مواد لازم براي شش نفر
نان تست: 12 عدد
خامه: 130 گرم
پنير گودا: 130 گرم
سـس خردل: دو قاشـق چايخوري
پيـازچه خرد شده: سه قاشـق چايخوري
پنير پارمـزان: 60 گرم
تخـم‌مرغ: دو عدد
شير: دو قاشق سوپخـوري
آرد سوخـاري: 80 گرم
روغن سرخ كردني و آرد گندم: به ميزان لازم
طرز تهیه
پنير گودا را رنده كرده و با پنير پارمزان، خامه، سس خردل و پيازچه مخلوط مي‌كنيم. دور نان تست‌ها را گرفته، مواد را روي آن ماليده و نان ديگري روي آن قرار مي‌دهيم. با چاقوي تيز نان‌ها را به صورت مثلث بريده و در آرد گندم مي‌غلتانيم، سپس آن را در مخلوط شير و تخم‌مرغ‌ها زده و در آخر در آرد سوخاري مي‌غلتانيم. بعد نان‌ها را يك ساعت در يخچال استراحت داده و در روغن سرخ مي‌كنيم.
نکته
اگر سايز نان‌ها كوچك بود، مي‌توانيد به صورت مربع آن را سرخ كنيد.
در صورت تمايل به جاي سس خردل از پودر خردل استفاده كنيد.
کاربر عزیز اگر آموزش ، مطلب ، داستان ، نوشته طنز ، خبر و… دارید که تمایل دارید در سایت منتشر شود از طریق بخش ارسال مطلب میتوانید با ما همکاری کنید
منبع:خانواده سبز