مواد لازم براي شش نفر
سيب‌زميني متوسط: سه عدد
ساقه كرفس: چهار الي پنج عدد
ذرت: نصف پيمانه
جعفري و شويد از هر كدام: دو قاشق سوپخوري
سس مايونز: دو پيمانه
گردوی خرد شده: نصف پيمانه
آبليمو: دو قاشق غذاخوري
خيارشور: 200 گرم
نمك و فلفل: به ميزان لازم
طرز تهیه
سيب‌زميني‌ها را شسته، با مقداري آب و نمك مي‌پزيم، سپس آنها را پوست كنده و به صورت نگيني خرد مي‌كنيم. كرفس‌ها را شسته و به صورت نگيني خرد مي‌نماييم. در ظرفي سس مايونز، نمك، فلفل و آبليمو را با هم مخلوط مي‌كنيم. خيارشور ريز شده را هم به سس مي‌افزاييم.
حالا سيب‌زميني، كرفس، ذرت و گردو را به سس اضافه كرده، كاملا مخلوط مي‌كنيم. در آخر سبز‌ي‌هاي ريز خرد شده را به مواد افزوده و سالاد را به مدت سه تا چهار ساعت در يخچال گذاشته تا طعم مواد با هم مخلوط شود، سپس در ظرف دلخواه سالاد را سرو نموده و با برگ كرفس و گردو آن را تزيين مي‌كنيم.