مواد اولیه :

نعنا                                            شش شاخه

ليموترش                                       شش عدد

شكر                                            يك پيمانه

آب                                            يك پيمانه

آب گازدار                                   به ميزان لازم

يخ                                           به ميزان لازم

 

طرز تهیه

آب و شكر را روي حرارت قرار داده تا بجوشد و پس از مدتي كه حجم آن به نصف رسيد، حرارت را خاموش مي‌‌كنيم تا شربت كاملا خنك شود. يكي از ليموها را براي تزيين حلقه كرده و آب پنج عدد باقي مانده را مي‌‌گيريم. پوست باقي‌مانده ليموها را دور نريخته و به همراه برگ‌هاي نعنا در هاون مي‌‌كوبيم يا اين‌كه ريز خرد مي‌‌نماييم. ليمو و نعنا خرد شده را به شربت اضافه كرده و داخل ليوان‌ها يخ ريخته و روي يخ از مواد شربت تا  ليوان را پر مي‌كنيم. روي مخلوط آب گازدار ريخته، سپس ليوان‌ها را با نعنا تازه و برش‌هاي ليمو تزيين مي‌كنيم.

نكــته:

براي تزيين مي‌توان از سيروپ سبز نعنايي كه در فروشگاه‌هاي لوازم قنادي و كافي‌شاپ به فروش مي‌رسد، استفاده كنيد.