آماده سازی : 90 دقیقه
پخت : 20 دقیقه
مواد لازم جهت تهیه باقلواى پاکستانى :
| ورمیشل پاکستانی | 200 گرم |
| روغن مایع | 50 گرم |
| شیر عسلی | 200 گرم |
| خردهاى نگینى پسته و گردو | روی هم 200 گرم |
| پودر هل و دارچین ( تازه آسیاب کرده ) | از هر کدام 1 قاشق چای خوری |
| گلاب | 50 میلی لیتر |
| زعفران دم کرده | 2 قاشق غذا خوری |
| کره | 30 گرم |
طرز تهیه باقلواى پاکستانى :
ابتدا ورمیشل ها را باروغن مایع و کره کمى تفت میدهیم ( مراقب باشیم نسوزه ) سپس خرده هاى گردو وپسته ، گلاب ، هل ، دارچین و زعفران را اضافه میکنیم و کمى تفت میدهیم و شیر عسل را به مواد اضافه میکنیم … کمى تفت میدهیم و از روى حرارت برمى داریم .
مواد لازم : ورمیشل پاکستانی
وقتى کمى خنک شد ( ولرم باشد) داخل قالبهاى مینى مافین ریخته و حداقل یک ساعت صبر میکنیم تا شکل قالب رو بگیرند . (خارج از یخچال ) بعد از اینکه باقلواها را از قالب خارج کردیم آماده است براى تزئین و نوش جان کردن …
باقلوای پاکستانی
تزیین باقلوای پاکستانی با پسته
منبع : beryooni.com