توسط :بينام

خورشت کرفس با گوشت | طرز تهیه “خورش کرفس” با “گوشت” گوسفند

خورشت کرفس با گوشت | طرز تهیه “خورش کرفس” با “گوشت” گوسفند

خورش کرفس با گوشت,خورشت کرفس با گوشت,تهیه خورش کرفس,خواص کرفس
خورش کرفس با گوشت,خورشت کرفس با گوشت,تهیه خورش کرفس,خواص کرفس

مواد لازم برای تهیه خورش کرفس با گوشت

  • کرفس پاک کرده     450 گرم
  • گوشت گوسفند    350 گرم
  • پیاز    یک عدد (150 گرم)
  • چاشنی خورشت مگی     یک بسته
  • زردچوبه    1 قاشق چایخوری
  • فلفل    2/1 قاشق چایخوری
  • رب گوجه فرنگی     1 قاشق چایخوری
  • آب     یک لیتر
  • روغن مایع     100 گرم
  • سبزی (نعناع، جعفری و برگ کرفس)    150 گرم
  • نمک     1 قاشق چایخوری
  • آبغوره    یک دوم پیمانه (70 میلی لیتر )

طرز تهیه خورشت کرفس با گوشت

ابتدا روغن را در ماهی تابه ریخته و حرارت دهید، سپس پیاز را ریز خرد کرده و در روغن داغ تفت دهید تا طلایی شود. گوشت را به قطعات متوسط برش داده و با پیاز 5 دقیقه تفت دهید. زردچوبه، فلفل و رب گوجه فرنگی را به ماهی تابه اضافه کنید. چاشنی خورشت مگی را هم به مواد ماهی تابه اضافه کنید. آب را روی مواد بریزید و 2 تا 1 ساعت حرارت دهید. کرفس ها را تمیز بشویید و به قطعات بزرگ برش دهید.

سبزی ها را نیز بشویید سپس آبکش کرده و به قطعات بسیار ریز خرد کنید. کرفس و سبزی را در روغن 6 تا 5 دقیقه تفت دهید و به بقیه مواد اضافه کنید. خورش را بچشید و در صورت نیاز نمک اضافه کنید. آبغوره را اضافه کنید. اجازه دهید خورش بجوشد تا به خوبی جا بیفتد (در اصطلاح به روغن بیفتد).

برای اینکه تشویق بشید تا “خورش کرفس” رو در خانه خود درست کنید به برخی از “خواص کرفس” اشار می کنم تا بدونید این خورش برای سلامتی شما کدبانوی عزیز و اعضای خانواده شما چقدر فایده دارد.

خواص دارو و درمانی کرفس

  • کاهش فشار خون بالا
  • کاهش کلسترول
  • کاهش التهاب
  • کمک به کاهش وزن
  •  جلوگیری از انواع سرطان
  • کمک به هضم غذا
  • کمک به درمان دیابت
  • تقویت سیستم ایمنی بدن
  • درمان سنگ های کلیوی
  • کنترل میگرن با مصرف کرفس
  • پیشگیری از عفونت دستگاه ادراری
  • سلامت کبد با کرفس
  • درمان سوزش سر دل
  • خواص کرفس برای درمان یبوست
  • تسکین اعصاب با مصرف کرفس
  • کرفس برای چشم مفید است
  • از بین بردن بوی بد دهان

خواص آب کرفس

یک راه خیلی خوب برای استفاده بیشتر از خواص کرفس این است که آب آن را بگیرید و با آب هویج مخلوط کنید. این آبمیوه بسیار مقوی است و شما را حسابی سرحال می کند. به ویژه اگر ورزش می کنید بهتر است بعد از پایان فعالیت بدنی یک لیوان آب کرفس بخورید چون آب از دست رفته بدن شما را به سرعت احیا می کند و سرشار از مواد معدنی است

منبع : انجمن عروسانه

تاریخ بروزرسانی : 19-06-2021
شاید دوست داشته باشید
نظر ارسالی شما بعد از تایید مدیریت قابل نمایش خواهد بود نکته : این بخش مربوط به نظرات در مورد (خورشت کرفس با گوشت | طرز تهیه “خورش کرفس” با “گوشت” گوسفند) می باشد !!! لطفا فقط در همین مورد نظر ارسال فرمایید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

خرید لایک ایرانی اینستاگرام از طریق سایت مای ممبر ارائه دهنده لایک واقعی ایرانی اینستا

بهترین قیمت ایمپلنت دندان در دندانپزشکی آیریک را با اقساط بلند مدت ، ضمانت ویژه و متخصص ایمپلنت دندان تجربه کنید.

برای مشاهده و خرید لیست کامل سرویس های اتوبوسی ترمینال جنوب کلیک کنید

بازارگاه کامل ترین سایت خرید اینترنتی بلیط اتوبوس

زنبیل آنلاین مثل یک ویترین پر زرق و برق است که خرید اینترنتی را برای شما آسان کرده است

در سامانه رزرو اینترنتی الی گشت، امکان خرید بلیط هواپیما و تور کیش از تهران و همچنین رزرو اتاق در تمامی هتل های کیش فراهم شده است

ما از روش بالا برای معرفی سایت شما استفاده می کنیم.برای اطلاعات بیشتر با شماره 09144029928 تماس بگیرید.