عنوان برچسب

سس،مایونز،روش تهیه سس مایونز،نحوه درست کردن سس مایونز

تهیه سس ساندويچ با خامه | روش های درست کردن سس ساندويچ

مواد لازم برای تهیه سس ساندويچ:   پودر سیر نصف قاشق مرباخوری  فلفل به میزان لازم نمک به میزان لازم  خامه (پرچرب) نصف لیوان  کره  1قاشق غذاخوری  آرد 1قاشق غذاخوری پنیر چدار (رنده شده) 1لیوان طرز تهیه سس ساندويچ: 1) ابتدا ظرف گود و نسوزی را مثل شیرجوش روی حرارت ملایم قرار داده و کره را داخل آن آب کنید.آرد را با فلفل و نمک مخلوط کرده و داخل الک کوچکی ریخته و کم کم به کره آب شده اضافه کنید(کره خیلی داغ نباشد)سپس آنها را خوب مخلوط کنید…
ادامه مطلب

آموزش انواع سس | طرز تهیه سس مایونز خانگی

مواد لازم : سرکه یک چهارم استکان روغن مایع سه چهارم استکان زرده تخم مرغ پخته 1 عدد نمک 1 قاشق چایخوری خردل 1 قاشق مربا خوری زرده تخم مرغ خام 1 عدد طرز تهیه : تخم مرغ ها را در مخلوط کن بریزید . سرکه و روغن مایع را قطره قطره به آن بیفزایید . مراقب باشید که در ریختن روغن و سرکه عجله نکنید تا هر بار کاملاٌ مخلوط شود وسس غلیظ و یکنواختی به دست آید . در آخر نمک و خردل را اضافه کنید.
ادامه مطلب