عنوان دسته بندی

کیک و شیرینی

آموزش شيريني پزي ،طرز تهيه انواع كيك و شيريني ، دستور پخت انواع كيك تولد و مراسم ،طرز تهيه شيريني محلي ، ترفند هاي بهترين روش پخت كيك و شيريني

طرز پخت نان مغزدار با گردو,روش پخت انواع نان مغزدار,(ایشلی کوکه)

طرز پخت نان مغزدار با گردو,روش پخت انواع نان مغزدار,(ایشلی کوکه) مواد لازم برای پخت نان مغزدار با گردو آرد  4 پیمانه تخم مرغ   1 عدد شیر ولرم   3/4 پیمانه گردوی خرد شده   2 فنجان خمیر مایه   2 قاشق مرباخوری دارچین   2…
ادامه مطلب ...

شیرینی گریپ فروت | دستور پخت شیرینی خوشمزه گریپ فروت

شیرینی گریپ فروت | دستور پخت شیرینی خوشمزه گریپ فروت مواد لازم برای شیرینی گریپ فروت آرد الک شده   دو و یک چهارم پیمانه کره به دمای محیط رسیده   یک پیمانه شکر دانه ریز    یک پیمانه شکر قهوه ای   یک دوم پیمانه تخم مرغ بزرگ    یک عدد…
ادامه مطلب ...

طرز تهیه شیرینی بادام و نارگیل | نحوه پخت شیرینی بادام و نارگیل

طرز تهیه شیرینی بادام و نارگیل | نحوه پخت شیرینی بادام و نارگیل مواد لازم برای شیرینی بادام و نارگیل سفیده تخم مرغ (بزرگ)   2 عدد پودر بادام   60 گرم پودر نارگیل   65 گرم پودر قند   110 گرم نمک   یک پنسه پودر نارگیل   یک دوم…
ادامه مطلب ...

شیرینی پفک بادامی | آموزش پخت شیرینی پفک بادامی

شیرینی پفک بادامی | آموزش پخت شیرینی پفک بادامی ویتامین E در پوست بادام وجود دارد. این ویتامین، یکی از انواع آنتی اکسیدان ها می باشد که در پیشگیری از ابتلا به بسیاری از امراض از قبیل سرطان، بیماری قلبی، فراموشی، آلزایمر، خوب عمل نکردن…
ادامه مطلب ...

شیرینی پسته ای یا بادامی | ساده و خوشمزه ترین “شیرینی خانگی”

شیرینی پسته ای یا بادامی | ساده و خوشمزه ترین "شیرینی خانگی" در مطلب امروز آموزش پخت یک شیرینی بسیار خوشمزه و البته کم هزینه رو براتون گذاشتیم که هم می تونید برای استفاده در انواع مناسبت ها از جمله عید نوروز یا حتی جشن های…
ادامه مطلب ...

شیرینی پسته و كشمش | شیرینی کشمشی | خواص کشمش

شیرینی پسته و كشمش | شیرینی کشمشی | خواص کشمش شیرینی پسته و كشمش در این مطلب برای شما یک شیرینی خوشمزه و خوش طعم را آموزش دادیم که هم مواد اولیه بسیار دم دستی و ساده ای داره و هم خیلی خواص داره . شما میتونید در خیلی از مناسبت ها با پختن…
ادامه مطلب ...

کوکیز دو رنگ | طرز تهیه شیرینی نوروزی | کوکیز 2 رنگ برای سال نو

کوکیز دو رنگ | طرز تهیه شیرینی نوروزی | کوکیز 2 رنگ برای سال نو مواد مورد نیاز برای تهیه کوکیز دو رنگ آرد   225 گرم تخم مرغ ریز  1 عدد پودر قند   75 گرم کره   150 گرم طرز تهیه کوکیز دورنگ ابتدا پودر قند و کره را با همزن…
ادامه مطلب ...

کوکیز | آموزش و طرز تهیه کوکیز پسته ای برای عید | شیرینی مربایی

کوکیز | آموزش و طرز تهیه کوکیز پسته ای برای عید | شیرینی مربایی مواد لازم برای کوکیز پسته  کره نرم  115 گرم شکر قهوه ای  115 گرم  تخم مرغ   یک عدد  عسل  100 گرم آرد   400 گرم بکینگ پودر  2 قاشق چایخوری پودر زنجبیل…
ادامه مطلب ...

باسلوق ژله شکری | طرز تهیه ژله شکری شیرینی خوشمزه مخصوص روز عید

باسلوق ژله شکری | طرز تهیه ژله شکری شیرینی خوشمزه مخصوص روز عید مواد لازم برای ژله شکری شکر  440 گرم آب سیب 180 میلی لیتر آب لیموی تازه  یک قاشق سوپخوری رنگ خوراکی  به مقدار لازم پودر ژلاتین  2 و یک دوم قاشق سوپخوی پوست لیمو رنده…
ادامه مطلب ...

انواع حلوا | طرز تهیه حلوا زعفرانی مخصوص مجلسی

آشنایی با انواع حلوا | طرز تهیه حلوا زعفرانی مخصوص مجلسی آشنایی با انواع حلوا بسته به نوع مواد اولیه استفاده شده و محل جغرافیایی پخت، حلوا می‌تواند طعم‌ ها و شکل‌ های مختلفی داشته باشد و با در نظر گرفتن تأثیر لهجه‌ های محلی در…
ادامه مطلب ...

طرز تهیه زولبیا | زولبیای مصری | طرز تهیه زولبیا مصری در خانه

طرز تهیه زولبیا | زولبیای مصری | طرز تهیه زولبیا مصری در خانه زولبیا' (در فارسی و عربی) یا جلبی (در فارسی دری و هندی) ،نوعی شیرینی است که معمولاً همراه با بامیه و گوش‌فیل به فروش می‌رسد. از مواد اولیه این نوع شیرینی می‌توان به ماست …
ادامه مطلب ...

طرز تهیه مسقطی قالبی | مسقطی قالبی با نشاسته ذرت | مسقطی شیراز

طرز تهیه مسقطی قالبی | مسقطی قالبی با نشاسته ذرت | مسقطی شیراز مواد لازم برای مسقطی قالبی نشاسته ذرت  1 قاشق غذاخوری سرپر نشاسته گل  1/3 لیوان شیر  3 لیوان شکر  1 لیوان سرخالی گلاب  نصف لیوان پودر ژلاتین  یک قاشق غذاخوری…
ادامه مطلب ...

طرز تهیه حلوا شیر عسلی با هل و آرد گندم | انواع حلوا | حلوای هل

 طرز تهیه حلوا شیر عسلی با هل و آرد گندم | انواع حلوا | حلوای هل مواد لازم برای حلوای شیر عسلی آرد گندم  یک و یک سوم لیوان روغن  نصف لیوان شیر عسلی  یک قوطی زعفران دم کرده غلیظ  به مقدار لازم هل ساییده ی نرم  یک قاشق چایخوری گلاب …
ادامه مطلب ...

کیک کرمی کاستارد | طرز تهیه کیک کرمی کاسترد و تهیه دسر کاستارد

کیک کرمی کاستارد | طرز تهیه کیک کرمی کاسترد و تهیه دسر کاستارد مواد لازم برای کیک کرمی کاسترد تخم مرغ  ۳ عدد شکر  ۱ لیوان آرد   ۲ پیمانه پودر کاسترد  ۲ قاشق غذاخوری وانیل  یک چهارم قاشق مرباخوری بکینگ پودر  یک قاشق غذاخوری روغن…
ادامه مطلب ...

آموزش و طرز تهیه چیز کیک شعریه و شیرعسلی با بیسکویت پتی بور

آموزش و طرز تهیه چیز کیک شعریه و شیرعسلی با بیسکویت پتی بور مواد لازم برای تهیه چیزکیک شعریه و شیرعسلی بیسکویت پتی بور ۱ و نیم بسته کره  ۱۲۰ گرم پنیر ماسکارپونه  ۲۰۰ گرم خامه صبحانه  ۲۰۰ گرم شیر عسلی ۷ قاشق غذاخوری پودرقند  ۲ قاشق…
ادامه مطلب ...

طرز تهیه کیک صبحانه ساده و زردآلو | کیک صبحانه با کمترین هزینه و زمان

طرز تهیه کیک صبحانه ساده و زردآلو | کیک صبحانه با کمترین هزینه و زمان در این مطلب آموزش تهیه دو نوع کیک صبحانه خانگی رو براتون گذاشتیم که با کمترین هزینه و در کمترین زمان میتونید یک صبحانه مقوی و کامل هم برای بچه ها و هم بزرگترها تدارک…
ادامه مطلب ...

خاگینه گردو | آموزش و طرز تهیه خاگینه با پودر گردو | ساده و خوشمزه

خاگینه گردو | آموزش و طرز تهیه خاگینه با پودر گردو | ساده و خوشمزه خاگینه یا به قول آذری زبانها (قیقناخ ) ، نوعی دسر سنتی مخصوص آذربایجان است. خاگینه یکی از محبوب ترین دسر های خانگی میباشد. خاگینه بخاطر طعم شیرین و خوشمزه اش…
ادامه مطلب ...

چیزکیک انبه با شکلات سفید و پنیر خامه ای | انواع چیز کیک مجلسی

چیزکیک انبه با شکلات سفید و پنیر خامه ای | انواع چیز کیک مجلسی مواد لازم برای چیزکیک انبه و شکلات سفید بیسکویت شکلاتی  100 گرم کره (ذوب شده)  65 گرم انبه  2 عدد شکر  110 گرم شکلات سفید  200 گرم خامه صبحانه  300 گرم پنیر خامه ای …
ادامه مطلب ...

کیک شکلاتی میوه ای | نحوه پخت كیک میوه شكلاتی | انواع کیک مجلسی

کیک شکلاتی میوه ای | نحوه پخت كیک میوه شكلاتی | انواع کیک مجلسی مواد لازم برای كیک میوه شكلاتی میوه های شكری خشک و خرد كرده  100 گرم انجیر خشک و خرد كرده  100 گرم خرده كیک كره‌ای  80 گرم خلال بادام  250 گرم شكلات سیاه خرد كرده  250…
ادامه مطلب ...

کیک اسفناج | طرز تهیه کیک اسفناج و روش پوره کردن اسفناج در خانه

کیک اسفناج | طرز تهیه کیک اسفناج و روش پوره کردن اسفناج در خانه یکی از ساده ترین آموزش های پخت کیک خانگی رو امروز براتون آموزش دادم که امیدوارم از نحوه پخت و طعمش لذت ببرید. مواد لازم برای تهیه کیک اسفناج پوره اسفناج  یک لیوان تخم…
ادامه مطلب ...

کاپ کیک نارگیل و شکلات | انواع کیک شکلاتی | طرز تهیه کرم نوتلا

کاپ کیک نارگیل و شکلات | انواع کیک شکلاتی | طرز تهیه کرم نوتلا مدت زمان آماده سازی: 30 دقیقه مدت زمان پخت: 30 دقیقه میزان سرو: 6 تا 8 نفر مواد لازم برای کاپ کیک نارگیل شکلاتی روغن مایع  120 گرم شکر  175 گرم تخم مرغ  2 عدد…
ادامه مطلب ...

کیک ملکه صبا | طرز تهیه کیک شکلاتی همراه با روش تهیه کرم گاناش

کیک ملکه صبا | طرز تهیه کیک شکلاتی همراه با روش تهیه کرم گاناش مواد لازم برای کیک ملکه صبا 8-10 نفر بادام پوست کنده و اندکی برشته کرده  90 گرم شکر دانه ریز  115 گرم آرد  40 گرم کره نرم شده  115 گرم شکلات تلخ یا شیری آب کرده  150 گرم…
ادامه مطلب ...

کیک خرمالو | طرز تهیه مینی کیک خرمالو | خواص درمانی خرمالو

کیک خرمالو | طرز تهیه مینی کیک خرمالو | خواص درمانی خرمالو ارزش غذایی خرمالو خرمالو سرشار از ویتامین آ و بتاکاروتن است. همچنین دارای مقدار قابل توجهی ویتامین‌های ب۱، ب۲، ب۳ و ث می‌باشد. در ضمن این میوه خوش رنگ و خوش طعم دارای مواد…
ادامه مطلب ...

کیک شکلاتی بدون تخم مرغ با شیر | طرز تهیه کیک شکلاتی خانگی

کیک شکلاتی بدون تخم مرغ با شیر | طرز تهیه کیک شکلاتی خانگی مواد لازم برای کیک شکلاتی بدون تخم مرغ آرد  ۲ پیمانه بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری جوش شیرین  ۱ قاشق چایخوری پودر کاکائو  یک سوم پیمانه کره  یک و نیم پیمانه شیر غلیظ شده  یک و…
ادامه مطلب ...

طرز تهیه کیک شکلاتی با سس شکلاتی | طرز تهیه سس شکلات در خانه

طرز تهیه کیک شکلاتی با سس شکلاتی | طرز تهیه سس شکلات در خانه مواد لازم برای کیک شکلاتی تخم مرغ (به دمای محیط رسیده)  4 عدد شکر  2 پیمانه روغن  یک پیمانه شیر گرم  یک پیمانه پودر کاکائو  4 قاشق سوپخوری بکینگ پودر  یک قاشق سوپخوری…
ادامه مطلب ...

کاپ کیک کدو حلوایی با گردو و بادام | طرز تهیه كاپ كیک حلوایی و گردو

کاپ کیک کدو حلوایی با گردو و بادام | طرز تهیه كاپ كیک حلوایی و گردو مواد لازم برای كاپ كیک کدو حلوایی و گردو كدو حلوایی  یک چهارم یک عدد تخم مرغ  4 عدد مغز گردو  یک و نیم فنجان مغز بادام خام  یک فنجان دارچین  یک قاشق چایخوری شیر …
ادامه مطلب ...

کاپکیک | طرز تهیه کاپ کیک انار | طرز تهیه انواع دسر خانگی

کاپکیک | طرز تهیه کاپ کیک انار | طرز تهیه انواع دسر خانگی کاپ کیک یکی از دسرهای محبوب است که می توانید براحتی در کمترین زمان در خانه آن را تهیه کنید و به عنوان عصرانه با چایی در کنار خانواده خود از خوردن آن لذت ببرید. مواد لازم برای…
ادامه مطلب ...

سوهان کنجدی | پولکی کنجدی | طرز تهیه آبنبات کنجدی | خواص کنجد

سوهان کنجدی | پولکی کنجدی | طرز تهیه آبنبات کنجدی | خواص کنجد مواد لازم برای تهیه سوهان کنجدی شکر  یک سوم پیمانه کنجد  یک دوم پیمانه خلال پسته  3 قاشق غذاخوری کره  یک قاشق غذاخوری طرز تهیه سوهان کنجدی ابتدا شکر را در یک ماهیتابه…
ادامه مطلب ...

کیک شکلاتی بدون تخم مرغ و شیر | “طرز تهیه کیک” بدون لبنیات

کیک شکلاتی بدون تخم مرغ و شیر | "طرز تهیه کیک" بدون لبنیات این کیک شکلاتی یکی از محبوب ترین کیک های خانگی در میان خانواده هاست. بسیار سریع درست میشه درحالی که خیلی خوشمزه هست.یک کیک فوق العاده خوشمزه بدون نیاز به پروتئین. شاید فکر…
ادامه مطلب ...

طرز تهیه کوکی با شکلات سفید و فندق | کوکی شکلاتی فندقی

 طرز تهیه کوکی با شکلات سفید و فندق | کوکی شکلاتی فندقی مواد لازم برای تهیه کوکی شکلات سفید و فندق 250 گرم آرد  200 گرم جوش شیرین  یک قاشق چایخوری نمک  به مقدار لازم کره  250 گرم شکر  یک دوم پیمانه شکر قهوه ای  یک دوم پیمانه تخم…
ادامه مطلب ...

کیک کشمشی بسیار خوشمزه | طرز تهیه و نحوه پخت کیک کشمشی

کیک کشمشی بسیار خوشمزه | طرز تهیه و نحوه پخت کیک کشمشی ارزش غذایی کشمش کشمش سرشار از آهن، پتاسیم، کلسیم و ویتامین‌های گروه b است از طرفی کشمش دارای خواص آنتی اکسیدانی است و از تخریب سلولی جلوگیری می‌کند کشمش میوهٔ رسیده و خشک انگور است.…
ادامه مطلب ...

ترافل | طرز تهیه ترافل نارگیلی مجلسی | خواص نارگیل

خاصیت نارگیل نارگیل طبیعت گرم مزاج دارد وبرای مفصلها و درد معده مفید می‌باشد. نارگیل بدلیل داشتن کالری زیاد و مواد مغذی چاق کننده است، البته گوشت نارگیل از کالری بسیاری برخوردار است. میوه نارگیل از خواص شگفت انگیزی بهره می برد.…
ادامه مطلب ...

کیک شنی | مواد لازم و طرز تهیه کیک شنی | خواص شیر عسل

کیک شنی | مواد لازم و طرز تهیه کیک شنی | خواص شیر عسل مواد لازم برای تهیه کیک شنی ماست خامه ای ۲/۳ پیمانه روغن مایع ۲/۳ پیمانه شکر ۲/۳ پیمانه تخم مرغ ۳ عدد وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری آرد سفید ۱ و ۱/۴ پیمانه بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری…
ادامه مطلب ...

کیک خانگی با تخم خرفه | طرز تهیه کیک خرفه زعفرانی

کیک خانگی با تخم خرفه | طرز تهیه کیک خرفه زعفرانی مواد لازم برای کیک خرفه زعفرانی آرد  3 پیمانه شکر 1 پیمانه شیر یا ماست 1 پیمانه تخم مرغ 4 عدد روغن مایع  2/3 پیمانه تخم خرفه 2 قاشق غذاخوری وانیل 1/8 قاشق چایخوی بکینگ پودر 1 قاشق…
ادامه مطلب ...

کیک نارگیل | طرز تهیه کیک خانگی با نارگیل و ماست یونانی

کیک نارگیل | طرز تهیه کیک خانگی با نارگیل و ماست یونانی مواد لازم برای تهیه کیک نارگیلی کره ذوب شده  یک و یک دوم پیمانه شکر  یک دوم پیمانه تخم مرغ 4 عدد ماست یونانی یک پیمانه بیکینگ پودر یک دوم قاشق چایخوری وانیل یک قاشق…
ادامه مطلب ...

کیک گردو با پوست پرتقال و خرما | طرز تهیه کیک گردویی

کیک گردو با پوست پرتقال و خرما | طرز تهیه کیک گردویی در این مطلب یکی از خوشمزه ترین کیک های خانگی رو براتون آموزش دادیم که میتونید در خونتون برای عصرانه با وسایل و مواد بسیار ساده ، درست کنید و با چایی نوش جان کنید. مواد لازم برای کیک…
ادامه مطلب ...

کیک کره بادام زمینی | پخت مینی “کیک با کره بادام زمینی”

کیک کره بادام زمینی | پخت مینی "کیک با کره بادام زمینی" مواد لازم کیک کره بادام زمینی کره 85 گرم شکر قهوه ای یک پیمانه زرده تخم مرغ 2 عدد شکلات تلخ 115 گرم شیر یک پیمانه آرد یک و یک سوم پیمانه جوش شیرین یک قاشق چایخوری…
ادامه مطلب ...

چیزکیک گردوی مجلسی | انواع چیزکیک | چیز کیک خوشمزه با گردو و بیسکویت

چیزکیک گردوی مجلسی | انواع چیزکیک | چیز کیک خوشمزه با گردو و بیسکویت مواد لازم برای چیزکیک گردو بیسکویت شکلاتی 200 گرم شکر قهوه ای 2 قاسق سوپخوری کره ذوب شده 100 گرم مواد میانی چیزکیک گردو پنیر ماسکارپونه 400 گرم پنیر خامه ای…
ادامه مطلب ...

کلوچه شکلاتی خانگی | طرز تهیه کلوچه با طعم شکلات | خواص جالب شکلات

کلوچه شکلاتی خانگی | طرز تهیه کلوچه با طعم شکلات | خواص جالب شکلات خواص شکلات نوع سیاه شکلات به دلیل وجود آنتی‌اکسیدان جلوی تولید رادیکال‌های آزاد را می‌گیرد و بنابراین مفیدتر است. همچنین مصرف این ماده به راحتی از پوکی استخوان …
ادامه مطلب ...

کیک پیتزایی فانتزی | طرز تهیه کیک به شکل پیتزا | بسیار جالب

کیک پیتزایی فانتزی | طرز تهیه کیک به شکل پیتزا | بسیار جالب مواد لازم برای کیک پیتزا تخم مرغ یک و نیم عدد شیر ۱ قاشق سوپخوری آرد ۷۵ گرم پودر کاکائو ۱ قاشق سوپخوری بکینگ پودر یک دوم قاشق سوپخوری اسانس وانیل ۱ قاشق چایخوری …
ادامه مطلب ...