عنوان برچسب

ارزش غذایی هندوانه زرد،سلامتی چشم با هندوانه زرد،هندوانه،هندوانه زرد

خواص مواد غذایی | هندوانه زرد چه خاصیتی دارد؟؟

بيش از پنجاه نوع هندوانه وجود دارد که "هندوانه‏ ي زرد" يکي از آن ها است. اين هندوانه در ايران بيشتر به نام "هندوانه آناناسي" معروف است. هندوانه‏ زرد در تمام فصول سال يافت مي ‏شود، اما در تابستان به نقطه‏‏ ي اوج خود مي‏ رسد. در هندوانه ‏هاي معمولي رنگدانه اي به نام "ليکوپن" وجود دارد که باعث ايجاد رنگ قرمز در آنها مي شود و خاصيت آنتي اکسيداني دارد، ولي هندوانه ي آناناسي، فاقد اين رنگدانه است و به همين دليل زرد رنگ مي باشد. ليکوپن مسئول ايجاد رنگ قرمز در گوجه ‏فرنگي و گريپ ‏فروت نيز مي‏…
ادامه مطلب