مواد لازم سالاد ماهی سفيد:
ماهي سفيد بخارپز شده يك عدد
كرفس خرد شده دو ساقه
پياز خرد شده نصف عدد
سس مايونز سه قاشق غذاخوري
خامه ترش يا ماست چكيده سه قاشق غذاخوري
كاهو يك بوته
جعفري خرد شده دو قاشق چايخوري
نمك، فلفل و آبليمو به ميزان لازم
طرز تهيه سالاد ماهی سفيد :
ابتدا پوست و استخوان ماهي راگرفته و گوشت آن را تكه تكه كنيد. سپس آن را درون ظرفي ريخته، بعد كرفس، پياز، سس مايونز يا خامه ترش يا ماست چكيده را به همراه آبليموي تازه به آن بيفزاييد و هم بزنيد. بعد، نمك و فلفل را ميافزاييم.
آنگاه كاهوهاي شسته شده را درون ظرف موردنظر بچينيد و سالاد ماهي آماده شده را روي آنها بريزيد سپس، موادمان را با مقداري جعفري خرد شده مخلوط ميكنيم. اين سالاد را به صورت سرد ميل كنيد. همچنين ميتوانيد به عنوان يك شام مناسب به همراه مقداري نان سرو كنيد.
منبع :سایت عروسانه