طرز تهیه ۵ صبحانه سریع و خوشمزه

طرز تهیه ۵ صبحانه سریع و خوشمزه
طرز تهیه ۵ صبحانه سریع و خوشمزه

همۀ ما دوست داریم یک صبحانه خوشمزه و در عین حال سریع آماده کنیم تا صبح خود را با شادی وصف ناپذیری شروع کنیم. به طور سنتی، صبحانه اکثر ایرانی ها شامل نان، پنیر، کره و چایی است. گاهی اوقات هم نیمرو یا املت نوش جان می کنیم؛ اما در بیشتر مواقع، دوست داریم صبحانه ای متفاوت تهیه کنیم زیرا سعی بر این داریم به زندگی خود تنوع ببخشیم. به همین خاطر، ما می خواهیم طرز تهیه ۵ صبحانه سریع و خوشمزه را آموزش دهیم.

۱- طرز تهیه پیراشکی خانگی

شاید یکم تعجب کنید! اما پیراشکی می تواند یک انتخاب هیجان انگیز برای صبحانه باشد. فقط کافی است چندین پیراشکی را تهیه کنید و تعدادی از آن را به همراه شیر در وعده صبحانه نوش جان کنید. می توانید تعداد زیادی پیراشکی درست کنید تا در زمان خود جهت صرف صبحانه صرفه جویی کنید و به سرعت به دانشگاه یا محل کارتان بروید.

در ادامه به نکاتی در خصوص طرز تهیه پیراشکی خانگی می‌پردازیم

طرز تهیه پیراشکی خانگی
طرز تهیه پیراشکی خانگی

مواد تشکیل دهنده پیراشکی خانگی

  • ۲ فنجان آرد همه منظوره
  • یک سوم فنجان شکر
  • یک سوم فنجان شکر قهوه ای
  • ۲ قاشق چای‌خوری بکینگ پودر
  • نصف قاشق چای‌خوری نمک
  • ۲ تخم مرغ
  • ۴ قاشق غذاخوری کره
  • سه چهارم فنجان شیر
  • یک قاشق چای‌خوری عصاره وانیل

مراحل تهیه پیراشکی خانگی

  1. فر را از قبل گرم کنید.
  2. آرد، شکر دانه دار، شکر قهوه ای، بیکینگ پودر و نمک را در یک کاسه بزرگ قرار دهید. هم بزنید تا همۀ مواد ترکیب شوند.
  3. تخم مرغ، کره، شیر و عصاره وانیل را به کاسه اضافه کنید. هم بزنید تا یکدست شوند.
  4. خمیر را در کیسه لوله یا کیسه فریزر قرار دهید. نوک کیسه را با قیچی بردارید.
  5. خمیر را درون تابه های مخصوص دونات قرار دهید. باقی مانده خمیر را برای دسته دوم رزرو کنید.
  6. دونات ها را به مدت ۱۰ دقیقه بپزید. بگذارید پیراشکی ها به مدت ۳ دقیقه استراحت کنند، سپس آنها را از تابه بردارید و روی یک ظرف تمیز قرار دهید.
  7. بگذارید همه پیراشکی ها ها کاملاً خنک شوند.
  8. حالا می توانید همۀ پیراشکی ها را با شکر یا شکلات تزئین کنید.

۲- طرز تهیه کیک هویج و گردو

کیک هویج و گردو بدون شک یک انتخاب متفاوت برای یک وعده صبحانه فوق العاده است. به خصوص اگر در خانه بچه کودک دارد که عاشق کیک است، تهیه کیک هویج و گردو را پیشنهاد می کنیم. کیک را می توانید در صبح یا روز قبل تهیه کنید تا به همراه شیر نوش جان کنید. این کیک خیلی سریع آماده می شود.

در زیر در مورد طرز تهیه کیک هویج و گردو می پردازیم.

طرز تهیه کیک هویج و گردو
طرز تهیه کیک هویج و گردو

 

مواد تشکیل دهنده کیک هویج و گردو

  • ۲ فنجان آرد
  • ۱ قاشق چای‌خوری ادویه مخلوط
  • ۱ قاشق چای‌خوری دارچین آسیاب شده
  • ۱ فنجان شکر قهوه ای
  • ۲ فنجان هویج رنده شده
  • ۱ فنجان گردوی خرد شده
  • ۱ فنجان روغن نباتی
  • ۳ عدد تخم مرغ
  • ۱۲۵ گرم پنیر خامه ای
  • ۲ قاشق چای‌خوری پوست لیمو رنده شده
  • یک فنجان مخلوط پودر قند
  • گردو برای تزئین

مراحل تهیه کیک هویج و گردو

  1. فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید. قالب کیک به عمق ۶ سانتی‌متر و ۱۹ سانتی‌متر مربع را چرب کنید.
  2. ادویه و دارچین آرد را در یک کاسه الک کنید. شکر، هویج، گردوی خرد شده، روغن و تخم مرغ را اضافه کنید. هم بزنید تا همۀ مواد با هم ترکیب شوند.
  3. مواد را داخل تابه بریزید. به مدت ۴۵ تا یک ساعت درون فر قرار دهید. توجه داشته باشید که تا زمانی که روی کیک قهوه ای نشده، کیک را از فر خارج نکنید.
  4. بگذارید ۱۰ دقیقه در داخل تابه بمانید. سپس کیک را بیرون بیاورید.
  5. با همزن برقی پنیر خامه ای و پوست لیمو را هم بزنید تا یکدست شود.
  6. مایه کیک را روی کیک بمالید و با گردو تزئین کنید.
مراحل تهیه کیک هویج و گردو
مراحل تهیه کیک هویج و گردو

۳- طرز تهیه شکلات صبحانه

بدون شک در مورد طرز تهیه شکلات صبحانه فکر کرده اید! اما اکنون زمان آن است که دست به کار شوید خودتان آن را درست کنید. شکلات صبحانه را همۀ افراد دوست دارند زیرا بسیار خوشمزه است. شکلات را می توان با هر مدل نان از جمله نان تست، سنگک بربری نوش جان کرد. نحوۀ تهیه شکلات صبحانه نیز خیلی راحت است.

طرز تهیه شکلات صبحانه به شرح زیر است.

مواد تشکیل دهنده شکلات صبحانه

  • یک لیوان پودر کاکائو
  • یک لیوان شکر
  • یک لیتر شیر کم چرب
  • ۵۰ گرم کره

مراحل تهیه شکلات صبحانه

  • در یک ظرف بزرگ پودر کاکائو و شکر را مخلوط کنید تا کاملاً باهم یکدست شوند.
  • شیر را به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید. سپس روی حرارت ملایم قرار دهید و تا زمانی که به قبل از حالت جوشیدن برسد، هم زدن را ادامه می دهیم.
  • شعله را کم می کنیم، سپس ترکیب را به قدری مخلوط می کنیم که شکلات کاملاً غلیظ شود.
  • سپس کره را اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم تا کره ذوب شود. سپس شکلات را دوباره هم می زنیم تا غلظت مورد نظر را به دست آورد.
  • شعله را خاموش کنید تا اجازه دهید شکلات خنک شود.
طرز تهیه پنکیک موز
طرز تهیه پنکیک موز

۴- طرز تهیه پنکیک موز

برای لذت بردن از یک صبحانه کم کالری، می توانید به سراغ پنکیک موز بروید. پنکیک موز نهایت در ۱۰ دقیقه تهیه می شود اما به قدری خوشمزه است که تمام روز شما را دلپذیر می کند.

در ادامه به  طرز تهیه پنکیک موز می پردازیم

مواد تشکیل دهنده پنکیک موز

  • ۱ عدد موز بزرگ
  • ۲ عدد تخم مرغ متوسط
  • کمی بکینگ پودر
  • عصاره وانیل
  • ۱ قاشق چای‌خوری روغن
  • خامه شکلاتی

مراحل تهیه پنکیک موز

  • در یک کاسه، ۱ موز بزرگ را با چنگال له کنید تا شبیه به پوره شود.
  • ۲ تخم مرغ هم زده شده را با کمی بکینگ پودر و مقداری عصاره وانیل را با هم مخلوط کنید.
  • یک ماهیتابه بزرگ نچسب را روی حرارت متوسط گرم کرده و با نصف قاشق چای‌خوری روغن آغشته کنید.
  • با استفاده از نیمی از خمیر، دو پنکیک را داخل تابه بریزید، هر طرف را ۱ تا ۲ دقیقه بپزید، سپس روی بشقاب قرار دهید. این کار را با یک قاشق چای خوری دیگر روغن و خمیر باقیمانده تکرار کنید.
  • روی پنکیک ها را با موزهای تکه تکه شده تزئین کنید.

۵- طرز تهیه نیمروی هم زده شده با نان تست

عاشقان نان تست بشتابند! نیمروی هم زده شده با نان تست از شما برای صرف یک وعده صبحانه سریع و خوشمزه پذیرایی می کند. ترکیب تخم مرغ و نان تست فوق العاده عالی می شود و می تواند انرژی و شادابی زیادی به شما ببخشد.

در ادامه به طرز تهیه نیمروی هم زده شده با نان تست می پردازیم

مواد تشکیل دهنده نیمروی همزده شده

  • ۲ عدد تخم مرغ
  • ۲۵ گرم چدار رنده شده
  • ۱ عدد پیاز خرد شده
  • ۱ قاشق چای‌خوری روغن
  • ۳ تا ۴ عدد گوجه گیلاسی
  • ۲ برش نان تست

مراحل تهیه نیمروی هم زده شده

  • تخم مرغ و پنیر را با کمی چاشنی مخلوط کنید. روغن را در یک تابه گرم کنید، سپس پیاز را برای چند دقیقه تفت دهید.
  • گوجه فرنگی را به تابه اضافه کنید، سپس مخلوط تخم مرغ و پنیر را داخل آن بریزید. روی حرارت ملایم بپزید و هم بزنید تا تخم مرغ ها جا بیفتند.
  • سپس تخم مرغ های هم زده شده را روی نان تست بریزید.

کلام آخر

۵ صبحانه سریع و خوشمزه را در بالا معرفی کردیم، حالا می توانید یک وعده صبحانه متفاوت و عالی نوش جان کنید. فقط یادتان باشد اگر در صبح ها وقت زیادی برای تهیه صبحانه ندارید، از روز قبل وسایل و مواد غذایی مورد نیاز را آماده کنید. تهیه یک کیک یا چندین پیراشکی می تواند برای چند روز قابل مصرف باشند. یادتان باشد، خوردن صبحانه تنها پر کردن شکم نیست! بلکه شروع یک روز دلپذیر است.

نظر یا سوال شما چیست ؟

آدرس ایمیل شما نمایش داده نمیشود و محرمانه است