عنوان برچسب

پخت کیک و شیرینی،تکنیک های پخت کیک و شیرینی

نکاتی برای “پخت بهتر کیک” خانگی | چکار کنیم کیک سفت نشه و پف کنه؟

نکاتی برای "پخت بهتر کیک" خانگی | چکار کنیم کیک سفت نشه و پف کنه؟ همه ما تا به حال حتی برای یکبار هم که شده شیرینی یا کیک درست کرده ایم، شاید هم در این کار حرفه ای باشیم، اما همیشه برای هر کاری ریزه کاری هایی وجود دارد که دانستن آنها می تواند خیلی کمک کننده باشد. در این مطلب نکات جالبی راجب پخت کیک را یادآوری می کنیم که شاید کمتر به آنها توجه کرده باشید. • ظرف شما نباید خیس باشد. • همزن نباید چرب باشد. • اگر می خواهید با همزن دستی سفیده را بزنید کمی آرد و چند قطره آبلیمو به آن اضافه کنید تا زودتر سفت…