نان خشک برای افراد چاق و دیابتی

اندیس گلایسمی این نان، کم است و قدرت سیرکنندگی اش، زیاد نان های خشک، انواع زیادی دارند. نوعی از آنها مربوط به شهرستان اسکو می شود که خیلی معروف است و بیشتر هم همان جا به فروش می رسد... این نان ها مانند نان های لواش، مسطح هستند ولی نحوه پختشان متفاوت است؛ به این شکل که زمان پخت طولانی تری دارند؛ به طوری که حرارت تنور ملایم تر است تا آب داخل نان کاملا تبخیر شود. بعد از پخت هم، نان را در هوای آزاد قرار می دهند تا مراحل خشک شدن تکمیل شود زیرا وقتی نان به این شکل در می آید، مدت نگهداری آن بیشتر می شود. یکی از روش های…

از برنامه رژیم دیگران استفاده نکنید

می توانیم رژیم دوستمان را بگیریم یانه؟ اصولا وقتی بحث تغذیه را در مسیر کاهش وزن مطرح می کنیم، هدفمان این است که بتوانیم راه و روش درست و اصولی غذا خوردن را به مردم آموزش بدهیم. به عبارت ساده تر، هدف از رژیم دادن به افراد، اصلاح الگوی تغذیه ای آنهاست... بنابراین وقتی فردی برای اولین بار به منظور پایین آوردن وزنش به ما مراجعه می کند، ابتدا شرح حال کاملی از الگوی غذایی او می گیریم تا متوجه شویم که او چه غذاهایی می خورد و سپس براساس الگوی غذایی و سفره خانواده خود فرد، برایش برنامه غذایی در نظر می گیریم. البته، یک برنامه…

یک روش سریع برای لاغر شدن سری 2

از آنجایی که کاهش وزن همواره با تلاشی بی وقفه در نخوردن غذاهای مورد علاقه تعریف می شود، همیشه رنج آور بوده و بسیار سخت به نظر می آید اما مهم ترین نکته در کاهش وزن آسان این است که «مثل سایر اعضای خانواده بخورید ولی وزن کم کنید». ▪ پیاده روی: متخصصان مصرف غذاهای سالم تر و پیاده روی را نکات کلیدی کاهش وزن های شدید می دانند. البته مکان ها یا پارک هایی که برای پیاده روی طراحی شده اند کمک بزرگی به شما می کند. ▪ ریتم تند: متخصصین قلب توصیه می کنند هنگام تماشای برنامه تلویزیونی مورد علاقه خود به فعالیت بدنی بپردازید. راه…

راه حلی فوق العاده برای کوچک کردن شکم

آیا می خواهید شكم بزرگ تان را سریع كوچك كنید ؟ ما در این مقاله راه حل هایی فوق العاده را به شما ارائه می دهیم. از کم شروع کنید همان طوری که اگر شناکردن را بلد نباشید، روز اول به قسمت عمیق استخر شیرجه نمی زنید، در اینجا هم در اولین دفعات ، هیچ وقت نباید از حرکت های پیچیده و پیشرفته ی مربوط به عضلات تنه شروع کنید. از حرکات با دامنه کوتاه شروع کنید(مثلا یک تخته را به مدت 15 تا 20 ثانیه نگدارید)، و سپس هنگامی که قدرت عضلات بالاتنه تان بهبود یافت و در انجام حرکت ها مهارت پیدا کردید اقدام به انجام تمرین های دشوارتر کنید.…

عسل و دارچین در کاهش وزن معجزه میکند

مواد طبیعی بسیاری برای کاهش وزن در دسترس قرار دارند. با این حال، به نظر میرسد که چای حاوی عسل و دارچین یکی از دلپذیرترین مواد طبیعی برای کاهش وزن باشد. آیا این معجون پرانرژی میتواند به کسی در رسیدن به وزن مناسب کمک کند؟ بسیاری از مردم ادعا میکنند که نوشیدن 2 بار در روز (صبح و شب) مخلوط عسل و دارچین در کاهش وزن مؤثر است. یک حقیقت علمی برای این ادعا وجود دارد. به طور سنتی، از عسل به عنوان ماده ای خواب آور، مسکن گلودرد و حتی التیام بخش زخم استفاده شده است،اما آیا عسل میتواند به کاهش وزن نیز کمک کند؟ برخی از دانشمندان…

بدون رژیم لاغر شوید

شاید شنیدن نام رژیم شما را هم عصبی کند.گرسنگی و غذا نخوردن و ضعف را به یادتان بیاورد.باید بدانید تا اندکی تغییر در برنامه غذایی روزانه خود میتوانید از شر چربی های لعنتی نجات پیدا کنید.بدون اینکه گرسنگی بکشید . در این مقاله سعی میکنیم 20 راه عملی برای کاهش وزن بدون رژیم را به شما آوزن دهیم. 1- زمان غذا خوردن خود را تا 20 دقیقه افزایش دهید . وقتی تند تند غذا می خورید بدنتان نمی تواند سیگنالهای مربوط به سیر شدن را دریافت کندکه این خود منجر به پرخوری می شود. 2- یکساعت بیشتر بخوابید . با این روش هم اشتهای شما کم می…

9 ماده غذایی برای لاغری

اگر نميخواهيد رژيم بگيريد اما دوست داريد وزن كم كنيد ميتوانيد اين 9 ماده غذايي را خريداري و يخچالتان را با آن پر كنيد. اما فراموش نكنيد اينها مواد غذايي جادويي لاغركننده نيستند بلكه ميتوانيد آنها را جايگزين ساير مواد غذايي روزانهتان كنيد تا كالري كمتري دريافت كنيد و وزنتان را پايين بياوريد. اگر ميخواهيد سريع و راحت وزن كم كنيد، اين فهرست غذايي كمككننده است 1. آب آب به طور طبيعي جلوي گرسنگي را ميگيرد. تحقيقات فراواني نشان داده نوشيدن آب فراوان به كاهش سريعتر وزنتان كمك ميكند. طبق بررسيهاي محققان آلماني با خوردن…

فرق محصولات کم چرب و رژیمی

1.رژیمی یعنی چه؟ اصولا محصولات رژیمی را میتوان جزو آن گروه از مواد غذایی به شمار آورد كه كالری كمتری در مقایسه با نوع معمول دارند. در واقع، اساس تهیه محصولات رژیمی، كم كردن یا حذف عوامل انرژیزا (بهخصوص قند و چربی) و جایگزین كردن عوامل غیرانرژیزا یا كمانرژی به جای اینگونه تركیبات است. 2.برچسب غذایی یعنی چه؟ قدم اول برای آشنایی با واژهها و اصطلاحات رژیمی، شناخت برچسب غذایی است. برچسب غذایی یک راهنمای كوچك تغذیهای است كه محتوای مواد مغذی متشكله را نشان میدهد. روی برچسبهای غذایی برای سهولت مصرفكنندگان به جای گرم از…

مواردی که باعث چاقی میشوند

برخی عوامل و اتفاقات به چاق کننده یا لاغرکننده بودن، معروف هستند. مانند ورزش، مواد غذایی (رژیمی)، ترک دخانیات، یائسگی، قرص های ضدبارداری و ... . این عوامل واقعاً چه تأثیری دارند؟ آیا ورزش باعث لاغری می شود؟ ورزش به خودی خود لاغر کننده نیست. حتی برعکس، در مورد ورزش های سنگین و شدید باعث افزایش وزن هم می شود، زیرا ورزش توده های ماهیچه ای را که سخت تر از توده های چربی هستند، افزایش می دهد. در عوض ورزش، مصرف انرژی را بالا می برد، دقیقاً همان چیزی که برای ثابت نگه داشتن وزن بعد از لاغر شدن ضروری است. به هرحال ورزش باعث…

روشهای مدرن برای کاهش وزن

همه آن هایی كه اضافه وزن دارند و به سلامت خودشان اهمیت می دهند؛ احتمالا با یك قصه پُرغصه دست به گریبان هستند: رژیمی برای كاهش وزن! اگر این قصه، غصه شما هم هست؛ بد نیست با این مطلب، همراه شوید و سری بزنید به گوشه و كنار دنیا تا ببینید در كشورهای 10 گانه ای كه در این ایمیل به آنها اشاره شده، استفاده از چه روشهایی برای كاهش وزن، شایع تر است. 1. آفریقایی ها چای و دم كرده گیاهان را می نوشند اهالی آفریقای جنوبی علاقه فراوانی به نوشیدن چای، چای سبز، دم كرده انواع گیاهان و نوعی چای به نام "روی باس" دارند. آنها این نوشیدنی…