انواع خورشت و خوراک

طرز تهیه خورش پیچاق قیمه+نحوه پخت پیچاق قیمه اردبیلی+خورشت محلی مواد لازم برای تهیه پیچاق قیمه گوشت قیمه ای    500 گرم تخم مرغ    3 عدد پیاز داغ    1 پیمانه رب گوجه فرنگی    1قاشق مرباخوری زعفران دم کرده    4 قاشق…
ادامه مطلب

طرز تهیه خورش باقلا (باقالا) سبز | خورشت باقلا سبز با شِوید مواد لازم خورش باقلا (باقالا) سبز برای 6 نفر باقلای بدون پوست       یک کیلوگرم گوشت لخم      نیم کیلوگرم پیاز      یک عدد شوید تازه    نیم کیلوگرم؛ یا شوید تازه…
ادامه مطلب

طرز تهیه "چغور پغور جگر مرغ" | طرز تهیه "جغور بغور جگر گوسفند" مواد لازم چغور پغور برای یک نفر جگر مرغ یا گوسفند      300 تا 400 گرم روغن        دو قاشق غذاخوری پیاز متوسط         یک عدد نمک، فلفل، زردچوبه       به مقدار…
ادامه مطلب

خورش گل کلم | مواد لازم و طرز تهیه "خورش گل کلم" خورشت اصفهانی مواد لازم برای تهیه خورش گل کلم گوشت ماهیچه یا سردست       500 گرم بدون استخوان یا 750 گرم با استخوان پیاز سرخ کرده      3 قاشق سوپخوری گل کلم متوسط         1 عدد…
ادامه مطلب

طرز تهیه خورش کدو و گردو | طرز پخت خورشت کدو و گردو,غذای دامغان مواد لازم برای تهیه خورشت کدو و گردو گردو    300 گرم گوشت مغز ران گوسفند      500 گرم پیاز      1 عدد ( یا 2 قاشق پیاز داغ ) زردچوبه درصورت تمایل     …
ادامه مطلب

"خورش طلا کوله" | روش پخت خورشت طلا کوله خورش گیلانی مواد لازم برای تهیه خورش طلا کوله مرغ یا گوشت      1.5 کیلوگرم مغز گردو         300 گرم تره      125 گرم نعناع     125 گرم گشنیز      125 گرم جعفری ساطوری شده     …
ادامه مطلب

"خورش سیب درختی" | طرز تهیه خورش سیب با گوشت (غذای لرستانی) مواد لازم برای تهیه خورش سیب درختی سیب درختی        500 گرم گوشت ران گوسفندی      500 گرم پیازداغ         2 قاشق غذاخوری برگ بو       3 عدد پیاز      1 عدد…
ادامه مطلب

"خورش قیمه با قارچ" | طرز پخت خورشت قیمه با قارچ | قیمه رژیمی مواد لازم برای تهیه خورشت قیمه با قارچ لپه پخته شده     یک و نیم پیمانه قارچ       1 کیلوگرم سیب زمینی     4 عدد پیاز       1 عدد رب گوجه فرنگی      3…
ادامه مطلب

طرز تهیه خورش فسنجان با فندق | خورشت فسنجون | فسنجان فندق مواد لازم برای تهیه خورش فسنجان با فندق پودر فندق   300 گرم پیاز متوسط        1 عدد رب انار     400 گرم ران مرغ       به مقدار دلخواه نمک    مقداری طرز تهیه…
ادامه مطلب

"خورش قارچ و تخم مرغ" | خورشت قارچ با تخم مرغ (خورش کم کالری) مواد لازم برای تهیه خورش قارچ و تخم مرغ برای 4 نفر تخم مرغ       یک عدد فلفل دلمه ای و پیاز خلال شده از هر کدام        یک عدد قارچ حلقه شده          20 عدد…
ادامه مطلب