طرز تهیه باقلواى شکلاتی|طرز تهیه باقلواى پاكستانى بسیار ساده

طرز تهیه باقلواى شکلاتی|طرز تهیه باقلواى پاكستانى بسیار ساده

طرز تهیه باقلوا شکلاتی,دستور پخت باقلوا پاکستانی,طرز تهیه باقلوا پاکستانی
طرز تهیه باقلوا شکلاتی,دستور پخت باقلوا پاکستانی,طرز تهیه باقلوا پاکستانی

مواد لازم برای تهیه باقلوای شکلاتی

  • رشته پاکستانی  1 بسته
  • شکلات تخته ای قهوه ای  100 گرم
  • کره   100 گرم
  • خلال بادام   50 گرم
  • پودر پسته   مقداری جهت تزیین

طرز تهیه باقلوای شکلاتی

ابتدا کره رو روی حرارت قرار می دیم تا ذوب بشه . رشته پاکستانی رو کاملا خرد کرده و در ماهیتابه بریزید و تفت بدین تا رنگ اون کمی برگرده . بهتره رشته خوب خرد بشه . تقریبا به اندازه 8-7 میلیمتر . لزومی نداره دونه دونه خط کش بذارید و اندازه بگیرید منظورم اینه که کاملا خرد بشن . بعد خلال بادام رو کمی خرد کرده و به رشته ها اضافه می کنیم .

می توانید از گردوی نگینی شده هم استفاده کنید . شکلات رو به روش بن ماری آب کرده و داخل ماهیتابه می ریزیم . خوب مخلوط میکنیم. بعد داخل کپسول می ریزیم . می توانید داخل جعبه باقلوا هم درست کرده و بعد برش بزنید . آخر سر روی هر کدوم کمی پودر پسته می ریزیم . این باقلوا رو تا یک هفته در یخچال می توانید نگهدارید .

آموزش تهیه باقلوا پاکستانی و دستور پخت باقلوا پاکستانی و طرز تهیه باقلوا پاکستانی
آموزش تهیه باقلوا پاکستانی و دستور پخت باقلوا پاکستانی و طرز تهیه باقلوا پاکستانی

مواد لازم جهت تهیه باقلواى پاكستانى

  • ورمیشل پاکستانی  200 گرم
  • گلاب  50 میلی لیتر
  • شیر عسلی  200 گرم
  • خردهاى نگينى پسته و گردو  روی هم 200 گرم
  • پودر هل و دارچین ( تازه آسياب كرده )  از هر كدام 1 قاشق چای خوری
  • زعفران دم کرده  2 قاشق غذا خوری
  • روغن مایع   50 گرم
  • کره  30 گرم

طرز تهیه باقلواى پاكستانى

ابتدا ورميشل ها را باروغن مايع و كره كمى تفت ميدهيم ( مراقب باشيم نسوزه ) سپس خرده هاى گردو و پسته ، گلاب ، هل ، دارچين و زعفران را اضافه ميكنيم و كمى تفت ميدهيم و شير عسل را به مواد اضافه ميكنيم . كمى تفت ميدهيم و از روى حرارت برمى داريم .

وقتى كمى خنک شد ( ولرم باشد) داخل قالبهاى مينى مافين ريخته و حداقل يک ساعت صبر ميكنيم تا شكل قالب رو بگيرند . (خارج از يخچال ) بعد از اينكه باقلواها را از قالب خارج كرديم آماده است براى تزئين و نوش جان كردن.

منبع : beryooni.com

پیشنهاد میشود بخوانید

نظر یا سوال شما چیست ؟

آدرس ایمیل شما نمایش داده نمیشود و محرمانه است