
مواد لازم برای ادویه کیوى :
| کیوى | ۲ عدد |
| پودر سیر | ۱ قاشق چایخورى |
| پودر پیاز | ۱ قاشق چایخورى |
| پودر جعفرى | ۱ قاشق چایخورى |
| پودر رزمارى | ۱ قاشق چایخورى |
| پودر ریحان | ۱ قاشق چایخورى |
| پودر کارى | ۱ قاشق چایخورى |
| زردچوبه | ۱ قاشق چایخورى |
| فلفل سیاه | ۱ قاشق چایخورى |
| فلفل قرمز | ۱ قاشق چایخورى |
طرز تهیه ادویه کیوى :
دو تا کیوى ها را با مخلوط کن مخلوط کنید و روى سینى که از با کاغذ روغنى پوشاندید داخل فر، دماى ۱۵۰-۲۰۰ بگذارید. سعى کنید لایه نازکى بریزید که زود خشک شود. وقتى خشک شد از فر در بیاورید و بگذارید خشک شود. این کار را به روش دیگر هم بتوانید بکنید. داخل سینى بریزید و داخل آفتاب بگذارید تا خشک شود. وقتى سرد شد در آسیاب آن ها را آسیاب کنید و بقیه مواد را اضافه کنید. من نمک به ادویه هایى که درست می کنم نمی زنم. اما اگر دوست داشتید می توانید این کار را بکنید.
منبع:بیتوته
