عنوان دسته بندی

انواع ساندويچ

آموزش درست كردن انواع ساندويچ و پيتزا،دستور پخت همبرگر ، بهترين روش پخت سوسيس ، دستور درست كردن انواع سانويچ خوشمزه ، طرز تهيه انواع ساندويچ و فست فود

طرز تهيه تاکو گوشت چرخ کرده

مواد اولیه : گوشت چرخ‌کرده بدون چربی                                            دو کیلو و 700‌گرم فلفل سبز خرد شده                                                        دو عدد پیاز خرد شده                                                                یک عدد سیب زمینی رنده شده                                                  شش عدد هویج رنده شده                                                             شش عدد سس کچاپ…
ادامه مطلب

طرز تهيه همبرگر با سویا

مواد لازم گوشت چرخ‌كرده                                                              150 گرم سويا                                                                              100 گرم سير                                                                                يك حبه پياز                                                                                 يك عدد تخم‌مرغ                                                                           يك عدد ادويه…
ادامه مطلب

طرز تهيه ساندویچ بوقلمون

مواد اولیه : سينه بوقلمون فراوري شده             200 گرم خيارشور                                   سه عدد گوجه‌فرنگي                              يك عدد كاهو                                       دو برگ نان تست                               چهار عدد كره                                         سه قاشق سوپخوري سس مايونز                           يك قاشق سوپخوري طرز تهیه سينه بوقلمون را برش‌هاي خلالي زده و در تابه گريل با دو قاشق كره سرخ مي‌كنيم. كره باقي مانده را روي…
ادامه مطلب

طرز تهيه ساندویچ مونته کریستو

مواد اولیه : نان تست                                                                                          يك بسته كالباس گوشت                                                                                200 گرم آرد سوخاري                                                                                     دو پيمانه تخم‌مرغ                                                                                          دو عدد نمك…
ادامه مطلب

طرز تهيه ساندويچ مرغ

مواد لازم فيله مرغ                                  هشت تكه سس كچاپ تند                           يك قاشق سوپخوري سس كچاپ معمولي                      دو قاشق سوپخوري سس خردل                              دو قاشق سوپخوري خيارشور خردشده                        10 عدد گوجه‌فرنگي حلقه‌اي خردشده             سه عدد نان همبرگري                            چهار عدد پياز خرد شده                             يك عدد كاهو و روغن زيتون                      به ميزان لازم نمك، فلفل و…
ادامه مطلب

طرز تهيه ساندويچ بادمجان و پنير

مواد لازم بادمجان                                                                                                 10 عدد پنير سفيد                                                                                                 250 گرم پنير پيتزا                                                                                                  250 گرم جعفري                                                                                                    100 گرم نان تست…
ادامه مطلب

طرز تهيه برگر چند لايه

مواد لازم فيله مرغ:                                    سه عدد ژامبون:                                      چهار ورق همبرگر:                                      يك عدد خيارشور:                                    يك عدد سس كچاپ، سفيد و هزار جزيره:         دو قاشق غذاخوري پياز كوچك:                                يك عدد كاهو:                                       دو ورق پنير چدار:                                 دو ورق گوجه‌فرنگي:                               يك عدد…
ادامه مطلب

طرز تهيه ساندویچ كوكو سيب‌زمينی

مواد لازم سيب‌زميني متوسط پخته شده:                                    چهار عدد تخـــم‌مرغ:                                                                  هشت عدد روغن مــايع:                                                               يك پيمـــانه بيــكينگ پودر:                                                             يك قاشق چايخوري نمك، فلفل، زردچوبه و زعفــران دم‌كرده از هر كدام                يك قاشـــق چايخوري ســـس مــايونز:…
ادامه مطلب

طرز تهيه سـاندویچ ژامبـون

 مواد لازم ژامــبون گوشت يا مرغ:                                               12 ورق پنير تست:                                                                هشت ورق ســس مايونز:                                                            چهار قاشق مرباخوري سس خردل:                                                              چهـــار قاشق چـــايخوري پودر آويشن:                                                             به ميزان لازم نان تست سفيد و قهوه‌اي (جو):…
ادامه مطلب

طرز تهيه ساندویچ مربای آلبالو

مواد لازم ساندویچ مربای آلبالو: كره به دماي محيط رسيده                                     50 گرم مرباي آلبالو                                                     چهار قاشق مرباخوري كنجد                                                               يك قاشق مرباخوري گردو خرد شده                                                  چهار عدد نان تست سفيد                                                  هشت عدد  طرز تهيه ساندویچ مربای آلبالو: روي دو طرف نان‌ ها كره…
ادامه مطلب

طرز تهيه سـاندویچ تن مـاهی

مواد لازم تن ماهي:                                                        يك قوطي خيارشور نگيني خرد شده:                                    100 گرم پنير موزارلا:                                                        100 گرم سس مايونز:                                                    دو قاشق غذاخوري پياز سفيد متوسط نگيني خرد شده:                    يك عدد جعفري خرد شده:                                              50 گرم نان باگت:…
ادامه مطلب

طرز تهيه ســاندویچ پيــتزا

مواد لازم براي چهار نفر هات‌داگ:                                              دو عدد ژامبون:                                                هشت ورق قــارچ:                                                 200 گرم فلــفل دلمه‌اي متوسط:                                يك عدد پنير گودا:                                             هشت ورق پودر آويشــن:                                        يك قاشق مرباخوري سس مايونز:                                          يك قاشق غذاخوري سس…
ادامه مطلب

طرز تهيه فـلافل با سـس انـبه

مواد لازم نخود:                                       500 گرم پياز رنده شده:                               دو عدد سير:                                          دو حبه تخم‌مرغ:                                    سه عدد پودر انبه:                                   يك قاشق چايخوري فلفل سياه:                                   يك قاشق چايخوري نمك:                                         يك قاشق چايخوري  طرز تهيه نخود را پاك كرده، شسته و 24 ساعت در آب خيس مي‌كنيم. در اين مدت…
ادامه مطلب

طرز تهيه ساندویچ بادام زمینی

 مواد لازم پودر بادام زمینی:                               30 گرم کره بادام زمینی:                                 100 گرم موز:                                                دو عدد دارچین:                                            یک قاشق چایخوری نان تست:                                          به میزان لازم  طرز تهیه نان تست را به کره بادام زمینی آغشته می‌کنیم، سپس روی آن را با یک لایه موز حلقه شده می‌پوشانیم. روی آن مقداری پودر بادام زمینی و دارچین پاشیده، نان تست دیگر…
ادامه مطلب

طرز تهيه لقـمه‌های پنــیری

مواد لازم برای چهار نفر پنیر صبحانه:                               200گرم کدو سبز                                      دو عدد مغز گردو:                                   50گرم پودر گل سرخ:                             10گرم سبزی (شاهی، تربچه و تره):          100گرم نان تست دو رنگ:                         به میزان لازم طرز تهیه ابتدا پنیر صبحانه را با پشت چنگال نرم کرده، سپس مغز گردوی آسیاب شده، سبزی ریز خرد شده و پودر گل سرخ را به آن اضافه می‌کنیم. کدو سبزها را ریز رنده…
ادامه مطلب

طرز تهيه سـاندويچ پوره نخـود

مـواد لازم نخود پخته شده:                               300 گرم ساقه كرفس خرد شده:                         50 گرم پيازچه خرد شده:                              50 گرم كاهو خرد شده:                                30 گرم روغن زيتون:                                 دو قاشق غذاخوري سس مايونز:                                   دو قاشق غذاخوري نان تست، نمك و فلفل:                       به ميزان لازم  طرز تهيه ابتدا با كمك بزرگ‌ترها نخود را داخل غذاساز ريخته و خوب پوره…
ادامه مطلب

طرز تهيه اسـنک پنيـری

مواد لازم براي شش نفر نان تست:                                12 عدد خامه:                                       130 گرم پنير گودا:                                  130 گرم سـس خردل:                               دو قاشـق چايخوري پيـازچه خرد شده:                         سه قاشـق چايخوري پنير پارمـزان:                            60 گرم تخـم‌مرغ:                                   دو عدد شير:                                        دو قاشق سوپخـوري آرد سوخـاري:…
ادامه مطلب

طرز تهيه اسـنک رسـت چيكن

مواد لازم: سينه مرغ:                                         دو عدد  قارچ:                                              دو پيمانه  پيازداغ:                                           دو قاشق غذاخوري كره:                                                50 گرم فلفل سياه، پودر سير و آويشن گلها از هر كدام: نصف قاشق چايخوري روغن:                                             يك قاشق غذاخوري زعفران حل شده:                                 يك قاشق غذاخوري نمك، نان تست و پنير موزارلا:…
ادامه مطلب

روش درست کردن همبرگر مک دونالد

افراد بسیاری عاشق همبرگر مک دونالد هستند بد نیست بدانید دیگر فرمول آماده کردن و طبخ همبرگر مک دونالد انحصاری نیست و افراد بسیاری در سراسر دنیا این همبرگر های خوشمزه را خود در خانه تهیه می کنند. خوب حال اگر می خواهید مزه این همبرگر معروف را بچشید کافی است دستور پخت ساده آنرا دنبال کنید و دست به کار شوید تا همبرگری خوشمزه و تازه آماده کنید. مواد لازم: نیم کیلوگرم گوشت گوساله جعفری خورد شده به مقدار لازم پیاز خشک خورد شده خردل سس کچاپ 4 قاشق غذا خوری نمک دو قاشق غذا خوری…
ادامه مطلب

پخت فلافل

فلافل از غذاهای لذیذ مناطق جنوبی کشور است که طرفداران زیادی در ایران و خارج از کشور دارد. بیشتر به صورت ساندویچ استفاده می شود. و یک میان وعده خوب و مقوی برای بچه هاست. فلافل با سس مخصوصی به نام سس تاتار مصرف می شود که طرز تهیه این سس در طرز تهيه سس ها در یاد بگیر دات کام آمده است. مواد لازم: نخود 1 پیمانه باقلا زرد 1 پیمانه سیر خرد شده 2 حبه پیاز 1عدد تخم مرغ 1عدد تخم گشنیز آسیاب شده 1 قاشق مرباخوری زیره 1 قاشق مرباخوری آبلیمو1 قاشق مرباخوری آرد 3 قاشق فلفل قرمز و نمک 1 قاشق…
ادامه مطلب

آموزش چیزبرگر ایتالیایی

مواد لازم‎ :‎ ‏١١٠گرم گوشت چرخ کرده گوساله ‎ ‎ ‎ ‎‏١‏‎ ‎از یک پیاز رنده شده ‎ ‎ ‎ ‎‏١عدد نان همبرگری ‎ ‎ ‎ ‎پنیرپیتزا، آرد سوخاری به میزان لازم ‎ ‎فلفلسیاه، نمک و روغن به میزان لازم طرز تهیه‎:‎ نان همبرگر را از وسط به دو قسمت تقسیم میکنیم. ماهیتابه را روی حرارت میگذاریم و کمی با روغن ته آن را چرب ‏میکنیم، سپس پنیرپیتزا را کف تابه میریزیم و پس از کمی آب شدن، نان همبرگرها را که از وسط برش دادهایم داخل تابه بر ‏روی پنیرپیتزا قرار میدهیم پس از آن که یک طرف آن سرخ شد طرف دیگر آن را…
ادامه مطلب