عنوان برچسب

بهترين سرکه براي ترشي سرکه انگور است

طرز تهیه سرکه میوه خانگی | “سرکه میوه” | روش تهیه انواع سرکه در خانه

طرز تهیه سرکه میوه خانگی | "سرکه میوه" | روش تهیه انواع سرکه در خانه در گذشته مادربزرگ ها سرکه را به دست خودشان تهیه می کردند و برای ترشی های زمستان و غذاها از آن استفاده می شد به همین خاطر بود که ترشی مادربزگ ها طعم و مزه دیگری داشت که ترشی های بازاری امروزی دیگر آن طعم و مزه را ندارند، یکی از دلایل آن سرکه ای است که برای تهیه آن استفاده می شود زیرا سرکه مهم ترین جز در تهیه ترشی ها است. سرکه میوه تهیه سرکه در منزل برای بسیاری از خانم ها شاید کار دشواری باشد و فکر کنند که…
ادامه مطلب

نکات جالب خانه داری مخصوص آشپزخانه شما

نکات جالب خانه داری مخصوص آشپزخانه شما برای اینکه خورش قیمه شما خوشمزه تر شود.... قبل از خارج کردن ژله از قالب دور آن را با نوک چاقو از ظرف جدا کنید. سپس‌... سرکه‌ ی ترشی باید خالص و بدون آب باشد، بهترین سرکه برای ترشی... برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند... اگر هنگام دم کردن پلو معلوم شد که نمک ندارد، فوراً... برای اینکه تخم مرغ، هنگام آب‌پز شدن ترک نخورد... خوشمزه تر شدن خورش قیمه برای اینکه خورش قیمه شما خوشمزه تر شود لپه را ابتدا خیس کنید سپس همراه گوشت تفت دهید.…
ادامه مطلب