انواع مافین | آموزش پخت و طرز تهیه مافین ذرت

کلید واژه ها : مافین ذرت, مافین سوسیس و ذرت, مافین مرغ و ذرت, طرز تهیه انواع مافین, طرز تهیه مافین مرغ, طرز تهیه مافین, طرز تهیه ی مافین, طرز تهیه مافین شکلاتی, طرز پخت مافین, طرز تهیه مافین, طرز تهیه مافین سیب, طرز تهیه مافین کالباس, طرز تهیه ی مافین شکلاتی, 

چند کلمه کلیدی
مافین ذرت از نمونه مافین های غذایی می‌باشد که می‌توانید برای صبحانه، به عنوان عصرانه یا در کنار شام سرو نمایید. این مافین برای دوستانی که مایل به تست غذاهای جدید هستند توصیه می‌شود.

مواد لازم برای 14 عدد مافین :

 آرد سفید  2 و نیم پیمانه
 آرد ذرت  نصف پیمانه
 بیکینگ پودر  2 قاشق چای‌خوری
 شیر  1 پیمانه
 کره  125 گرم، نرم شده در دمای محیط
تخم مرغ 2 عدد، زده شده
ذرت پخته یا کنسرو 130 گرم
پیازچه 2 عدد، خرد شده
پنیر پیتزا رنده شده نصف پیمانه
نمک به مقدار لازم

طرز تهیه مافین ذرت :

آرد سفید، آرد ذرت و بکینگ پودر را در کاسه متوسطی الک کنید.
مابقی مواد لازم را در کاسه دیگری با یکدیگر مخلوط نمایید.
مخلوط ذرت را وسط آردهای الک شده ریخته و با قاشق چوبی هم زده تا مواد یکدست شوند.
داخل قالب مافین را با کره چرب کنید و آن‌ را با 1 تا 2 قاشق از مایه پر کنید.
قالب را در فر از قبل گرم شده با حرارت 210 درجه سانتی‌گراد به مدت 25 دقیقه قرار دهید، چند دقیقه آخر پخت از شعله بالا برای خوش‌رنگ شدن مافین استفاده کنید و در نهایت بعد از مدت زمان پخت برای 5 دقیقه در فر خاموش بگذارید، سپس در ظرف مورد نظر چیده و با سس دلخواه سرو نمایید.
منبع : tebyan.net

loading...
***
loading...
پیشنهاد میشود بخوانید

نظر یا سوال شما چیست ؟

آدرس ایمیل شما نمایش داده نمیشود و محرمانه است