مواد اولیه :
گوشت چرخ‌كرده 750 گرم
سير رنده‌شده يك حبه
پيازچه ريزخردشده دو قاشق سوپخوري
جعفري ريزخردشده دو قاشق سوپخوري
ريحان ريزخردشده سه قاشق سوپخوري
نمك، فلفل و روغن به ميزان لازم
دارچين و بيكينگ‌پودر به ميزان لازم
سفيده تخم‌مرغ نصف يك عدد
طرزتهيه:
اگر خانواده شما به خوردن انواع برگر علاقه‌مندند اين برگر را امتحان كنيد چون طعم آن بسيار لذيذتر از همبرگر معمولي است. خانواده من كه علاقه خاصي به اين ساندويچ دارند. در يك كاسه گـــوشت چرخ‌كرده را با سير، پيازچه، ريحان، جعفري، نمك، فلفل، دارچين سفيده تخم‌مرغ و بيكينگ‌پودر ورز مي‌دهيم. مايه همبرگر را به چهار قسمت تقسيم كرده و به صورت دايره‌اي شكل در مي‌آوريم. سپس كف يك تابه چدني را به وسيله قلم‌مو چرب كرده و روي حرارت قرار مي‌دهيم تا داغ شود آن‌گاه همبرگر را در تابه گذاشته و سرخ مي‌كنيم.
نكتـه:
بهتر است هر بار بيشتر از دو همبرگر در تابه قرار ندهيد.
کاربر عزیز اگر آموزش ، مطلب ، داستان ، نوشته طنز ، خبر و… دارید که تمایل دارید در سایت منتشر شود از طریق بخش ارسال مطلب میتوانید با ما همکاری کنید