آماده سازی : 15 دقیقه
پخت : 45 دقیقه
مواد لازم جهت تهیه املت بروکلی آمریکایی :
| پنیر | 1/3 فنجان |
| کلم بروکلی خرد شده | 60 گرم |
| گوجه فرنگی درشت خرد شده | 2 فنجان |
| پنیر چدار خرد شده | 2/3 فنجان |
| شیر | 1 و 1/3 فنجان |
| آرد | 1/3 فنجان |
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
| تخم مرغ | 4 عدد |
| کره یا اسپری روغن | به میزان لازم |
طرز تهیه املت بروکلی امریکایی :
فر را با حرارت 350 گرم کنید. در یک ظرف پیرکس بصورت لایه ای کلم بروکلی،پنیر مونتری جک،گوجه فرنگی و پنیر چدار را ریخته و بروی آن کره آب شده یا اسپری روغن بپاشید.
در یک کاسه تخم مرغ ها را خوب بزنید، آرد، نمک، شیر و مقداری پنیر چدار را اضافه کرده، بر روی سبزیجات بریزید.
درون فر به مدت 40 الی 45 دقیقه بگذارید. از فر بیرون آورده و بعد از 10 دقیقه برش بدهید.
منبع : bamacook.com