عنوان برچسب

انواع دلمه،دلمه شکم پر،دلمه برنج،دلمه گوجه،دلمه مرغ

آموزش انواع دلمه | طرز تهیه دلمه تره‌ فرنگی درشت

مواد لازم :  تره‌ فرنگی درشت  یک کیلوگرم  پیاز  سه عدد  گوشت چرخ کرده  100 گرم برنج پخته  دو پیمانه  نعنا، شوید و جعفری خرد شده از هر کدام دو قاشق غذاخوری رب گوجه‌ فرنگی دو قاشق سوپخوری هویج بزرگ یک عدد نمک و فلفل و روغن زیتون و آب به میزان لازم طرز تهیه: قسمت سفید تره‌فرنگی را از بالا تا پایین به صورت عمودی برش زده طوری که فقط به مغز آن برسید و آن را بیرون آورید و در مقداری آب و نمک بپزید تا نرم شود. بقیه مواد را به غیر از هویج…
ادامه مطلب

آموزش آشپزی | طرز تهیه دلمه قارچ با مرغ و سیب زمینی (بسیار ساده)

مواد لازم : سیب زمینی  یک کیلوگرم  سینه یا فیله مرغ  250 گرم  قارچ  200 گرم  پیاز داغ  نصف پیمانه  فلفل دلمه ای  نصف یک عدد  جعفری خرد شده  4/1 پیمانه  تخم مرغ  سه عدد  نمک، فلفل، ادویه و آرد سـوخـاری  به میزان لازم  رب گوجه فرنگی  یک قاشق غذاخوری پنیر پیتزا و روغن به میزان لازم طرز تهیه : ابتدا سیب‌ زمینی‌ها را پخته، پوست کنده و رنده می‌کنیم. یک عدد تخم‌مرغ را به همراه کمی نمک، فلفل و ادویه به سیب‌زمینی افزوده و مواد…
ادامه مطلب

طرز تهیه دلمه با برنج و مرغ

مواد لازم : یک فنجان برنج دو قاشق مرباخوری سس خردل نصف پیمانه سس مایونز یک فنجان ماست یک فنجان لوبیا سبز پخته شده ۵عدد پیازچه خرد شده چند برگ اسفناج یا کاهو نصف سینه مرغ پخته شده چند عدد گوجه فرنگی یا فلفل دلمه به مقدار کافی: نمک و فلفل طرز تهیه : برنج را شسته و سپس کته کنید و بگذارید تا دم بکشد. سپس تابه ای را روی گاز گذاشته و کمی روغن در آن بریزید و مرغ های پخته و خرد شده را در آن تفت دهید. داخل گوجه فرنگی و فلفل دلمه را خالی کنید. سس مایونز را با برنج…
ادامه مطلب