عنوان برچسب

سالم‌ترین روش پخت قارچ

پیشگیری از مسمومیت با انواع قارچ سمی|بهترین روش پخت قارچ(مهم)

پیشگیری از مسمومیت با انواع قارچ سمی|بهترین روش پخت قارچ(مهم) ارزش غذایی قارچ گفته شده که کربوهیدرات‌های موجود در قارچ‌ها، نظیر کیتین که دیوارهٔ سلولی قارچ‌ها را تشکیل می‌دهد، موجب تحریک و تقویت دستگاه ایمنی می‌شود. همچنین قارچ‌ها دارای ریزمغذی روی هستند که به حفظ سلامت پوست و مو و همچنین ایمنی بدن کمک می‌کند. همچنین گفته می‌شود که ترکیبات و ریزمغذی‌های مختلفی نظیر سلنیوم در قارچ‌های خوراکی از بروز سرطان و رشد تومورهای بدخیم پیش‌گیری می‌کند. قارچ‌ها دارای ویتامین‌ های B، C ، D و آنتی…
ادامه مطلب