طرز پخت کوفته کباب | نحوه درست کردن “کوفته کباب” | انواع کباب

طرز پخت کوفته کباب | نحوه درست کردن “کوفته کباب” | انواع کباب

طرز پخت کوفته کباب,نحوه درست کردن کوفته کباب
طرز پخت کوفته کباب خانگی

مواد لازم و طرز تهیه کوفته کباب :

سیصد گرم گوشت چرخ شده را به همراه دو قاشق آرد (یا پودر نان)، نمک و فلفل سیاه

و زردچوبه و ادویه ی کبابی،یک قاشق زعفران غلیظ، یک عدد پیاز بزرگ رنده شده

و دو قاشق جعفری ساطوری شده و یک عدد تخم مرغ کوچک کاملا مخلوط کردم

و در دستم کوفته های کوچک‌ درست کردم و داخل روغن آن ها را سرخ کردم.

می توانیم مقدار جعفری را بیشتر کنیم و اینکه تخم مرغ هم قابل حذف است

ولی حضور تخم مرغ کوفته ها را خوشرنگ می کند و تا حدی مانع از آب انداختن گوشت و سیاه سوخته شدن آن ها می شود.

 

منبع:بیتوته

loading...
***
loading...
پیشنهاد میشود بخوانید

نظر یا سوال شما چیست ؟

آدرس ایمیل شما نمایش داده نمیشود و محرمانه است