عنوان برچسب

انواع نان،نان خانگی،طرز تهیه خمیر جادویی،خمیر نان

طرز تهیه “خمیر جادویی” برای انواع غذا،پیراشکی،کلوچه،نان صبحانه و شکم پر،پیتزا

مواد لازم برای خمیر جادویی: آرد  ۳ لیوان   خمیر مایه  ۳ قاشق چایخوری  تخم مرغ ۱ عدد   شیر یا آب ۱ لیوان  روغن ۶ قاشق غذاخوری نمک ۱ قاشق چایخوری شکر ۴ قاشق چایخوری طرز تهیه خمیر جادویی: ۱- خمیر مایه، شیر ولرم ( شیر گرمی که دست را نسوزاند ) و ۱ قاشق چایخوری شکر را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید سپس ۵ الی ۱۰ دقیقه کناری قرار دهید تا خمیر مایه عمل کند ( کف کند ). ۲- تخم مرغ، باقیمانده شکر، روغن و نمک را داخل کاسه…
ادامه مطلب

طرز تهیه نان و پنير و سبزی | نحوه درست کردن نان و پنیر و سبزی به روش های جدید

"نان و پنیر" از ارکان اصلی صبحانه ما ایرانی ها محسوب می شوند، در عصرانه ها، گاها سبزی هم سر سفره می گذاریم. اما امروز می خواهیم همان "نان و پنیر و سبزی" را به شکلی مدرن برای شما درست کنیم. باید زحمت درست کردن نان را خودتان به عهده بگیرید. مواد لازم برای نان و پنير و سبزی : آرد به ميزان لازم تخم مرغ  1 عدد  روغن مايع  1/2 پيمانه  شير ولرم  1 پيمانه نمک 1 قاشق چایخوری سرخالی خميرمايه 1 قاشق سوپخوری شكر (برای خمير مايه) 1 قاشق سوپخوری…
ادامه مطلب

آموزش انواع نان خانگی | طرز تهیه نان شکم پر ، پیش غذایی مناسب برای میهمانی های رسمی

با استفاده از خمیر جادویی یک نوع نان شکم پر تهیه کنید نان شکم پر یکی از پیش غذاهایی است که برای میهمانی های رسمی بسیار مناسب است. این بار نان شکم پر را با خمیر جادویی درست کرده و میهمانان را سورپرایز کنید. مواد لازم برای نان شکم پر با خمیر جادویی : گوشت چرخ کرده 150 گرم  رب گوجه یک قاشق غذاخوری‌ نمک و فلفل به میزان لازم  قارچ خرد‌ شده 4 تا 5 عدد جعفری خرد شده 3 قاشق غذاخوری پیاز داغ 2 قاشق غذا‌خوری روغن یک قاشق غذاخوری زرده‌ تخم‌ مرغ یک…
ادامه مطلب