توسط :مروتی
دسته بندی :

سوپ گردن گوسفندی | طرز تهیه سوپ با گردن گوسفند

سوپ گردن گوسفندی | طرز تهیه سوپ با گردن گوسفند

دستور پخت سوپ گردن گوسفندی،سوپ گردن گوسفندی
دستور پخت سوپ گردن گوسفندی،سوپ گردن گوسفندی

سوپ مناسب برای 8 الی 10 نفر

مواد لازم برای تهیه سوپ گردن گوسفندی

گوشت گردن گوسفندی
500 گرم
ماست
یک دوم پیمانه
زرده تخم مرغ
یک عدد

آرد
2 قاشق سوپخوری
آب لیمو ترش
2 قاشق سوپخوری
نمک
به مقدار لازم

مواد لازم برای تزیین روی سوپ گردن گوسفندی

کره
یک قاشق سوپخوری
فلفل قرمز پودر شده
یک قاشق چایخوری
نعناع خشک
یک قاشق چایخوری

طرز تهیه سوپ گردن گوسفندی

چربی گردن گوسفندی را بگیرید آن را به همراه مقدار کافی آب در ظرف مناسبی روی حرارت قرار دهید. هنگام پخت، کف ایجاد شده روی سطح آب را با قاشق بردارید.

آرد، ماست، زرده تخم مرغ، نمک و آب لیمو ترش را در ظرفی جداگانه با هم به خوبی مخلوط کنید، گوشت گردن را پس از پخت، از ظرف خارج کرده و گوشت را از استخوان جدا کنید و دوباره به ظرف برگردانید. مخلوط آرد را اضافه کنید و اجازه دهید مواد حدود 8 الی 10 دقیقه بپزند تا سوپ غلظت یابد.

برای تهیه رویه، کره را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید. پودر فلفل قرمز و نعناع خشک را در کره تفت داده و سپس روی سوپ بریزید و سرو کنید.

سوپ گردن گوسفندی یک سوپ فوق العاده مقوی و خوشمزه است که بعد از پخت عاشق طعم آن خواهید شد و این سوپ بخاطر مواد سالمی که برای پختنش از اونا استفاده شده میتونه جایگزین بسیار مناسبی برای تنقلات مضری که در دورهمی های خانوادگی میخورید باشه.

 

منبع : ماهنامه سفره ایرانی – bartarinha.ir

تاریخ بروزرسانی : 25-02-2018
شاید دوست داشته باشید
نظر ارسالی شما بعد از تایید مدیریت قابل نمایش خواهد بود نکته : این بخش مربوط به نظرات در مورد (سوپ گردن گوسفندی | طرز تهیه سوپ با گردن گوسفند) می باشد !!! لطفا فقط در همین مورد نظر ارسال فرمایید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

داروخانه اینترنتی آرتان طب بزرگترین و کاملترین داروخانه آنلاین

خرید لایک ایرانی اینستاگرام از طریق سایت مای ممبر ارائه دهنده لایک واقعی ایرانی اینستا

بهترین قیمت ایمپلنت دندان در دندانپزشکی آیریک را با اقساط بلند مدت ، ضمانت ویژه و متخصص ایمپلنت دندان تجربه کنید.

برای مشاهده و خرید لیست کامل سرویس های اتوبوسی ترمینال جنوب کلیک کنید

بازارگاه کامل ترین سایت خرید اینترنتی بلیط اتوبوس

زنبیل آنلاین مثل یک ویترین پر زرق و برق است که خرید اینترنتی را برای شما آسان کرده است

در سامانه رزرو اینترنتی الی گشت، امکان خرید بلیط هواپیما و تور کیش از تهران و همچنین رزرو اتاق در تمامی هتل های کیش فراهم شده است

ما از روش بالا برای معرفی سایت شما استفاده می کنیم.برای اطلاعات بیشتر با شماره 09144029928 تماس بگیرید.