مواد لازم برای کرم لیمو:
کره 1 پیمانه
شکر نصف پیمانه
آرد 2 پیمانه
تخم مرغ 4 عدد
شکر یک و نیم پیمانه
آرد یک چهارم پیمانه
آب لیموی تازه 2 عدد لیمو
طرز تهیه:
* دمای فر را روی 350 درجه فارنهایت و یا 175 درجه سانتیگراد تنظیم نمایید.
* برای تهیه نان شیرینی، کره نرم شده و آرد و شکر را با هم مخلوط کنید و خوب به هم بزنید.
* ترکیب آنها را ته ظرف نسبتاً کوچکی، پهن کنید. با انگشت روی خمیر شیرینی، فشار دهید. دقت کنید که نباید ته ظرف به روغن آغشته شده باشد.
طرز تهیه شیرینی کرم لیمویی – آکا,آشپزی, طرز تهیه
* سپس ظرف را به مدت 15 الی 20 دقیقه داخل فر قرار دهید تا نان شیرینی، طلایی رنگ شود و خودش را بگیرد.
* برای تهیه کرم لیمو، شکر و آرد را با هم مخلوط کنید. سپس تخم مرغها و آب لیمو را به آنها بیفزایید و کاملاً به هم بزنید. مایه آماده شده را، روی نان شیرینی بریزید.
* سپس ظرف را به مدت 20 دقیقه داخل فر که از پیش گرم نمودهاید، قرار دهید.
* شیرینیها بعد از اینکه سرد شوند، کمی سفتتر خواهند شد. آنها را به شکلهای متفاوت از جمله مثلث یا مکعب برش بزنید و داخل ظرف بچینید.
* میتوانید یک ظرف کرم لیمویی دیگر هم آماده کنید و با افزودن چند قطره رنگ خوراکی لیمویی، رنگ آن را تغییر دهید.