آموزش انواع ترشی | طرز تهیه ترشی آجیل (ساده و راحت)

 

درست کردن ترشی آجیلی,تهیه ترشی با آجیل

طعم ترشی آجیلی ملس است شما می توانيد بنا بر ذائقه خود برگه زردآلو و سركه آن را كم يا زياد كنيد.

مواد لازم :

بادام هندی  200 گرم
 بادام  200 گرم
 گردو  200 گرم
 پسته  200 گرم
 برگه زردآلو  250 گرم
آب جوش سه و نيم پيمانه(600 ميلي‌ليتر)
سركه سفيد سه و نيم پيمانه(600 ميلي‌ليتر)
چوب دارچين چند تكه كوچك
هل يك و نيم قاشق چايخوری

طرز تهيه :
تمام مغزها را به طور جداگانه در آب خيس كنيد و پوست آن‌ها را جدا كنيد.
آن‌ها را روی يك پارچه تميز پهن كنيد تا كاملاً خشك شوند.
برگه‌ها را 1 شب با آب‌جوش خيس كنيد تا كاملاً نرم شوند سپس سركه را هم اضافه كرده و ظرف را روی حرارت قرار دهيد تا چند دقيقه بجوشد.
سپس آن‌ها را در مخلوط كن ريخته و پوره كنيد تا به صورت سس در آيد بعد ادويه‌ها و آجيل را هم اضافه كنيد و خوب مواد را با هم مخلوط كنيد و بعد از سرد شدن ترشی را در يك شيشه تميز ريخته و در يخچال نگهداری كنيد.

نكته :

1 – تمام آجيل‌ها بايد به صورت خام مصرف شوند.
2 – طعم اين ترشی ملس است شما می توانيد بنا بر ذائقه خود برگه زردآلو و سركه آن را كم يا زياد كنيد.

منبع : hashpazi.ir

 

کلید واژه ها:انواع ترشی،آموزش انواع ترشی،ترشی آجیل،خانگی ترشی آجیل،روش تهیه ترشی آجیل،آجیل،ترشیجات دستور تهیه ترشی آجیل،ترشی چند آجیل،ترشی 5 آجیل انواع ترشی،آموزش انواع ترشی،ترشی آجیل،خانگی ترشی آجیل،روش تهیه ترشی آجیل،آجیل،ترشیجات دستور تهیه ترشی آجیل،ترشی چند آجیل،ترشی 5 آجیل

نظر یا سوال شما چیست ؟

آدرس ایمیل شما نمایش داده نمیشود و محرمانه است