عنوان برچسب

افطار رژیمی،افطار سالم،غذای رژیمی،غذای سبک،غذای سالم

آموزش غذاهای رژیمی | درست کردن سوپ بدون گوشت و کاملا گیاهی (مخصوص گیاهخواران)

این سوپ بدون گوشت درست شده و کاملا گیاهی است و برای افرادی که رژیم گیاهخواری را شروع کرده اند بسیار مناسب می باشد. مواد لازم: نخود یک سوم پیمانه کلم برگ خورد شده 2 پیمانه گوجه فرنگی 4عدد جو نصف پیمانه هویج متوسط 2 عدد ساقه کرفس 1پیمانه کدو 2پیمانه سیب زمینی 2عدد متوسط جعفری خورد شده 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، ادویه جات به میزان لازم روغن زیتون به میزان لازم طرز تهیه: مواد را آماده…
ادامه مطلب

آموزش پیش غذای رژیمی | مواد لازم و طرز تهیه فرنی رژیمی ( معجون لاغری)

فرنی ارزش غذایی بالایی دارد و مواد ترکیبی آن حاوی ویتامین ب و مفید برای بدن هستند. اگر به جای شکر در آن عسل بریزید تبدیل به یک معجون لاغری بی نظیر می شود. یکی از وعده‌های خوراکی بسیار خوشمزه که در گذشته به عنوان یک خوراکی چاق کننده شناخته می‌شد بر اساس پژوهش‌های جدید برای تناسب اندام بسیار مفید است. فرنی عسل به جای فرنی شکر شیر یک غذای مفید و کاملی است که از آن می‌توان فرنی و شیربرنج تهیه کرد. فرنی ارزش غذایی بالایی دارد زیرا ترکیبی از شیر و نشاسته بوده و انرژی، فراوانی به فرد می‌دهد. مواد…
ادامه مطلب

آموزش غذاهای رژیمی | طرز تهیه کوکوی اسفناج مناسب برای بیماران دیابتی

مواد لازم :  روغن مایع مخصوص سرخ کردنی  به مقدار لازم  تره فرنگی  ۲ عدد  اسفناج تازه  ۱۷۵ گرم  تخم مرغ  ۵ عدد  پیازچه  ۴ عدد  سبزی کوکو  ۱۵۰ گرم (حدود ۳ مشت)  گردو  ۲۰ گرم  نمک و فلفل  به مقدار لازم توجه : سبزی کوکو شامل گشنیز، جعفری، شوید، تره، پیازچه و کمی نعنا می باشد. طرز تهیه : تره فرنگی و اسفناج را خرد می کنیم . پیازچه را نیز ساطوری می کنیم .کمی روغن (حدود ۱ قاشق) را در ماهی تابه می ریزیم تا داغ شود. تره فرنگی های…
ادامه مطلب

آموزش انواع ساندویچ | طرز تهیه ساندویچ با نان تست ،پنیر و گوجه (مخصوص تابستان)

در شب های گرم و تابستانی به جای شام های مفصل با مواد کم یک شام سبک و تابستانی درست کنید. وقتی از محل کار به منزل می روید در راه چند عدد نان تست و یک بسته پنیر ورقه ای بگیرید تا بتوانید در خانه یک شام سریع و خوشمزه درست کنید. این ساندویچ های خوشمزه را می توانید برای صبحانه هم درست کنید. مواد لازم :  گوجه فرنگی 1 عدد  نان تست  4 عدد  پنیر ورقه ای 4 عدد سیر رنده شده 2 عدد روغن زیتون یا کره به میزان لازم ریحان 1/2 پیمانه نمک و فلفل به میزان لازم…
ادامه مطلب

آموزش انواع پیش غذا | طرز تهیه شیر برنج مخصوص افطاری روزه داران

مواد لازم شیر برنج مخصوص افطاری: برنج ۵/۰ لیوان شیر ۵ الی ۶ لیوان گلاب یا عرق هل یا عرق بید مشک ۵/۰ لیوان شکر ۱ قاشق غذا خوری طرز تهیه شیر برنج مخصوص افطاری: برنج را شسته و روی آن آب بریزید بعد از یک ساعت با آب کمی نیم پز کنید و بعد شیر اضافه کرده و آنقدر روی حرارت ملایم بماند تا شیر غلیظ و برنج هم کاملاً پخته و شیر برنج لعاب دار شود . در آخر گلاب و شکر را به آن اضافه و بعد چند دقیقه جوشیدن حرارت را خاموش کنید. بعضی به…
ادامه مطلب

آموزش انواع کباب | طرز تهیه شامی کباب مخصوص افطار و سحری

مواد لازم شامی کباب مخصوص افطار و سحری : گوشت چرخ کرده 350 گرم سیب زمینی 1 عدد هویچ 1 عدد پیاز 1 عدد تخم مرغ 1 عدد آرد نخود چی یک دوم پیمانه نمک ، فلفل ، دارچین به میزان لازم رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپخوری سرکه به میزان لازم شکر به میزان لازم طرز تهیه شامی کباب مخصوص افطار و سحری: ابتدا پیاز و هویچ و سیب زمینی را رنده کرده آب آنرا گرفته ودر ظرف ریخته گوشت و تخم مرغ و آرد نخود چی و نمک و فلفل و دارچین را…
ادامه مطلب

آموزش انواع آش | طرز تهیه آش شیر (استان آذربایجان شرقی) مخصوص افطار

آش شیر از غذاهای محلی دریان در استان آذربایجان شرقی است. در زیر مواد لازم و طرز تهیه آن توضیح داده شده است: مواد لازم آش شیر (استان آذربایجان شرقی) مخصوص افطار: برای ۴ تا ۶ نفر  شیر  ۱ لیتر  گندم پوست کنده  ۳۰۰ گرم  نخود  ۶۰ گرم  نمک و فلفل  به میزان لازم  کشمش بی ‏دانه، گردو، بادام  جهت تزیین طرز تهیه آش شیر (استان آذربایجان شرقی) مخصوص افطار: گندم را از شب قبل خیس نمایید و با یک لیتر آب به همراه نخود روی حرارت قرار دهید تا زمانی که نخود پخته…
ادامه مطلب

آموزش انواع آش | طرز تهیه آش بـلغـور جو (مخصوص افطار)

مواد لازم : لوبیاسفید  نصف پیمانه  لوبیا قرمز یک پیمانه  نخود  نصف پیمانه  عدس  یک پیمانه  بلغور جو 1/5 پیمانه بلغور گندم 1/5 پیمانه پیاز دو عدد سیر ده حبه سبزی آش یک و نیم کیلو نعنا خشک یک قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه  به میزان لازم کشک  به میزان لازم روغن به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا حبوبات را به مدت 12 ساعت خیس کرده سپس می‌پزیم. وقتی کمی پخته شد بلغورها را به آن اضافه می‌کنیم و وقتی کاملا…
ادامه مطلب

روزه خود را با یک غذای رژیمی و سالم افطار کنید

مواد لازم :  عدس  سه چهارم فنجان  ذرت  دو فنجان  آب مرغ  دو فنجان  سس گوجه فرنگی  400 گرم  گوجه فرنگی رنده شده 400 گرم سیر له شده دو تا 3 حبه پیاز متوسط خرد شده یک عدد فلفل سبز دلمه ای خرد شده یک عدد پودر چیلی ( فلفل های قرمز کوچک ) دو قاشق سوپ خوری ادویه مخلوط یک چهارم قاشق چای خوری زیره نصف قاشق چای خوری طرز تهیه : همه مواد را بجز ذرت و سس گوجه فرنگی، داخل یک قابلمه ریخته و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. پس…
ادامه مطلب