار:
هویج را ریز ریز رنده کنید و با بقیه مواد مخلوط و خوب ورز دهید و به شکل دلخواه درآورده و در روغن سرخ کنید .اگر هویج در ضمن رنده شدن آب انداخت برای اینکه کتلت وا نرود کمی از آب آنرا بگیرید.این کتلت را میتوانید در ماه رمضان تهیه کرده و در کنار خانواده سر سفره افطار از طعم آن لذت ببرید.
منبع : ashpazierangin.net