عنوان دسته بندی

انواع دلمه و کوفته

آموزش آشپزي | طرز تهيه انواع كوفته آموزش درست كردن كوفته تبريزي ،طرز تهيه كوفته شيرازي ، آموزش درست كردن كوفته ،دستور پخت انواع دلمه و كوفته، پخت كوفته خوشمزه

کوفته اسفناج,طرز تهیه کوفته اسفناج,انواع غذا با اسفناج

کوفته اسفناج,طرز تهیه کوفته اسفناج,انواع غذا با اسفناج مواد لازم برای کوفته اسفناج گوشت چرخ کرده   300 گرم لپه خام   یک و نیم فنجان گوجه فرنگی  سه عدد اسفناج خام  سه فنجان پیاز  چهار عدد تخم مرغ  دو عدد زردچوبه   …
ادامه مطلب ...

کوفته شوید باقلا با گوشت چرخ کرده | انواع کوفته | فواید باقلا

کوفته شوید باقلا با گوشت چرخ کرده | انواع کوفته | فواید باقلا کوفته یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که در شهرهای مختلف کشور با انواع طعم و مزه های خوشمزه طبخ می شود و ماده اصلی آن گوشت چرخ کرده است. یکی از این کوفته های اصیل و خوشمزه و…
ادامه مطلب ...

طرز تهیه دلمه کدو ایتالیایی با مایکروفر | دلمه کدوی سبز

طرز تهیه دلمه کدو ایتالیایی با مایکروفر | دلمه کدوی سبز یک دستور ساده و مقوی برای گیاهخوارانی که با تخم‌ مرغ و لبنیات مشکلی ندارند. این خوراک می تواند در کنار انواع غذاهای گوشتی قرار بگیرد یا با اضافه کردن مرغ یا ماهی پخته و گریل…
ادامه مطلب ...

کوفته نخود | دستور پخت خوشمزه ترین کوفته ایرانی

کوفته نخود | دستور پخت خوشمزه ترین کوفته ایرانی معمولا همه فکر میکنند کوفته فقط مختص شهر تبریز هست اما اینطور نیست خیلی از شهرهای ایران کوفته های مختص شهر خودشون رو دارن. البته فقط مواد اولیه کوفته ها فقط فرق میکنن وگرنه نوع طبخشان…
ادامه مطلب ...

کاسرول کوفته مرغ با سس میگو | طرز تهیه خوشمزه ترین کوفته خانگی

معمولا همه فکر میکنن درست کردن کوفته توی خونه هم هزینه زیادی میخواد و هم زمان زیادی باید برای پختش صرف کرد..اما ما در این مطلب نحوه پخت کاسرول کوفته مرغ با سس میگو رو براتون گذاشتیم تا با پختن این کوفته ببینید که نه هزینه زیادی…
ادامه مطلب ...

دلمه به | انواع دلمه خوشمزه خانگی| طرز تهیه دلمه بِه

طرز تهیه دلمه به : پیاز و گوشت چرخ کرده و زردچوبه و فلفل سیاه یک قاشق رب را تفت دادم، لپه خیس خورده را حدود دو ساعت گذاشتم بپزد، سپس برنج را یک ساعت خیس کردم ١٠ دقیقه داخل آب جوش جوشاندم. لپه، برنج، (کشمش، زرشک،…
ادامه مطلب ...

“دلمه مرغ و سیب زمینی پنیری” | طرز پخت دلمه سیب زمینی با سینه مرغ و پنیر

از سینه برشته مرغ کباب شده در دلمه مرغ و سیب زمینی پنیری استفاده نمایید تا سیب زمینی طعم لذیذی بگیرد. می توانید "دلمه مرغ و سیب زمینی پنیری" را به عنوان یک وعده غذای سبک یا عصرانه سرو نمایید. مدت زمان طبخ : ۶۰ دقیقه…
ادامه مطلب ...

درست کردن کوفته مرغ پنیری | پخت کوفته مرغ پنیری | غذاهای جدید

نحوه پخت کوفته مرغ پنیری در عصر مدرن که که بچه ها بیشتر به سمت فست فود گرایش پیدا کرده اند و کمتر غذاهای سنتی می خورند، مجبوریم به هر نحوی شده آنها را برای خوردن مرغ و گوشت ترغیب کنیم. به همین منظور باید غذاهای سنتی را به شکل مدرن طبخ…
ادامه مطلب ...

گراتن بادمجان دلمه ای پیش غذایی برای افطار ، گراتن بادمجان دلمه ای

گراتن بادمجان یکی از بهترین پیش غذاها برای میهمانی های رسمی است. درست کردن گراتن بادمجان زمان زیادی از شما نخواهد گرفت و با صرف زمان کمی می توانید یک گراتن بادمجان خوش طعم درست کنید. مواد لازم برای گراتن بادمجان دلمه‌ای :…
ادامه مطلب ...

آموزش انواع دلمه | مواد لازم و طرز تهیه دلمه برگ مو برای ۴ نفر

مواد لازم برای دلمه برگ مو : برای ۴ نفر  برگ مو تازه ۳۰۰ گرم  گوشت گوساله  ۴۰۰ گرم  سبزی دلمه(جعفری،گشنیز،شوید،نعنا،مرزه،پیازچه و ریحان) ۲۵۰ گرم  ماست ۳ لیوان لپه یا باقلا سبز ۱۵۰ گرم پیاز متوسط…
ادامه مطلب ...

آموزش انواع کوفته | مواد لازم و طرز تهیه کوفته مرغ (جدید و خوشمزه)

آموزش انواع کوفته | مواد لازم و طرز تهیه کوفته مرغ (جدید و خوشمزه) مواد لازم برای کوفته مرغ :  سینه مرغ  ۱ عدد  پیاز درشت  ۱ عدد  جعفری خرد شده ۴ الی ۵ قاشق  تخم مرغ ۱ عدد  برگه زردآلو  ۱ پیمانه…
ادامه مطلب ...

آموزش انواع دلمه | مواد لازم و طرز تهیه دلمه سیب زمینی (بسیار خوشمزه)

مواد لازم :  سیب زمینی بزرگ  دو عدد  روغن زیتون  چهار قاشق غذاخوری  سویای دانه ریز  100 گرم  پیاز  یک عدد  رب گوجه‌فرنگی  دو قاشق غذاخوری زعفران آب کرده یک قاشق سوپخوری کره 30 گرم نمک،…
ادامه مطلب ...

آموزش درست کردن و طرز تهیه ی دلمه ی نخود و سبزیجات

با روش پخت دلمه ی نخود و سبزیجات مناسب برای گیاهخواران و افراد وگان آشنا شوید دلمه گیاهی کاملا متفاوت. اگر طرفدار غذاهای گیاهی هستید با نخود، کرفس و گشنیز یک دلمه شیک و خوشمزه درست کنید. مواد لازم برای تهیه ی دلمه نخود و…
ادامه مطلب ...

آموزش پخت دلمه | طرز تهیه دلمه کدو حلوایی خوشمزه

مواد لازم •    1 پیمانه (160گرم) برنج •    فلفل سیاه (پودر شده) به مقدار لازم •    نمک به مقدار لازم •    1 عدد (1520گرم) کدو حلوایی •    یک دوم پیمانه (80گرم) کره •    یک دوم پیمانه (160گرم) عسل •    یک قاشق چایخوری…
ادامه مطلب ...

آشپزی : آموزش پخت کوفته به سبک ایتالیایی

موادی که برای تهیه این کوفته لازمه: •    نیم کیلو گوشت چرخ کرده •    دو سوم فنجان شیر •    3 برش نان سفید •    ربع فنجان پنیر ریکوتا •    ربع فنجان پنیر پارمزان، رنده شده •    2 عدد تخم مرغ •    2 قاشق چایخوری نمک •    1 قاشق…
ادامه مطلب ...

آشپزی : طرز تهیه کوفته آلو شیرازی

این مواد برای درست کردن 24 عدد کوفته کافیه: ۵۰۰گرم ماست پر چرب کم نمک ۵۰ گرم کره نرم ۲ عدد تخم مرغ ۲۰۰ گرم آرد ۸۰ گرم گندم آسیاب شده نمک ۲۴ عدد آلو ۲۴ عدد قند برای کره خشخاش ۱۰۰ گرم کره ۴ قاشق غذاخوری شکر ۴۰ گرم خشخاش طرز…
ادامه مطلب ...

آشپزی : آموزش پخت کوفته ریزه مرغ

پختن این کوفته خیلی راحته.امیدوارم بپزید و لذت ببرید... مواد لازم برای ۴ نفر: ▪ ۴۵۴ گرم مرغ یا بوقلمون چرخ کرده ▪ دو قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده ▪ نصف پیاز رنده شده ▪ یک قاشق چای خوری زیره سبز ▪ نصف قاشق چای خوری فلفل…
ادامه مطلب ...

آشپزی : طرز تهیه کوفته مرغ

برای پخت این کوفته مواد زیر لازم است: سینه مرغ یک کیلو پیاز 2 عدد متوسط کره 100 گرم تخم مرغ 3-2 عدد زعفران ساییده نصف قاشق چایخوری آب لیمو نصف استکان کوچک پودر سوخاری به میزان دلخواه پیاز داغ 3 قاشق سوپخوری زرشک…
ادامه مطلب ...

طرز تهیه دلمه سیب

مواد لازم: پیاز =1 عدد روغن= به یمزان لازم ادویه ( زردچوبه ، دارچین ، نمک )= به یمزان لازم زعفران دم کرده= به یمزان لازم گوشت چرخ کرده= 200 گرم لپه=یک چهارمپ یمانه شکر=1 قاشق سپوخوری آب لیمو =2 قاشق سوپخوری سیب…
ادامه مطلب ...

آشپزی : طرز تهیه دلمه تره فرنگی

مواد لازم : تره فرنگی درشت                                         یک کیلوگرم پیاز                                                              سه عدد گوشت چرخ کرده                                            100 گرم برنج پخته…
ادامه مطلب ...

طرز تهیه دلمه فلفل و گوجه

مواد لازم: گوشت چرخ کرده 500 گرم برنج 5/1 پیمانه لپه 2/1 پیمانه – پیاز 1 عدد سبزی معطر نیم کیلو سرکه یا آبلیمو 5 تا 6 قاشق غذاخوری – شکر 3 تا 4 قاشق غذاخوری ادویه 1 قاشق مرباخوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری…
ادامه مطلب ...

آشپزی : طرز تهیه دلمه خیار سالادی

مواد اولیه: خیار سالادی                                           پنج عدد گوشت چرخ‌کرده                                       250 گرم رب گوجه‌فرنگی                                        یک و نیم قاشق سوپ‌خوری رب فلفل…
ادامه مطلب ...

آشپزی : طرز تهیه دلمه سینه مرغ

مواد لازم برای 4 نفر : ژامبون گوساله   4 ورقه ی بزرگ سینه ی درشت مرغ بدون استخوان  4 عدد مواد داخل سینه ی مرغ: قارچ بزرگ 125 گرم ساقه ی کرفس 1 عدد خرده نان تازه 15 گرم برای تزئین سطح دلمه ی مرغ: سس گوجه فرنگی 2 قاشق سوپ…
ادامه مطلب ...

آشپزی : طرز تهیه دلمه تخم مرغ شکم پر

مواد لازم: تخم‌مرغ آب‌پز شده - شش عدد سس مایونز - 4/1 فنجان خردل زرد - یک قاشق مرباخوری سرکه - یک قاشق مرباخوری فلفل و برگ جعفری - مقداری طرز تهیه  : تخم‌مرغ‌ها را از عرض نصف کرده زرده‌ها را درآورید و در کاسه‌ای با…
ادامه مطلب ...

آشپزی : طرز تهیه دلمه پیاز شکم پر

مواد لازم: پیاز چهار عدد برنج آبکش شده پنج قاشق غذاخوری پنیر چدار رنده شده چهار قاشق غذاخوری روغن‌زیتون دو قاشق غذاخوری سرکه یک قاشق غذاخوری شکر، نمک و فلفل‌سیاه به میزان لازم طرز تهیه : یک برش افقی از سر پیاز زده و…
ادامه مطلب ...

طرز تهیه دلمه با برنج و مرغ

مواد لازم : یک فنجان برنج دو قاشق مرباخوری سس خردل نصف پیمانه سس مایونز یک فنجان ماست یک فنجان لوبیا سبز پخته شده ۵عدد پیازچه خرد شده چند برگ اسفناج یا کاهو نصف سینه مرغ پخته شده چند عدد گوجه فرنگی یا فلفل دلمه…
ادامه مطلب ...