عنوان دسته بندی

انواع ساندويچ

آموزش درست كردن انواع ساندويچ و پيتزا،دستور پخت همبرگر ، بهترين روش پخت سوسيس ، دستور درست كردن انواع سانويچ خوشمزه ، طرز تهيه انواع ساندويچ و فست فود

آموزش آشپزی | طرز تهیه فلافل نخود با هویج و انبه پودر شده

طعمی جدید و خوشمزه و ترد برای دوستداران فلافل ، هویج فلافل را خیلی خوش طعم و تردتر می کند این نوع را هم امتحان کنید. آماده سازی : 15 دقیقه  پخت : 20 دقیقه  مواد لازم برای 5 نفر : نخود خام  200 گرم هویج متوسط 1 عدد  پیاز کوچک  1 عدد سیر  3-4 حبه انبه پودر شده 1 قاشق غذا خوری زیره سیاه 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه 1/2 قاشق چای خوری زردچوبه 1 قاشق چای خوری جوش شیرین 1 قاشق چای خوری نمک به میزان لازم طرز تهیه :…
ادامه مطلب

آموزش غذاهای رژیمی | طرز تهیه اسنک کم کالری (ساده و خوشمزه)

مواد لازم : مناسب برای یک عدد  نان تست رژیمی یک عدد  ژامبون بدون چربی یا کم چرب 60 گرم (حدود چهار ورق)  زرده تخم مرغ یک عدد  نمک به میزان لازم پنیر لبنه به میزان لازم به چه وسایلی احتیاج داریم؟ ظرف مخصوص مایکروفر، افشانه روغن دستور پخت : در روزهای رژیم آدم دلش برای کوچکترین چیزها تنگ می شود مثل اسنک پنیری؛ به همین دلیل به شما یاد می‌دهیم چگونه در خانه یک اسنک کم کالری و خوشمزه درست کنید. بچه‌ها هم از این اسنک استقبال می‌کنند و…
ادامه مطلب

آموزش تصویری | درست کردن یک ساندویچ خوشمزه برای صبحانه کودک (ساده و جالب)

با پختن این ساندویچ سالم و خوشمزه کودک بد غذای خود را تشویق به خوردن صبحانه کنید.. طبق تصویر ساندویچ رو درست کنید...کفگیری که در عکس میبینید برای فشار دادن قطعه بریده شده نان روی مواد پخته شده است.. گردآوری از مجله اینترنتی همراه با علم کلید واژه ها:ساندویچ،ساندویچ برای بچه ها،تغذیه کودک ساندویچ جالب برای صبحانه کودک،روش به اشتها آوردن کودک آموزش تصویری درست کردن ساندویچ خوشمزه برای صبحانه کودک ساندویچ،ساندویچ برای بچه ها،تغذیه کودک ساندویچ جالب برای…
ادامه مطلب

تغذیه کودک | طرز تهیه قطار ساندویچی برای کودکان

 زمان پخت : 60 دقیقه مواد لازم برای 4 نفر: سیب‌زمینی سه عدد   خیارشور 100 گرم فلفل دلمه‌ای رنگی 2 عدد  گوجه فرنگی 2 عدد نان لواش 2 عدد سینه مرغ یک عدد  جعفری خردشده سه قاشق سوپخوری نان تست  چهار عدد نمک، فلفل و سس مایونز به میزان لازم طرز تهیه: 1- سیب‌زمینی‌ها را بپزید، رنده کنید و آن را در ظرف جداگانه بریزید. 2- در یک ظرف، جعفری خردشده را با کمی سس مایونز مخلوط و در ظرف دیگر خیارشور، فلفل دلمه‌ای وگوجه‌فرنگی نگینی شده را…
ادامه مطلب

آموزش آشپزي | طرز تهيه سوسيس و كالباس خانگي سالم و مقوي

آموزش سوسیس و کالباس خونگی برای مامانای نازنینی که می دونن انواع بازاری این خوراکی سالم و بهداشتی نیستن! مواد لازم : گوشت مرغ چرخ کرده نیم کیلو گوشت قرمزچرخ کرده نیم کیلو قارچ ریز 100 گرم هویج 1 عدد مغز پسته 50 گرم سیر 4 حبه زرده تخم مرغ 3 عدد آرد 3 قاشق غذاخوری روغن مایع 3 قاشق غذاخوری آب سرد نصف لیوان نمک 1 قاشق مرباخوری فلفل سیاه نصف قاشق مرباخوری تخم گشنیز نصف قاشق مرباخوری زنجبیل نصف قاشق مرباخوری دارچین یک چهارم قاشق مرباخوری هل نصف قاشق…
ادامه مطلب

انواع ساندویچ | آموزش پخت فلافل با سویا(ساده و خوشمزه)

مواد اولیه برای  6 نفر:نخود                                          2ونیم پیمانه سویا                                           1پیمانه سیر                                            4حبه جعفری (ساطوری شده)                   2قاشق سوپخوری سیب زمینی                                  1عدد (متوسط) تخم مرغ                                       2عدد نمك                                            به میزان لازم فلفل                                           به میزان لازم زردچوبه…
ادامه مطلب

آموزش آشپزي | طرز تهيه چیز برگر همراه با سس مخصوص

چیزبرگر را که دیگه همه بلدید درست کنید ولی پیشنهاد میکنم این رسپی رو هم امتحان کنید ضرر نمی کنید. مواد لازم  :  پیازچه خرد شده  4 عدد سیر رنده شده  2 حبه  شوید تازه خرد شده 1 ق چ  گوشت چرخ کرده 600 گرم رنده پوست لیموترش 2 ق چ نمک و فلفل و ادویه به مقدار لازم پنیر ورقه ای 4 ورق ژامبون گوشت 4 ورق روغن زیتون 2 ق غ سرکه ی قرمز 2 ق غ مواد لازم برای تهیه ی سس :  پوست لیمو ترش رنده شده 1 ق چ  خیارشور کوچک…
ادامه مطلب

آموزش آشپزی | طرز تهیه فلافل مرغ (بسیار ساده)

مواد لازم برای ۶ نفر :     مرغ بدون استخوان                  ۲۵۰ گرم     نخود                                    ۲ پیمانه     تخم مرغ                                  ۳ عدد     پیاز                                        ۱ عدد     شوید                    ۲ قاشق سوپخوری     ادویه کاری                ۱ قاشق غذاخوری     پودر سوخاری           ۱ قاشق غذاخوری     روغن                              به میزان لازم طرز تهیه :ابتدا مرغ را به همراه مقدار کمی روغن کمی تفت دهید و بعد با…
ادامه مطلب

آموزش آشپزی | طرز تهیه سیب زمینی برگر

مواد لازم :  نیمه آماده (به فرم وافل)  16 عدد سیب زمینی گوشت چرخ‌کرده گوساله یا بوقلمون 450 گرم  ادویه مخلوط  دو قاشق چایخوری  گوجه‌ فرنگی گیلاسی  4 عدد سس خردل، کچاپ به مقدار لازم  پنیر پیتزا  به مقدار لازم  خامه ترش به مقدار لازم  خیارشور  به مقدار لازم طرز تهیه : فر را با دمای 400 درجه فارنهایت روشن کنید. کف سینی فر یک لایه فویل بگذارید. سیب‌زمینی‌ها را با فاصله درون سینی بچینید و به مدت 18 تا 20 دقیقه در فر بپزید…
ادامه مطلب

آشپزی | طرز تهیه فلافل خوشمزه رژیمی

مواد لازم :  کنسرو نخود  یک قوطی  پیاز  یک عدد  سیر  سه حبه  پودر زیره  یک هشتم ق چ  پودر تخم گشنیز  یک چهارم ق چ گشنیز ربع لیوان جعفری ربع لیوان فلفل قرمز به مقدار زیاد روغن زیتون برای چرب کردن طرز تهیه : فر رو روی ۲۱۰ درجه سانتی گراد قرار میدیم. کنسرو نخود رو آبکش میکنیم و نخودها رو توی بلندر میریزیم. پیاز و جعفری و گشنیز و سیر و زیره و تخم گشنیز و فلفل رو اضافه میکنیم. میزان فلفلش بستگی به تحملتون داره هر چی بیشتر بهتر!…
ادامه مطلب

طرز تهیه پيراشكي گوجه‌فرنگي

مواد اولیه : كره 135 گرم تخم مرغ دو عدد آرد سه پيمانه گوجه‌فرنگي پوره‌شده نصف پيمانه بيكينگ‌پودر دو قاشق چايخوري مواد لازم داخل پيراشكي:      گوجه‌فرنگي خرد شده                                            دو عدد قارچ                                                                   200 گرم كلم سفيد                                                           100 گرم جعفري                                                                پنج قاشق غذاخوري پياز…
ادامه مطلب

طرز تهیه پيراشكي اسفناج

مواد اولیه : آرد 500 گرم پياز داغ دو قاشق غذاخوري روغن مايع يك پيمانه گشنيز 200 گرم آب يك پيمانه نمك يك قاشق مرباخوري بيكينگ‌پودر يا جوش‌شيرين يك قاشق چايخوري روغن براي سرخ كردن به ميزان لازم اسفناج يك كيلوگرم طرز تهيه:      آرد، آب و روغن مايع را با يکديگر مخلوط کرده تا به شکل خمير درآيد. بيکينگ پودر يا جوش شيرين و نمک را به آن اضافه کرده و آنقدر ورز مي‌دهيم تا به دست نچسبد. خمير را به صورت استوانه درآورده و به شش قسمت مساوي تقسيم و هر قسمت را به صورت دايره باز…
ادامه مطلب

طرز تهیه استيك ژامبون با سس توت‌فرنگي

مواد اولیه : ژامبون گوشت يا مرغ يك برش عرضي به قطر دو سانتي‌متر زرده تخم‌مرغ يك عدد كورن فلكس نصف پيمانه روغن مايع سه قاشق سوپخوري آرد سفيد دو قاشق سوپخوري مواد لازم براي سس توت‌فرنگي: سس مايونز                                                                                     دو قاشق غذاخوري آبليمو                                                                                            يك قاشق چايخوري توت‌فرنگي…
ادامه مطلب

طرز تهیه سمبوسه مرغ

مواد اولیه : آرد دو پيمانه ماست دو قاشق سوپخوري روغن مايع نصف پيمانه نمك و فلفل و آب ولرم به ميزان لازم پياز دو عدد گوشت مرغ 300 گرم جعفري خردشده يك تا دو قاشق سوپخوري روغن براي سرخ كردن به ميزان لازم طرز تهيه: پيازها را خرد كرده و در روغن كمي تفت مي‌‌دهيم تا نرم شود. بعد مرغ‌ها را هم خرد و به پياز اضافه مي‌‌كنيم و نمك، فلفل و جعفري خردشده را هم با مواد مخلوط مي‌‌كنيم تا به خورد هم بروند. در ظرف ديگري آرد، روغن مايع و ماست را با هم مخلوط كرده و آب ولرم را…
ادامه مطلب

طرز تهیه ميني برگر

مواد اولیه : گوشت چرخ‌كرده 150 گرم پياز يك عدد نمك، فلفل و جوزهندي به ميزان لازم آرد سوخاري يك قاشق سوپخوري برگ شاهي 10 برگ گوجه‌فرنگي دو ورق پنير گودا ورقه‌اي دو ورق سس مايونز و كچاپ به ميزان لازم نان همبرگر کوچک دو عدد طرز تهيه:  پياز را پوست كنده و رنده كنيد. گوشت، نمك و فلفل را اضافه كرده، جوزهندي را به اندازه  قاشق چايخوري روي گوشت رنده كرده و آرد سوخاري را اضافه كنيد. تمام مواد را مخلوط و خوب ورز دهيد تا چسبنده شود. مواد را به دو قسمت تقسيم و مثل همبرگر پهن…
ادامه مطلب

طرز تهیه رولت سيب‌زميني با پنير

مواد اولیه : آب 1/4 پيمانه روغن جامد دو قاشق غذاخوري آرد به ميزان لازم سيب‌زميني آب‌پز دو عدد پنير سفيد 100 گرم پودر نعنا يك قاشق چايخوري زرده تخم‌مرغ يك عدد روغن مايع به ميزان لازم طرز تهيه: آب و روغن جامد را مخلوط و آرد را تا جايي كه خمير به دست نچسبد اضافه مي‌‌كنيم. كمي خمير را استراحت مي‌‌دهيم بعد با وردنه نازك باز مي‌‌كنيم. سيب‌زميني، پنير و پودر نعنا را با هم مخلوط كرده و به صورت پوره در مي‌‌آوريم. خمير را به شكل‌هاي مستطيل برش داده و در داخل هر كدام كمي از مواد…
ادامه مطلب

طرز تهیه اسنك مرغ و قارچ

مواد اولیه : سينه مرغ پخته شده يك عدد پنيرپيتزا چهار ورق نان تست هشت عدد روغن يك قاشق غذاخوري قارچ خردشده يك پيمانه فلفل دلمه‌اي يك عدد طرزتهيه:  ابتدا مرغ تكه و ريزشده را همراه با روغن، قارچ، ادويه و فلفل‌دلمه‌اي تفت مي‌‌دهيم. سپس از مواد تفت داده شده دو قاشق روي نان تست مي‌‌ريزيم و يك ورق پنير پيتزا را روي آن  قرار مي‌‌دهيم و يك نان تست ديگر بر‌‌ روي آن مي‌‌گذاريم و به مدت سه دقيقه در ساندويچ‌ساز قرار مي‌‌دهيم. مي‌‌توانيم روي آن را با سس قرمز و سفيد تزئين كنيم. نكته:…
ادامه مطلب

طرز تهیه مافين كالباس

مواد اولیه : كالباس 70 گرم كره 40 گرم آرد 150 گرم بيكينگ‌پودر يك قاشق مرباخوري پنيرپيتزا 90 گرم تخم‌مرغ يك عدد شير نصف پيمانه نمك و فلفل به ميزان لازم طرز تهیه: آرد، بيكينگ‌پودر، نمك و فلفل را مخلوط كرده و كره نرم‌شده را به آن اضافه مي‌‌كنيم. در ظرفي ديگر شير و تخم‌مرغ را هم زده و به مواد بالا مي‌‌افزاييم. سپس كالباس خردشده و پنير را اضافه كرده و در قالب‌هاي كوچك (مافين) مي‌‌ريزيم و در داخل فر با حرارت 180 درجه سانتي‌گراد به مدت 15 دقيقه قرار مي‌‌دهيم تا طلايي شود.…
ادامه مطلب

طرز تهیه اشترودل

مواد اولیه : پنير پيتزا ورقه‌اي هشت ورق گوشت چرخ‌كرده 200 گرم فلفل دلمه‌اي ريزشده يك پيمانه پياز يك عدد نان باگت گرد چهار عدد رب‌گوجه‌فرنگي، كاهو، خيارشور و گوجه‌فرنگي به ميزان لازم ادويه و نمك به ميزان لازم طرز تهيه برای چهار نفر: ابتدا پياز را نگيني خرد كرده و سرخ كنيد، سپس گوشت چرخ كرده را به پياز بيافزاييد تا سرخ شود و به همراه آن نمك و ادويه را نيز مي‌ريزيد. پس از آن قارچ و فلفل دلمه‌اي را هم اضافه كنيد تا سرخ شود. اگر مايل بوديد مي‌توانيد يك قاشق رب گوجه‌فرنگي نيز…
ادامه مطلب

طرز تهیه دوبل برگر

مواد اولیه : گوشت گوساله چرخ‌كرده 120 گرم پياز چرخ‌شده (بدون آب) يك عدد فلفل سياه و نمك به ميزان لازم آرد سوخاري يك قاشق چايخوري گوجه‌فرنگي يك عدد خيارشور يك عدد قارچ آب‌پز دو عدد ريحان براي تزئين نان همبرگر 1/5 عدد روغن به ميزان لازم طرز تهيه: گوشت گوساله چرخ‌شده، پياز چرخ‌شده، فلفل سياه، نمك و آردسوخاري را با هم مخلوط كرده و خوب ورز مي‌دهيم، پس از آن كه مواد كاملا با هم مخلوط و حالت خميري به خود گرفت، تكه‌هايي از آن را برداشته و با كف دست صاف و در تابه سرخ…
ادامه مطلب

طرز تهیه سمبوسه آسيايي

مواد اولیه : رب گوجه‌فرنگي - يك قاشق سوپخوري گوشت چرخ كرده - 300 گرم سبزي معطر (خرد شده) - 100 گرم سير تازه - چهار حبه پياز داغ - چهار قاشق سوپخوري فلفل دلمه‌اي - يك عدد قارچ - 100 گرم روغن مايع - 500 گرم فلفل و نمك - به ميزان لازم  مواد لازم براي خمير سمبوسه:            آرد گندم                                          300 گرم مايه خمير                              يك قاشق چايخوري ماست                                                 50 گرم روغن مايع…
ادامه مطلب

طرز تهیه فيله مرغ با پنير

مواد اولیه : فيله مرغ - 140 گرم پياز - 15 گرم قارچ خرد‌شده - 60 گرم عصاره مرغ - يك عدد پنير پيتزا - 70 گرم نان باگت - يك عدد روغن - به ميزان لازم گوجه و خيارشور - براي تزئين طرز تهيه:    ابتدا پياز را تفت مي‌دهيم تا كمي طلايي شود، سپس فيله مرغ قطعه‌قطعه شده را با آن تفت مي‌دهيم تا گوشت فيله سرخ شود. بعد از سرخ شدن فيله مرغ به آن قارچ و عصاره مرغ را اضافه مي‌كنيم تا عصاره مرغ در آب قارچ حل شود سپس پنير پيتزا را به آن مي‌افزاييم و خوب هم مي‌زنيم كه خمير نرم شده و كل…
ادامه مطلب

طرز تهیه سانـدويچ بوقلمــون

مواد اولیه : فيله بوقلمون 150 گرم روغن زيتون 30 گرم نان همبرگر يك عدد كاهو 50 گرم گوجه‌فرنگي 50 گرم خيارشور 40 گرم سس مايونز 40 گرم پودر سير و ادويه استيك پنج گرم     طرز تهيه:      ابتدا فيله بوقلمون را با استيك‌كوب كوبيده و به آن ادويه استيك و پودر سير مي‌زنيم، سپس هر دو طرف آن را با روغن زيتون چرب كرده و بعد از دو ساعت روي گريل سرخ مي‌كنيم. نان برگر را نصف كرده و يك طرف آن را سس مايونز زده، خيارشور و گوجه‌فرنگي خردشده را درون آن چيده و گريل بوقلمون را روي…
ادامه مطلب

طرز تهیه استيک مرغ با سس پرتقال و انبه

مواد اولیه : سينه مرغ چهار عدد پياز يك عدد زعفران دم كرده دو قاشق غذاخوري آبليمو يك قاشق مرباخوري نشاسته ذرت و سرکه از هر کدام يك قاشق غذاخوري انبه و آب پرتقال از هر کدام دو پيمانه نمك، فلفل و ادويه و روغن زیتون به ميزان لازم طرز تهيه: سينه مرغ را با زعفران، پياز خلال شده، آبليمو، كمي روغن زيتون و نمك مزه‌دار كرده ودر يخچال سه ساعت استراحت دهيد. سپس از يخچال در آورده و سينه‌مرغ را كمي بكوبيد. تابه را داغ كرده و استيك‌ها را درون تابه قرار داده بعد از سه الي چهار…
ادامه مطلب

طرز تهیه گريل ساندويچ مرغ

مواد اولیه : سينه‌مرغ چهار عدد زعفران دم كرده دو قاشق غذاخوري پياز يك عدد آبليمو يك قاشق مرباخوري كلم بروكلي پخته شده دو پيمانه قارچ تفت داده شده 100 گرم گوجه گيلاسي يك پيمانه ساقه رزماري و نان حجيم به ميزان لازم نمك، فلفل، ادويه و روغن زيتون به ميزان لازم طرز تهيه:                                                                         سينه‌مرغ را با زعفران، پياز، آبليمو و كمي روغن زيتون و نمك مزه دار كرده و در يخچال سه ساعت استراحت دهيد. بعد از يخچال در…
ادامه مطلب

طرز تهیه استيك با سس كره و ليمو

مواد اولیه : استيك گوشت 600 گرم كنسرو نخود و آب لیمو ترش از هر کدام 1/3فنجان كره 60 گرم پياز داغ و قارچ براي تزئين و نمک به ميزان لازم طرز تهيه:   استيك‌ها را كه از بيرون تهيه كرده‌ايد برش‌هاي خيلي نازك زده آنها را در تابه با 30 گرم كره سرخ كنيد هر دو طرف استيك كه به رنگ قهوه‌اي در آمد 30 گرم ديگر كره را آب كرده با ليموترش و نخود مخلوط كرده و روي استيك‌ها بريزيد. توصيه‌هاي سرآشپز: اگر از ليموترش تازه استفاده كنيد مي‌توانيد دو يا سه حلقه بسيار باريك از پوست آن را هم به سس كره…
ادامه مطلب

طرز تهیه استيک مرغ با سس انار

مواد اولیه : سينه مرغ چهار عدد پياز يك عدد زعفران دم كرده دو قاشق غذاخوري آبليمو يك قاشق مرباخوري نشاسته ذرت‌ يك قاشق غذاخوري رب انار نصف پيمانه آب انار يك پيمانه سس سويا دو قاشق غذاخوري نمك، فلفل و ادويه و روغن زیتون به ميزان لازم  طرز تهيه:    سينه مرغ را با زعفران، پياز خلال، آبليمو وكمي روغن زيتون و نمك مزه دار كرده و در يخچال سه ساعت استراحت دهيد. سپس از يخچال در آورده و سينه‌ها را كمي بكوبيد. تابه را داغ كرده و استيك‌ها را درون تابه قرار داده بعد از سه الي…
ادامه مطلب

طرز تهیه استيك با سس ارده وفلفل

مواد اولیه : گوشت راسته گوساله 800 گرم پياز دو عدد فلفل سياه يك قاشق غذاخوري روغن مايع و ارده از هر کدام يك پيمانه رب انار غليظ سه قاشق غذاخوري سس كچاپ دو قاشق غذاخوري آب جوش چهار قاشق غذاخوري نمك و ادويه به ميزان لازم طرزتهيه:     استيك از جمله غذاهاي خوشمزه‌اي است كه در تمام جهان طرفداران زيادي دارد. اين‌كه شما يك تكه گوشت را برداريد با استيك‌كوب به جانش بيفتيد و آن را نرم‌نرم كنيد و سپس با چاشني‌هاي خوشمزه براي خانواده‌تان درست كنيد، مي‌شود يك استيك خوشمزه... گوشت…
ادامه مطلب

طرز تهیه ساندويچ ماهي

مواد اولیه : فيله ماهي بدون استخوان 500 گرم روغن زيتون سه قاشق سوپخوري هويج خرد‌شده و خیارشور و گوجه فرنگی از هر کدام 100 گرم روغن مايع و آرد سوخاری از هر کدام يك پيمانه نان همبرگري چهار عدد پودر زيره و پودر سیر از هر کدام يك قاشق مرباخوري سس مايونز و نمک به ميزان لازم آبليمو دو قاشق سوپخوري كاهو خردشده 200 گرم طرزتهيه:   اگر مي‌خواهيد از ساندويچ‌هاي مضر و بي‌فايده‌اي مانند سوسيس و كالباس استفاده نكنيد، حتما اين ساندويچ خوشمزه و راحت ماهي را امتحان كنيد.…
ادامه مطلب

طرز تهیه چیزبرگر خانگی

مواد اولیه : آرد چهار پيمانه (600 گرم) مايه خمير دو قاشق چايخوري شير نصف پيمانه (125 ميلي‌ليتر) روغن سه قاشق سوپخوري شكرونمک يك قاشق مرباخوري آب به ميزان لازم زرده تخم‌مرغ يك عدد مواد لازم پياز سوخاري: پياز دو عدد تخم‌مرغ يك عدد آرد سوخاري به ميزان لازم مواد لازم چيزبرگر: گوشت چرخ‌كرده 400 گرم پياز رنده‌شده يك عدد تخم‌مرغ يك عدد جعفري 50 گرم نمك و فلفل و آرد سوخاری و پنیر پیتزا به ميزان لازم   طرز تهيه: من از طرفداراي پرو پا قرص چيزبرگرم. اين…
ادامه مطلب

طرز تهیه همبرگر با سبزیجات

مواد اولیه : گوشت چرخ‌كرده 750 گرم سير رنده‌شده يك حبه پيازچه ريزخردشده دو قاشق سوپخوري جعفري ريزخردشده دو قاشق سوپخوري ريحان ريزخردشده سه قاشق سوپخوري نمك، فلفل و روغن به ميزان لازم دارچين و بيكينگ‌پودر به ميزان لازم سفيده تخم‌مرغ نصف يك عدد طرزتهيه:        اگر خانواده شما به خوردن انواع برگر علاقه‌مندند اين برگر را امتحان كنيد چون طعم آن بسيار لذيذتر از همبرگر معمولي است. خانواده من كه علاقه خاصي به اين ساندويچ دارند. در يك كاسه گـــوشت چرخ‌كرده را با سير،…
ادامه مطلب

طرز تهیه هبرگر سبزیهای رژیمی

مواد اولیه : لوبيا سفيد پخته شده يك پيمانه گل كلم خرد شده دو پيمانه سيب‌زميني بزرگ خرد شده سه عدد پياز خرد شده يك عدد تخم‌مرغ دو عدد نخود سبز 100 گرم اسفناج پوره شده چهار قاشق غذاخوري گشنيز خرد شده يك قاشق سوپخوري فلفل وزنجبیل تازه له شده هر کدام يك قاشق چايخوري سير له شده دو حبه نمك، زردچوبه و پودرسوخاري به ميزان لازم پنير ورقه‌اي شش ورق طرز تهيه: تا به حال شده برگر بدون گوشت اما خوشمزه درست كنيد! مخصوصا براي كساني كه رژيم دارند و نبايد گوشت بخورند پس…
ادامه مطلب

طرز تهیه اشترودل فیله مرغ و خامه

مواد اولیه : فيله مرغ و قارچ پخته و ريز شده هر کدام يك پيمانه پياز ريز شده يك عدد سير رنده شده دو حبه نان تست دو عدد نمك و فلفل به ميزان لازم پنير پيتزا دو ورق خامه دو قاشق غذاخوري جعفري خرد شده يك قاشق غذاخوري طرز تهيه:    فيله مرغ را همراه نمك، فلفل پياز و سير داخل ظرفي ريخته و قارچ‌ها را نيز اضافه مي‌كنيم. خامه را به ساير مواد افزوده و جعفري خرد شده را نيز با آنها مخلوط مي‌نماييم. از مايه آماده شده روي نان‌هاي تست گذاشته و پنير پيتزا را روي آن قرار داده و نان ديگري را روي…
ادامه مطلب

طرز تهیه ساندویچ پنیر و مرغ

مواد اولیه : پنير خامه‌اي                                                                                   دو قاشق سوپخوري سس فرانسوي                                                                                 دو قاشق سوپخوري نان لواش                                                                                          به ميزان لازم سينه مرغ پخته شده                                                                          200 گرم هويج رنده شده…
ادامه مطلب

طرز تهیه پیراشکی ژامبون و پنیر

مواد اولیه : روغن مايع                                                                             دو قاشق سوپخوري خمير مايه فوري                                                                      يك قاشق سوپخوري شكر                                                                                      يك قاشق چايخوري آب ولرم                                                                                  يك پيمانه تخم‌مرغ…
ادامه مطلب

طرز تهیه ساندویچ پنیر و تخم مرغ

مواد اولیه پنير خامه‌اي                                                                     200 گرم پنير صبحانه                                                                    50 گرم تخم‌مرغ پخته و خرد شده                                                  سه عدد پيازچه خرد شده                                                            دو ساقه گردو خرد شده                                                               دو قاشق سوپخوري آبليمو تازه…
ادامه مطلب

طرز تهیه سالاد باگت

مواد اولیه : نان باگت                                        نصف عدد سينه مرغ پخته و خرد شده                 يك عدد خيارشور ريز خرد شده                          دو عدد پنير خامه‌اي                                     200 گرم پيازچه خرد شده                              دو ساقه آبليمو                                             يك قاشق سوپخوري سبزي معطر خرد شده                       يك قاشق سوپخوري نمك و فلفل                                    به ميزان لازم طرز تهیه…
ادامه مطلب

طرز تهیه اسنک عدس

مواد اولیه : عدس پخته                                                        150 گرم خامه                                                                100 گرم پنير موزارلاي رنده شده                                         150 گرم عصاره مرغ                                                          يك عدد آب ليموترش                                                        يك قاشق سوپخوري پودر آويشن                                                         يك قاشق چايخوري كره…
ادامه مطلب

طرز تهیه اسنک میکس

مواد اولیه : نان تست                                                                                                 دو عدد ژامبون گوشت                                                                                       چهار ورق سس مايونز                                                                                          يك قاشق غذاخوري پونه خشك                                                                                             به ميزان لازم گوجه‌فرنگي…
ادامه مطلب

طرز تهیه ساندویچ قارچ کبابی

مواد اولیه : قارچ متوسط                                                                                  هشت الي نه عدد سير                                                                                            دو حبه روغن زيتون                                                                                   دو الي سه قاشق غذاخوري سركه                                                                                          سه قاشق غذاخوري فلفل و نمك…
ادامه مطلب