غذاهای گیاهی و رژیمی

طرز تهیه چلو گوشت رژیمی با هویج | چلو گوشت گیاهی | چلو خورش با سویا مواد لازم برای تهیه چلو گوشت گیاهی با هویج سویای درشت  150 گرم روغن مایع  به میزان لازم پیاز خرد كرده  5 تا 6 قاشق سوپخوری زردچوبه  1 قاشق چایخوری فلفل سیاه  یک دوم…
ادامه مطلب ...

طرز تهیه پای رژیمی سبزیجات و آموزش درست کردن خمیر پای در خانه مواد لازم خمیر پای آرد   سه و نیم لیوان کره  220 گرم آب سرد  پنج قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ  دو عدد آب لیمو  دو قاشق غذاخوری نمک  یک قاشق چایخوری شکر  سه قاشق…
ادامه مطلب ...

ناگت سبزیجات رژیمی | طرز تهیه انواع ناگت | ناگت سیب زمینی این ناگت چون بدون گوشت تهیه شده به عنوان یک غذای کاملا رژیمی و خوشمزه حتی برای وعده شام هم میتونه مورد استفاده قرار بگیره.. در این مطلب خواستیم طرز تهیه غذایی رو براتون…
ادامه مطلب ...

در این مطلب دستور پخت یک کتلت بسیار خوشمزه و مقوی با طعم سویا و جعفری رو براتون گذاشتیم که مطمئن هستم از پختن و طعمش حتما لذت خواهید برد. یک غذای سام مخصوص گیاهخواران و افراد خواستار رژیم لاغری... مواد لازم برای کتلت جعفری و سویا…
ادامه مطلب ...

این سوپ بهترین و سبک ترین غذا به عنوان شام برای افرادی که همیشه در حال رژیم گرفتن هستند محسوب میشود. شاید با خود بگویید چنین سوپ هایی فقط به درد زمانی می خورد که سرما خورده هستید اما باید بگویم این سوپ بخاطر وجود…
ادامه مطلب ...

غذایی که براتون آموزش میدیم یک شام بسیار سبک برای کسانی هست که قصد لاغر شدن دارن.. فکر نمی کنم تا به حال به پختن کوفته با طعم کدوی سبز فکر کرده باشید، در این مطلب طرز تهیه کوفته کدو سبز را به شما آموزش داده ایم تا هم یک غذای رژیمی…
ادامه مطلب ...

طرز تهیه چیزبرگر سبزیجات غذای رژیمی مخصوص گیاهخواران این برگر خوشمزه گیاهی با ترکیبی از سبزیجات درست شده‌ که پروتئین و فیبر مورد نیاز‌تان را نیز تأمین می‌کند. مواد لازم برای درست کردن ساندویچ چیزبرگر نان همبرگر 2 عدد سس باربیکیو 2…
ادامه مطلب ...

مواد تشکیل دهنده تهیه رول گوشت و انبه فیله گوشت بدون چربی و خرد شده ۲۵۰ گرم خمیر فیلو به میزان لازم پیازچه خرد شده ۲ ساقه انبه نگینی شده ۱ عدد نمک و دانه فلفل سیاه به میزان لازم روغن زیتون برای چرب کردن مقداری روغن زیتون…
ادامه مطلب ...

بادمجان زغالی با سس چرمولا | غذای کم کالری و رژیمی   اگر بادمجان دوست دارید این دستور غذایی می تواند خبر بسیار خوبی برایتان باشد. اگر تا به حال این غذا را امتحان نکرده اید شرط می بندم بعد از یک بار میل کردن معتادش می شوید.…
ادامه مطلب ...

سالم ترین برنامه "رژیم غذایی برای گیاهخواران" | رژیم غذایی گیاهخواری گیاهخواران از خوردن غذاهای حیوانی به دلایل زیست محیطی، اخلاقی یا سلامت اجتناب می کنند متاسفانه، پس از یک رژیم غذایی انحصاراً گیاهی ممکن است برخی از افراد در معرض…
ادامه مطلب ...

انواع غذا برای "گیاهخواران" | طرز تهیه "کتلت رژیمی" برای بیماران کلسترول بالا کتلت یکی از خوشمزه ترین غذاهای ما ایرانیان است ولی چون در آن از تخم مرغ و گوشت قرمز استفاده می شود برای کسانی که مشکلاتی مانند کلسترول بالا دارند زیاد مناسب…
ادامه مطلب ...

استفاده از سبزیجات در غذاهای رژیمی اجتناب ناپذیر است . خوراک سبزیجات ما از این نمونه است . این خوراک کاری شامل حداقل سه نوع چربی اشباع شده است. وعده : چهار نفر زمان فراهم کردن مقدمات : 15…
ادامه مطلب ...

این سوپ بدون گوشت درست شده و کاملا گیاهی است و برای افرادی که رژیم گیاهخواری را شروع کرده اند بسیار مناسب می باشد. مواد لازم: نخود یک سوم پیمانه کلم برگ خورد شده 2 پیمانه گوجه فرنگی 4عدد جو…
ادامه مطلب ...

مواد لازم: •  1.5 کیلوگرم سیب زمینی • 3 بوته تره فرنگی خرد شده • 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون • 3 عدد پیاز خرد شده • 1 بوته کوچک کرفس خرد شده • 2 عدد سیب زرد بزرگ •  50 گرم آرد یا نشاسته سیب زمینی • 2 لیوان سرخالی…
ادامه مطلب ...

مواد لازم: ▪ آرد ۵۰ گرم ▪ زرده تخم مرغ ۱ عدد ▪ شیر ۱‎/۴ فنجان ▪ روغن مایع ۱ قاشق غذا خوری ▪ آرد برای پاشیدن ۱ قاشق غذا خوری ▪ پنیر پیتزا رنده شده ۲۵ گرم ▪ ژامبون خرد شده ۴۰ گرم ▪ قارچ دکمه ای خرد شده ۴۰ گرم ▪ روغن…
ادامه مطلب ...

مواد لازم: راسته گوساله : نیم کیلو فلفل سیاه : دو تا سه قاشق روغن و نمک : به مقدار لازم قارچ ، کرفس ، فلفل دلمه ای ، و گوجه فرنگی به مقدار لازم  طرز تهیه : ابتدا گوجه فرنگی ، کرفس و فلفل دلمه ای را حلقه حلقه کنید و با…
ادامه مطلب ...

مواد لازم: پیاز رنده شده ریز=1 عدد بزرگ سیر له شده=1 حبه گشنیز ریز شده=2/1 لیوان هویج رنده شده=1 عدد آرد=2 لیوان آرد ذرت=2 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر=2 قاشق غذاخوری آب گرم=1 لیوان نمک=کمی طرز تهیه: 1. تمام…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای 4 تا 6 نفر: سیب ‏زمینی                             500 گرم کدو سبز                                  1 کیلو آرد                             1 قاشق‏غذاخوری کره                                     50 گرم خامه…
ادامه مطلب ...

مواد لازم: - نیم کیلو استخوان قلم گاو - 3 عد هویج - یک عدد پیاز متوسط - یک لیوان نخود فرنگی - دو عدد تره فرنگی - نصف یک کرفس - یک یا دو سیر کلم - کمی جعفری - یک قاشق سوپ خوری آرد سفید - دو سیر خامه - یک عدد…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای 4 تا 6 نفر : سینه ی مرغ /8 تکه بدون استخوان پنیر خامه ای /1 پیمانه گودا رنده شده /1 پیمانه سیر رنده شده /1 قاشق چایخوری نمک ، فلفل /به میزان لازم زرده ی تخم مرغ /1 عدد برگ اسفناج ظریف /2 پیمانه فلفل…
ادامه مطلب ...

مواد لازم : تخم مرغ    2 عدد اسفناج     مقداری کره      50 گرم روغن زیتون و نمک و فلفل     به مقدار لازم پنیر چدار      1 بسته طرز تهیه : مقدار کمی کره داخل ماهیتابه بریزید. دو تخم مرغ داخل کاسه شسکته و هم بزنید.…
ادامه مطلب ...

مواد لازم: برگ اسفناج تازه/50 گرم آرد/50 گرم زرده ی تخم مرغ/1 عدد نمک و فلفل/ در صورت تمایل شیر/ 300 میلی لیتر کره یا مارگارین/ 1 قاشق غذاخوری(15 میلی گرم) آرد/ 1 قاشق غذاخوری پنیر گودا یا چدار رنده شده/ 24 گرم(یک…
ادامه مطلب ...

مـواد لازم تخم‌مرغ       دو عدد شیر         یک فنجان آرد       یک قاشق غذاخوری پودر سیر        یک قاشق چای‌خوری اسفناج       30شاخه قارچ حلقه شده       یک بسته کوچک پنیر پارمزان (هر نوع پنیری که بتوانید…
ادامه مطلب ...

مواد اولیه سیب‌زمینی       سه عدد تخم‌مرغ       دو عدد پیاز سرخ‌شده        یک عدد کره        50 گرم اسفناج       500 گرم پنیر گودا رنده شده        100 گرم آرد سیب‌زمینی       یک قاشق سوپ‌خوری زعفران…
ادامه مطلب ...

مواد لازم •    یک عدد پیاز متوسط خرد شده •    4 حبه سیر رنده شده •    دو قاشق چایخوری پودر سبزیجات معطر •    دو قاشق غذاخوری کره •    850 گرم آب مرغ •    یک عدد سیب زمینی خرد شده •    510 گرم اسفناج تازه •    نمک…
ادامه مطلب ...

مواد لازم: - 90 گرم یا سه‌چهارم پیمانه آرد گندم - یک عدد تخم‌مرغ - دوسوم پیمانه ماست - 3 قاشق سوپ‌خوری آب - یک قاشق سوپ‌خوری روغن - 500 گرم برگ اسفناج (آب‌پز و کوبیده شود) - نوک قاشق جوز هندی رنده‌شده - نمک و فلفل، به…
ادامه مطلب ...

مواد لازم: •    5 تخم مرغ متوسط، زده شده •    2 قاشق غذاخوری روغن زیتون •    1 عدد پیاز بزرگ، خرد شده •    250 گرم برگ اسفناج تازه، شسته شده و خرد شده •    40 گرم پنیر چدار، رنده شده دستور تهیه: 1. گریل را با…
ادامه مطلب ...

 مواد لازم: ▪ ۳۰۰ گرم نخود ▪ ۱۲۵ گرم اسفناج تازه درشت خرد شده ▪ ۲۰۰ گرم ماست ▪ دو قاشق غذاخوری روغن زیتون ▪ سه عدد پیاز خرد شده ▪ سه حبه سیر خرد شده ▪ دو قاشق غذا خوری نعنای تازه خرد شده ▪ دو قاشق غذاخوری گشنیز تازه…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای 4 نفر: توفو: 400گرم، خرد شده کدوی متوسط: 2عدد، خرد شده فلفل‌دلمه‌ای سبز: یک عدد، خرد شده فلفل دلمه‌ای قرمز: یک عدد، خرد شده فلفل‌ دلمه‌ای زرد: یک عدد، خرد شده روغن کنجد: یک‌چهارم پیمانه سویاسس: 4 قاشق غذاخوری…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای 6 نفر گل‌کلم: یک عدد متوسط (حدود700 گرم)، برگ‌ها به اندازه 2 سانتی‌متر خرد شده باشند. هویج: 300 گرم، خلال شده آب سبزیجات: یک پیمانه، بدون نمک پنیر کم‌چرب: یک‌چهارم پیمانه خردل دیژون: یک قاشق چایخوری فلفل…
ادامه مطلب ...