طرز پخت فسنجان با ماهی

مواد لازم

ماهی فیله خرد شده 500 گرم

مغز گردو چرخ شده 300گرم

رب انار 1/2پیمانه

آب 4 پیمانه

نمک به میزان لازم

طرز تهیه:

ابتدا 2 تا 3 قاشق روغن را داخل ظرف ریخته و گردو را در آن تفت می دهیم حرارت شعله باید خیلی کم باشد بعد رب انار و آب را اضافه می کنیم وحدود 3تا 4 ساعت روی حرارت کم(ملایم)می گذاریم تا گردو کاملا به روغن بیفتد وقتی آماده شد ماهی را که قبلا پوست کنده و با نمک مزه دار کرده ایم به مواد اضافه می کنیم و حدود 10 دقیقه می گذاریم بپزد و با پیاز سرخ کرده روی آن را تزئین می کنیم…

 

 

منبع:انجمن عروسانه

پیشنهاد میشود بخوانید

نظر یا سوال شما چیست ؟

آدرس ایمیل شما نمایش داده نمیشود و محرمانه است