طرز تهیه مربای زنجبیل

مواد لازم

زنجبيل تازه                                                                                          250 گرم

شكر                                                                                                       400 گرم

آبليمو                                                                                                            يك قاشق مرباخوري

آب                                                                                                               يك پيمانه

 

طرز تهیه

زنجبيل را پوست كنده و به صورت خلالي خرد مي‌كنيم، سپس آنها را سه مرتبه جوشانده و تلخي زنجبيل‌ها را مي‌گيريم. شكر را با آب درون قابلمه‌اي ريخته، روي حرارت قرار داده و مي‌گذاريم تا به مدت پنج دقيقه بجوشد. پس از آن زنجبيل‌ را كه تلخي آنها را گرفته‌ايم به مخلوط آب و شكر اضافه كرده و مي‌گذاريم تا به مدت نيم ساعت روي حرارت بجوشند. در آخر آبليمو را اضافه كرده و مربا را از روي حرارت برمي‌داريم.

 

 

خانواده سبز

پیشنهاد میشود بخوانید

نظر یا سوال شما چیست ؟

آدرس ایمیل شما نمایش داده نمیشود و محرمانه است