“توپک مرغ و پنیر” با مغز آجیل | توپک مرغ پنیری | توپک پنیر خامه ای
فهرست سرفصل ها
مواد لازم برای تهیه توپک مرغ و پنیر
- مرغ پخته و چرخ شده 250 گرم
- پنیر خامه ای 125 گرم
- خردل 1 قاشق چایخوری
- آبلیمو 2 قاشق سوپخوری
- مخلوطی از مغزهای نمکی آجیل 150 گرم
- نمک به میزان لازم
طرز تهیه توپک مرغ و پنیر
ابتدا مرغ، پنیر خامه ای، خردل، آبلیمو و کمی نمک را در دستگاه مخلوط کن ریخته و مواد را با هم مخلوط کنید سپس رویش را بپوشانید و به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید. بعد از اینکه از یخچال درآوردید، از مواد به اندازه یک قاشق در دست گذاشته و گرد کنید سپس در مغزهای نمکی (پسته ، بادام ، گردو ، فندق و ..) خرد شده بغلتانید و مجددا یک ساعت دیگر در یخچال قرار دهید تا کاملا مواد به هم بچسبند.
بعد از 1 ساعت توپک های مرغی شما آماده نوش جان کردن می باشد.
نکته: توجه داشته باشید مغز های آجیل پودر نباشد، فقط به تکه های کوچک تر خرد شود.
نکاتی در مورد توپک مرغ با پنیر
- توپک مرغ با پنیر جزو دلمه و کوفته میباشد
- زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه
- توپک مرغ با پنیر را می توانید در وعده نهار – شام – پیش غذا – سرو کنید .
- همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری – افطار – میل کرد .
- می توانید برای تهیه این توپک ها از فلفل دلمه ای ، نخود فرنگی ، هویج رنده شده و کنسرو ذرت نیز استفاده کنید.
- توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
منبع : انجمن عروسانه