طرز تهیه چیزبرگر همراه با سبزیجات خوشمزه

در این مطلب از سایت ، طرز تهیه نوعی چیزبرگر همراه با سبزیجات خوشمزه آموزش داده شده و در انتها خواص برخی از مواد تشکیل دهنده این برگر سبزیجات ، توضیح داده شده است . در ادامه این مطلب با ما همراه باشید .

•  مواد لازم برای درست کردن چیزبرگر با سبزیجات

  فهرست سرفصل ها

• آموزش طرز تهیه چیزبرگر سبزیجات برای دونفر :

در ابتدا ، کدو سبز رنده شده، پیاز رنده شده، هویج رنده شده و سیب زمینی له شده را در یک ظرف مناسب با هم مخلوط کنید .سپس عدس پخته ، سیر له شده ، پودر سوخاری ،برگ جعفری خرد شده و تخم مرغ را به مخلوط اضافه کرده و خوب مخلوط کنید .در ادامه ، فلفل سیاه ، ادویه کاری ، زیره پودر شده ، سویا سس و نمک را اضافه کنید و مخلوط به دست آمده را به خوبی ورز دهید . سپس با استفاده از کف دست ، گلوگه هایی به اندازه نارنگی از مخلوط را پهن کرده و در روغن زیتون سرخ کنید .

وقتی یک طرف برگرها خوب سرخ شد ، برگرها را برگردانید و کمی پنیر چدار روی برگرها قرار دهید تا هنگام سرخ شدن برگر ، به آرامی ذوب شود . نان های گرد مخصوص همبرگر را از وسط برش بزنید و کمی سس باربیکیو به نان بزنید و سپس کاهو ، خیارشور و برگر را داخل نان قرار داده و نوش جان کنید .

سس باربیکیو چطور درست میشه ؟

برای تهیه سس باربیکیو چند روش مختلف وجود دارد . این سس برای استفاده در کنار کباب و همبرگرهای مختلف ، بسیار مناسب است .

•  طرز تهیه سس باربیکیو

روغن را در یک قابلمه مناسب گرم کنید و سیر و پیاز را در روغن به مدت 5 دقیقه سرخ کنید . سپس حرارت زیر قابلمه را کاهش داده و فلفل قرمز را به مواد اضافه کنید و حدود 10 دقیقه تفت دهید تا کاملا غلیظ شود . سپس یک پیمانه شکر سفید را با شیره انگو مخلوط کرده و به مواد سس اضافه کنید .

گروه تغذیه و سلامت / باعلم دات نت