آموزش انواع کتلت | طرز تهیه کتلت شامی نخودچی مخصوص افطار

طرز تهیه شامی نخودچی ویژه ماه مبارک رمضان

 

 

مواد لازم کتلت شامی نخودچی مخصوص افطار:

 

گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
پیاز درشت ۱ عدد
آرد نخود چی ۳۰۰ گرم
نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
آب به میزان لازم
روغن جهت سرخ کردن به میزان لازم
تخم مرغ ۳ عدد
زعفران ۱/۲قاشق چایخوری

 

 

طرز تهیه کتلت شامی نخودچی مخصوص افطار:

گوشت چرخ کرده را با پیاز و تخم مرغ و آرد نخودچی و زعفران و نمک و فلفل و زردچوبه مخلوط کرده آب را اضافه می کنیم تا مایه نسبتاٌ شلی مانند ماست سفت بدست آید . سپس روغن را داغ کرده و با ملاقه یا قاشق کمی از مایه را در روغن انداخته می گذاریم یک طرف آن طلایی شود و بر می گردانیم سپس طرف دیگر را سرخ می کنیم و بعد با کاهو و گوجه تزئین کنید و در ماه رمضان و سر سفره افطار از خوردن آن در کنار عزیزانتان لذت ببرید.

loading...
***
loading...
پیشنهاد میشود بخوانید

نظر یا سوال شما چیست ؟

آدرس ایمیل شما نمایش داده نمیشود و محرمانه است