طرز تهیه شیرینی عسلی|شیرینی خانگی بدون فر و بدون پختن

طرز تهیه شیرینی عسلی|شیرینی خانگی بدون فر و بدون پختن

روش تهیه شیرینی عسلی,مواد لازم برای تهیه شیرینی عسلی
روش تهیه شیرینی عسلی,مواد لازم برای تهیه شیرینی عسلی

مواد لازم برای تهیه شیرینی عسلی

  • **آرد برنج**  1پیمانه
  • پودر هل  1 قاشق چایخوری
  • پودر  قند  3 قاشق سوپ خوری
  • عسل  به میزان لازم
  • پودر گردو  یک دوم پیمانه
  • زعفران حل شده  1 قاشق سوپ خوری
  • کره ذوب شده  50گرم

**آرد برنج آردی است که از برنج درست می‌شود. برای تهیه آن برنج پوست کنده را یک روز در آب سرد خیس می‌کنند و بعد از خشک شدن آن را می‌کوبند تا آرد شود. می‌تواند جایگزین مناسبی برای آرد گندم باشد مخصوصا برای کسانی که هضم گلوتن در دستگاه گوارش آنها باعث سوءهاضمه می‌شود.**

طرز تهیه شیرینی عسلی

ابتدا پودر قند و آرد برنج و پودر هل را با هم مخلوط می کنیم، سپس زعفران حل شده  و کره ذوب شده را ریخته و کمی هم عسل می ریزیم. حال مواد را مخلوط کرده و کم‌ کم عسل را اضافه می کنیم تا به صورت خمیر لطیفی در آید.
حال خمیر را در کیسه نایلونی برای 30 دقیقه استراحت می دهیم، بعد از 30 دقیقه خمیر را بین دو لایه نایلون با ضخامت 1 سانتی متر باز کنید. بعد خمیر را به شکل دلخواه قالب زده و روی آن را با پودر پسته تزیین کرده و در ظرف چیده  و سرو نمایید.

نکته: این شیرینی احتیاجی به هیچ گونه فر و یا حرارت دادن ندارد.

پیشنهاد میشود بخوانید

نظر یا سوال شما چیست ؟

آدرس ایمیل شما نمایش داده نمیشود و محرمانه است