کیک شنی | مواد لازم و طرز تهیه کیک شنی | خواص شیر عسل

نحوه درست کردن کیک شنی،کیک شنی
نحوه درست کردن کیک شنی،کیک شنی

مواد لازم برای تهیه کیک شنی

ماست خامه ای ۲/۳ پیمانه
روغن مایع ۲/۳ پیمانه
شکر ۲/۳ پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
آرد سفید ۱ و ۱/۴ پیمانه
بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری سرخالی

مواد لازم برای رویه کیک شنی

شیر عسلی ۱/۴ قوطی
پودر نارگیل  ۱/۲ پیمانه

دستور پخت کیک شنی

ماست خامه ای، روغن مایع، شکر، تخم مرغ و وانیل را با همزن برقی مدت پنج دقیقه همزده تا یکنواخت شود.

آرد و بکینگ پودر را که ۳ بار الک کرده ایم، به مواد “کیک شنی” اضافه کرده و با لیسک هم می زنیم.

مایه کیک شنی را در سینی فر یا قالب به ابعاد نوزده در بیست و هشت سانت ارتفاع که از قبل کاغذ روغنی انداخته و چرب کرده ایم می ریزیم.

قالب را در فر گرم ۱۷۵ درجه به مدت ۲۵ دقیقه یا تا وقتی خلال چوبی تمیز از کیک بیرون بیاید می پزیم.

کمی شعله بالا را روشن کرده تا روی کیک طلایی شود. که البته این مدت بستگی به فرهای مختلف دارد.

طرز تهیه مواد رویه کیک شنی

بعد از اینکه کیک را از فر بیرون آوردیم شیر عسلی را روی سطح کیک می مالیم.

سپس پودر نارگیل بو داده (بدون روغن تفت می دهیم) را روی سطح کیک می ریزیم و بعداز خنک شدن برش می زنیم.

این کیک یکى از محبوب ترین انواع کیک های عصرانه در کشورهاى عربی و ترکیه محسوب می شود.امیدوارم شماهم این کیک رو بپزین و کنار خانوادتون از مزه فوق العادش لذت ببرین.

خواص شیرعسل

شیر و عسل حاوی ترکیبات آنتی باکتریایی هستند که در ترکیب با هم به خوبی عمل می کنند. اخیراً در ترکیب اکثر محصولات زیبایی این دو ماده وجود دارد. ترکیب آن دو پوست را شفاف و سالم می کند. باید بدانید که نوشیدن ترکیب شیر و عسل نیز از درون به افزایش سلامت پوستتان کمک می کند.

منبع : setare.com